உள்நுழை o பதிவுபெறுக மற்றும் அனுபவிக்க ThermoRecetas

இருண்ட சாக்லேட் இதயத்துடன் வெள்ளை சாக்லேட் கூலண்ட்

கூலண்ட்-சாக்லேட்-வெள்ளை

அன்பிலும் ஆழ்ந்த இதயங்களிலும் ஆத்மாக்கள்! உங்கள் நாளை இனிமையாக்க ஒரு திட்டத்தை நான் உங்களிடம் கொண்டு வருகிறேன், அ இனிப்பு இது புலன்களைத் தூண்டுகிறது மற்றும் உணர்ச்சிகளை எழுப்புகிறது. வெள்ளை மிட்டாய், மென்மையான மற்றும் மென்மையான, ஒரு இதயத்தை உள்ளடக்கியது இருண்ட சாக்லேட், அறிவுறுத்தும், தூண்டுதல், போதை மற்றும், மேலும், கசப்பான ஒன்று. அன்பைப் போலவே.

இது தான் பாயும் டார்க் சாக்லேட் இதயத்துடன் வெள்ளை சாக்லேட், அதன் உட்புறத்தை அடையும் போது கண்டுபிடிக்கப்பட்டு ஊற்றப்பட்டு, உருகி, கவர்ச்சியூட்டுகிறது. இன்று போன்ற ஒரு நாளுக்கு தகுதியான இனிப்பு. சந்தோஷமாக காதலர் தினம்.

அன்பு என்றால் என்ன? சீடர் கேட்டார்.

 பயத்தின் மொத்த இல்லாமை

 எதைப் பற்றி பயப்படுகிறீர்களா, எஜமானரா?

 நேசிக்க

அந்தோணி டி மெல்லோ

டிஎம் 21 உடன் சமநிலை

TM31 / TM21 சமநிலைகள்

மேலும் தகவல் - பாலுணர்வு சமையல்


இதன் பிற சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டறியவும்: சுலபம், 15 நிமிடங்களுக்கும் குறைவானது, இனிப்பு

உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது. தேவையான புலங்கள் குறிக்கப்பட்டிருக்கும் *

*

*

  1. தரவுக்கு பொறுப்பு: மிகுவல் ஏஞ்சல் கேடன்
  2. தரவின் நோக்கம்: கட்டுப்பாட்டு ஸ்பேம், கருத்து மேலாண்மை.
  3. சட்டபூர்வமாக்கல்: உங்கள் ஒப்புதல்
  4. தரவின் தொடர்பு: சட்டபூர்வமான கடமையால் தவிர மூன்றாம் தரப்பினருக்கு தரவு தெரிவிக்கப்படாது.
  5. தரவு சேமிப்பு: ஆக்சென்டஸ் நெட்வொர்க்குகள் (EU) வழங்கிய தரவுத்தளம்
  6. உரிமைகள்: எந்த நேரத்திலும் உங்கள் தகவல்களை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம், மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் நீக்கலாம்.

  1.   மார்கஸை சேமிக்கவும் அவர் கூறினார்

    நீங்கள் டார்க் சாக்லேட் போடும்போது, ​​அது உருகுமா அல்லது சில மாத்திரைகள் போடுகிறீர்களா அல்லது அதை எப்படி செய்வது? 1 அவுன்ஸ் சுமார் 30 கிராம், இல்லையா?

    1.    அனா வால்டெஸ் அவர் கூறினார்

      ஹாய் சால்வா. அவுன்ஸ் மூலம் நான் ஒரு சாக்லேட் பட்டியைப் பிரிக்கும் ஒவ்வொரு மாத்திரைகளையும் குறிக்கிறேன். அது புரியவில்லை என்றால், இப்போது நான் அதை செய்முறையில் தெளிவுபடுத்துகிறேன். அவை ஒவ்வொரு கூலண்டிலும் ஒன்று. பின்னர், நீங்கள் அதை அடுப்பில் வைக்கும்போது, ​​அது உருகும். மேலே சென்று அதைச் செய்யுங்கள், இது மிகவும் எளிதானது மற்றும் சுவையானது. ஒரு அரவணைப்பு.

  2.   எஸ்தர் அவர் கூறினார்

    நீங்கள் எந்த வகையான அச்சு பயன்படுத்துகிறீர்கள்? அலுமினிய ஃபிளானல்களைக் கொண்டு செய்ய முடியுமா?

    1.    அனா வால்டெஸ் அவர் கூறினார்

      இது மிகவும் நல்லது, எஸ்தர். நான் சிலிகான் பயன்படுத்தினேன். அவர்கள் உங்களுக்கு மஃபின்களுடன் சேவை செய்கிறார்கள். அலுமினியங்களில், இது அழகாக இருக்கும் என்பதை நான் புரிந்துகொள்கிறேன். நீங்கள் சொல்லுங்கள், ஒரு முத்தம்!

  3.   Inma அவர் கூறினார்

    ஹலோ அனா, முதலில் இல்லத்தரசிகள் வேலை செய்யும் பெண்களுக்கு அன்றாட வாழ்க்கையை எளிதாக்கியதற்கு நன்றி. ஒவ்வொரு நாளும் நான் புதிய செய்முறையைப் பார்க்க செல்கிறேன். நான் 2 விஷயங்களை தெரிந்து கொள்ள விரும்பினேன், முதலில், எந்த அச்சுகளை நீங்கள் பயன்படுத்தியிருக்கிறீர்கள், ஏனென்றால் நான் நேராக இருக்க விரும்புகிறேன், எனக்கு தனிப்பட்ட ஃபிளான் மட்டுமே தெரியும், ஆனால் அவை சாய்ந்தன, அது அவ்வளவு அழகாக இருக்காது, இரண்டாவதாக, அவை குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ​​இருண்டது சாக்லேட் இன்னும் திரவமா?

    மிகவும் நன்றி மற்றும் வாழ்த்துக்கள்

    1.    அனா வால்டெஸ் அவர் கூறினார்

      ஹாய் இன்மா. தங்களின் தகவலுக்கு நன்றி. எங்கள் சமையல் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதைப் படிப்பது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. என் அச்சுகளும் சிலிகான் செய்யப்பட்டவை, இது ஆறு அச்சுகளைக் கொண்ட ஒரு தட்டு மற்றும் அவை உருளை போன்றவை. சந்தையில் கூலண்டிற்கான அச்சுகளும் உள்ளன, அவை பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் இல்லையென்றால், அவை மஃபின் அச்சுகளிலும் அழகாக இருக்கும். சாக்லேட் குறித்து, திடப்படுத்த நேரம் எடுக்கும், ஆனால் அவை முற்றிலும் குளிர்ந்தவுடன், அது கடினமாகிவிடும். கூலண்ட் சூடாக இருக்கும்போது, ​​உட்புறம் உருகும். அவர்களுக்கு முயற்சி செய்யுங்கள். இது மிகவும் எளிமையான செய்முறையாகும், அவை உண்மையிலேயே பாவமானவை மற்றும் அழகியல் ரீதியாக மகிழ்வளிக்கும். ஒரு வலுவான முத்தம்

  4.   Nuria அவர் கூறினார்

    , ஹலோ
    ஒரு சந்தேகம், இனிப்புக்கான வெள்ளை சாக்லேட், இது ஏதாவது சிறப்பு? அல்லது கவரேஜுக்கு ஒத்த ஒன்று என்று நீங்கள் சொல்கிறீர்களா?
    உங்கள் சமையல் குறிப்புகளுக்கு மிக்க நன்றி மற்றும் நான், இந்த சமையல் குறிப்புகளைப் போலவே, ஒரு இனிமையான பல்லாக இருக்கிறேன்.

    1.    அனா வால்டெஸ் அவர் கூறினார்

      வணக்கம் நூரியா. உண்மையில், இது மூடப்பட்டிருக்கும் ஆனால் வெள்ளை சாக்லேட். நன்றி. ஒரு அரவணைப்பு.

  5.   Montse அவர் கூறினார்

    அதைச் செய்ய எனக்கு நேரம் இல்லை. மாற்றுவதற்கு சில சிக்கல்கள் ஆனால் இல்லையெனில் எளிதானது, வேகமானது மற்றும் சிறந்தது.

    1.    அனா வால்டெஸ் அவர் கூறினார்

      நீங்கள் ஏற்கனவே செய்துள்ளீர்களா, மாண்ட்சே? எவ்வளவு வேகமாக! அவிழ்ப்பதில் உள்ள சிக்கல்களைத் தவிர்க்க, அடுத்த முறை நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் மாவு சேர்க்கும்போது (அச்சுகளுக்கு, அதாவது, அவை தெளிக்கப்படும் போது). நீங்கள் அவர்களை விரும்பியதில் நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறேன். அவர்கள் மிகவும் பணக்காரர்கள் என்பதுதான். நல்ல விஷயம் என்னவென்றால், அவை இப்போதே செய்யப்படுகின்றன, இல்லையா? எங்களுக்கு ஒரு முத்தம் மற்றும் நன்றி!

  6.   மார்கஸை சேமிக்கவும் அவர் கூறினார்

    50 மில்லி தண்ணீர்… ஒரு 50 கிராம் பீக்கர்….

    1.    அனா வால்டெஸ் அவர் கூறினார்

      வணக்கம், சேமி. 50 மில்லி அரை பீக்கர் ஆகும். வாழ்த்துகள்!

  7.   பைலார் அவர் கூறினார்

    பேக்கிங் செய்வதற்கு முன்பு அதை உறைக்க முடியுமா?

    1.    அனா வால்டெஸ் அவர் கூறினார்

      வணக்கம் பிலார். உண்மை என்னவென்றால் நான் அதை முயற்சிக்கவில்லை. கோட்பாட்டில் அது உங்களுக்கு சிக்கலைத் தரக்கூடாது. ஆனால் மூல முட்டையைச் சுமக்கும்போது, ​​கரைக்கும் போது அது எவ்வாறு பதிலளிக்கும் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை. நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் அதை ஒரு சிறிய தொகையுடன் முயற்சி செய்து அது எவ்வாறு சென்றது என்று எங்களிடம் கூறலாம். நீங்கள் என்ன செய்ய முடியும் என்றால், அவற்றை ஏற்கனவே குளிர்சாதன பெட்டியில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், 4 அல்லது 5 நாட்கள் அவை நன்றாக இருக்கும். நீங்கள் அவற்றை சாப்பிடப் போகும்போது, ​​உள் சாக்லேட் உருகுவதற்கு மைக்ரோவேவின் ஒரு தொடுதல் (சுமார் 10 வினாடிகள்) போதும். அவை புதிதாக தயாரிக்கப்பட்டதைப் போல தாகமாக இல்லை, ஆனால் அவை நல்லவை, அது ஒரு தீர்வாகும். நீங்கள் ஏற்கனவே சுட்ட அவற்றை உறையவைத்து பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் கரைக்கலாம். நீக்கப்பட்டவுடன், அவற்றை மைக்ரோவேவில் அதே வழியில் சூடாக்குகிறீர்கள். ஆனால் சிறந்தது, நுகர்வு நேரத்தில் அவற்றை செய்யுங்கள். அவை அடுப்பில் 7 நிமிடங்கள் மட்டுமே. நீங்கள் ஏற்கனவே எங்களிடம் சொல்லுங்கள். ஒரு அரவணைப்பு!

  8.   கார்மெலோ அவர் கூறினார்

    மன்னிக்கவும் ஆனால் அடுப்பு வெப்பநிலை 260 டிகிரி?

    1.    அனா வால்டெஸ் அவர் கூறினார்

      ஆம், கார்மெலோ: 260º

  9.   ஜோஸ் மரியா கோம்ஸ் அசென்சியோ அவர் கூறினார்

    நல்ல அனா,
    இந்த வார இறுதியில் எனது குடும்பத்திற்காக இந்த சுவையான செய்முறையை நான் செய்தேன், அது ஒரு வெற்றியாக இருந்தது என்று உங்களுக்குச் சொல்லுங்கள்.
    பங்களிப்பு மற்றும் வாழ்த்துக்கு மிக்க நன்றி.

    1.    அனா வால்டெஸ் அவர் கூறினார்

      எங்களிடம் சொன்னதற்கு நன்றி, ஜோஸ் மரியா. நீங்கள் விரும்பியதில் நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறேன். ஒரு அரவணைப்பு

  10.   ஜூசி அவர் கூறினார்

    வணக்கம், நான் அதைச் செய்கிறேன், இதுவரை 6 கூலண்டுகள் வெளியே வரவில்லை, 5 அச்சுக்கு நடுவே உள்ளன, மூன்றில் ஒரு பங்கு நிரப்பப்படாமல் உள்ளது. அவை இறுதியில் 4 வெளியே வந்தன, மற்றும் அச்சுகளும் சாதாரண அலுமினிய ஃபிளான், எனவே அவை சிறியவை. மிகவும் மோசமான விகிதாச்சாரத்தில், நீங்கள் அதை சரிசெய்ய வேண்டும் அல்லது பயன்படுத்தப்படும் அச்சுகளைப் பற்றி கூடுதல் தகவல்களை வழங்க வேண்டும்.

    1.    அனா வால்டெஸ் அவர் கூறினார்

      வணக்கம் ஜூசி. எங்களின் அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் முன்பு எங்களால் தயாரிக்கப்பட்டவை. புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போல 6 கூலண்டுகள் வெளியே வருகின்றன. தயவு செய்து, "மிகவும் மோசமானது" என்று என்னிடம் நேரடியாகச் சொல்லாதீர்கள், நீங்கள் ஃபிளேன் மோல்டுகளைப் பயன்படுத்தியுள்ளீர்கள் என்பதையும், அவற்றை நீங்கள் கொஞ்சம் நிரப்ப வேண்டும் என்பதையும் சிறப்பாகத் தெரிவிக்கவும். அதனால் நாம் அனைவரும் மற்றவர்களின் அனுபவங்களால் வளப்படுத்தப்படுகிறோம். ஆனால் குளிரூட்டியில் கூலண்ட் அச்சுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்பதை மறந்துவிடக் கூடாது. நீங்கள் மற்ற அச்சுகளைப் பயன்படுத்தினால், அதை மாற்றியமைக்க வேண்டியது அவசியம். நீங்கள்தான் உங்கள் அச்சுகளை நிரப்ப வேண்டும், இதன் மூலம் நீங்கள் 6 ஐப் பெறுவீர்கள் (ஏனெனில் செய்முறை 6) பின்னர் உங்களிடம் ஒவ்வொரு யூனிட்டிற்கும் சரியான தொகை இருக்கும், வேறு வழியில்லை. எனவே, நீங்கள் பார்த்தபடி, நீங்கள் ஃபிளான் அச்சுகளைப் பயன்படுத்தினால், அவற்றை பாதிக்கு குறைவாக நிரப்ப வேண்டும். குளிரூட்டிகள் மிகவும் இனிமையானவை மற்றும் சிறியதாக மாறும். வாழ்த்துகள். நீங்கள் குறைந்தபட்சம் அவற்றை விரும்பினீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.

  11.   ஜோஸ் அவர் கூறினார்

    ஹலோ அனா. நான் எழுதுவது இதுவே முதல் முறை ஆனால் உங்கள் சமையல் குறிப்புகளை நான் நீண்ட காலமாக அனுபவித்து வருகிறேன். தொடர்ந்து வைத்திருங்கள், ருசியான செய்முறையும் முந்தைய கருத்தும் அதை புறக்கணிப்பதால், நன்றியற்றவர்கள் இருக்கிறார்கள்.

    1.    அனா வால்டெஸ் அவர் கூறினார்

      ஹலோ ஜோஸ். நன்றி! ஒரு பெரிய அரவணைப்பு!

  12.   கிர்ஸ் அவர் கூறினார்

    ஹலோ அனா. நேற்று நான் அதைச் செய்ய முயற்சித்தேன், சில விஷயங்களைக் கண்டுபிடித்தேன். நாங்கள் தண்ணீரையும் வெண்ணையும் ஒதுக்கி வைத்திருக்கிறோம் என்று சொல்கிறாள், பின்னர் எல்லாவற்றையும் கலக்க அவள் எதையும் வைக்கவில்லை, அது எப்போது? நாங்கள் சாக்லேட்டை அரைக்கும்போது அது இருக்கிறதா? ஒதுக்கப்பட வேண்டுமா? சாக்லேட், நன்றி,

    1.    அஸ்கென் ஜிமெனெஸ் அவர் கூறினார்

      ஹலோ கிறிஸ்,
      ஆரம்பத்தில் நாம் அரைத்த வெள்ளை சாக்லேட்டில் தண்ணீரும் வெண்ணெய்யும் சேர்க்கப்படுகின்றன: "வெள்ளை சாக்லேட்டை டர்போ ஸ்ட்ரோக் மூலம் தட்டுகிறோம். நாங்கள் 50 மில்லி தண்ணீர் மற்றும் 50 கிராம் வெண்ணெய் சேர்க்கிறோம் (அச்சுகளை பரப்புவதற்கு 10 கிராம் சேமிக்கிறோம்). நாங்கள் அதை 3 நிமிடங்களுக்கு உருகுகிறோம், 60º, வேகம் 2. நாங்கள் வெளியே எடுத்து முன்பதிவு செய்கிறோம் ».
      புள்ளி 5 இல், சாக்லேட் சேர்க்கப்படும் என்று கூறும்போது இவை அனைத்தும் கண்ணாடிக்குள் வைக்கப்படுகின்றன: "சாக்லேட்டைச் சேர்த்து மீண்டும் 1 நிமிடம் வேகம் 3 இல் கலக்கவும்."
      சாக்லேட் என்று சொல்லும்போது, ​​அரைத்த வெள்ளை சாக்லேட், தண்ணீர் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றின் கலவையாகும். நீங்கள் சம்பந்தப்பட்டிருக்கலாம் என்று நான் நினைக்கிறேன் ... எப்படியிருந்தாலும், உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால், நாங்கள் உங்களுக்கு உதவ மகிழ்ச்சியாக இருப்போம்.
      ஒரு அரவணைப்பு !!

  13.   பாட்ரிசியா வெலாஸ்கோ அவர் கூறினார்

    வணக்கம் அனா

    செய்முறைக்கு மிக்க நன்றி! ஒரு கேள்வி, அது அடுப்பில் அல்லாமல் வேகவைத்ததா? நன்றி!

    1.    ஐரீன் ஆர்காஸ் அவர் கூறினார்

      ஹாய் பாட்ரிசியா. ஆமாம், நீங்கள் அவற்றை வரோமாவில் செய்தபின் செய்யலாம். நீங்கள் மாவை தனித்தனி அச்சுகளில் வைத்து, அவற்றை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் நன்கு மூடி, தண்ணீர் நுழைவதைத் தடுக்கவும், அவற்றை வரோமா கொள்கலனில் வைக்கவும். நீங்கள் சுமார் 700 கிராம் தண்ணீரை கண்ணாடிக்குள் ஊற்றி, வரோமா கொள்கலனை அதன் நிலையில் வைக்கவும், திட்டங்கள் 30 நிமிடம் / வரோம் / வேகம் 1. சுவையானது! எங்களை எழுதியதற்கு நன்றி

      1.    பாட்ரிசியா வெலாஸ்கோ அவர் கூறினார்

        ஒரு மில்லியனுக்கு நன்றி, ஐரீன் !! உங்கள் பல சமையல் குறிப்புகளை நான் செய்கிறேன், அவை அற்புதமானவை என்பதால் நான் அவற்றை முயற்சிப்பேன் !!