பட்டாசுகள், ஈஸ்ட் இல்லாதவை

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் கண்ணாடி மாவு, தண்ணீர், எண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 3 நிமிடங்கள், ஸ்பைக் வேகம். நாம் சுலபமாக வேலை செய்யக்கூடிய, மீள் மாவைப் பெற வேண்டும், எனவே அது கிடைக்கும் வரை இன்னும் கொஞ்சம் தண்ணீர் அல்லது மாவு சேர்க்க வேண்டியிருக்கும். தேவைப்பட்டால், நாங்கள் அதைச் சேர்த்து மற்றொரு 30 விநாடிகளை ஹெர்ரிங்கோன் வேகத்தில் கலப்போம்.

2. நாங்கள் கண்ணாடியிலிருந்து மாவை அகற்றி, அதனுடன் ஒரு பந்தை உருவாக்குகிறோம்.

3. நாங்கள் மாவை படத்துடன் மூடி சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கிறோம்.

4. அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு அதை ரோலருடன் (வீடியோவில் காணப்படுவது போல்) அல்லது பாஸ்தா நீட்சி இயந்திரத்துடன் (நம்மிடம் இருந்தால்) நீட்டுகிறோம். பந்தை இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பகுதிகளாகப் பிரித்து அதை எளிதாகப் பரப்பலாம்.

5. வீடியோவில் காணப்படுவது போல் நாங்கள் கத்தியால் அல்லது கியர் சக்கரத்துடன் பட்டாசுகளை உருவாக்குகிறோம்.

6. நாங்கள் பட்டாசுகளை பேக்கிங் தட்டுகளிலும், ரேக்கிலும், கிரீஸ் ப்ரூஃப் காகிதத்தில் வைத்தோம்.

7. 200º இல் சுமார் 14 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், இது அவசியம் என்று நாங்கள் கருதுகிறோம்.