பல சந்தர்ப்பங்களில் நாங்கள் இன்னும் பலவற்றைச் செய்யுமாறு பரிந்துரைத்துள்ளீர்கள் நீரிழிவு சமையல் மற்றும், நீண்ட காலத்திற்குப் பிறகு, எனது முதல் சோதனைகளில் ஒன்று இங்கே. இது சர்க்கரை இல்லாத பேரிக்காய் மற்றும் ஆப்பிள் ஜாம்.
நீரிழிவு உணவு ஒரு மூலப்பொருளை மற்றொரு பொருளுக்கு மாற்றாக எளிதாக்குவதில்லை. நான் படித்ததிலிருந்து இது அடிப்படையாகக் கொண்டது கிளைசெமிக் குறியீட்டு (ஜிஐ) உணவுடையுது. அதாவது, ஒரு உணவின் கிளைசெமிக் பதிலை அளவிட அல்லது அளவிடுவதற்கான ஒரு அமைப்பு, அதே அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளை ஒரு குறிப்பு உணவாகக் கொண்டுள்ளது. உண்மை என்னவென்றால், இந்த பேரிக்காய் மற்றும் ஆப்பிள் சர்க்கரை இல்லாத ஜாமில் குறைந்த ஜி.ஐ உள்ளது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மட்டுமல்ல உணவில் இருப்பவர்களுக்கும்.
இதில் சர்க்கரை இல்லாததால், அதை வெற்றிட நிரம்பியிருந்தாலும், குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெளியே வைக்க முடியாது, ஏனென்றால் அதில் எந்த பாதுகாப்புகளும் இல்லை, அது விரைவில் மோசமாகிவிடும். எனவே சிறந்தது அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும் அதை சிறிது சிறிதாக உட்கொள்ளுங்கள்.
இந்த இனிக்காத பேரிக்காய் மற்றும் ஆப்பிள் ஜாம் ஒரு இனிப்பு ஸ்பூன் அவருக்கு வயது 16 தான் கலோரிகள். எனவே நாம் தயிர், தயிர் சேர்க்க அல்லது ஒரு காம்போட் போல தனியாக எடுத்துக்கொள்ள பயன்படுத்தலாம். என்னைப் பொறுத்தவரை காலையில் சிற்றுண்டி துண்டில் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது ... சுவையானது!
பேரிக்காய் மற்றும் ஆப்பிள் சர்க்கரை இல்லாத ஜாம்
பருவகால பழம் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாமல் ஒரு ஜாம்.
மேலும் தகவல் - வீட்டில் வெண்ணிலா பேஸ்ட்