உருளைக்கிழங்கு ரியோஜனாவின் நடை

உருளைக்கிழங்கிற்கான செய்முறையை ஒரு லா ரியோஜானாவை வெளியிடுவது எப்படி? எங்களுக்கு நிறைய குற்றங்கள் உள்ளன, ஏனெனில் இந்த செய்முறை நம்முடைய மிகவும் பொதுவான ஒன்றாகும் நுகர்வு.

மிகவும் எளிமையான செய்முறை, அடிப்படை பொருட்களுடன், குளிர்ந்த குளிர்கால நாட்களில் சூடாக இது கைக்கு வரும். சமையல் நேரம் எப்போதும் போல, நாம் பயன்படுத்தும் உருளைக்கிழங்கு வகையைப் பொறுத்தது. எனவே சேவை செய்வதற்கு முன் உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கிறதா என்று சோதிக்க அறிவுறுத்துகிறேன். இந்த செய்முறையைத் தயாரிக்க நாங்கள் அதே வகை உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்துவோம் உருளைக்கிழங்கு ரெவோல்கோனாஸ். தி மோனாலிசா, தேசிரீ மற்றும் கென்னெபெக்.

இந்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு லா ரியோஜனாவுக்கு எந்த ரகசியமும் இல்லை ... சரி ஆம்! எல்லா உருளைக்கிழங்கு குண்டுகளுக்கும் பொதுவான ஒன்று அவற்றில் உள்ளது, அதாவது உருளைக்கிழங்கு இருக்க வேண்டும் கிளிக் செய்தார். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், இது ஒரு சரியான வெட்டு அல்ல, மாறாக, உருளைக்கிழங்கின் அந்த சிறிய பகுதியை நாம் கிழித்து எறிவது போலாகும். இந்த வழியில் ஸ்டார்ச் சிறப்பாக வெளியிடப்படுகிறது மற்றும் சாஸ் சிக்கி அல்லது பிணைக்கப்பட்டுள்ளது.

உருளைக்கிழங்கு ரியோஜனாவின் நடை

செய்முறையை அச்சிடுங்கள்

செய்முறையைச் சேமிக்கவும்

நெருக்கமான

புக்மார்க்கில் உள்நுழைக

உள்நுழையவும்

இன்னும் கணக்கு இல்லையா? பதிவு

எங்கள் காஸ்ட்ரோனமியின் பாரம்பரிய உணவு

• மெய்ரா பெர்னாண்டஸ் ஜோக்லர்

• செய்முறை வகை: உள்வரும்
• கலோரிகள்: 380
• சேவைகள்: 2

• சமைக்கும் நேரம்: 28M
• மொத்த நேரம்: 28M

பொருட்கள்

• 1 சோரிசோ மிளகு
• 1/2 இத்தாலிய பச்சை மிளகு
• 130 கிராம் வெங்காயம்
• பூண்டு 2 கிராம்பு
• 25 கிராம் எண்ணெய்
• சோரிசோ 70 கிராம்
• 1 உலர்ந்த மிளகாய்
• 1 வளைகுடா இலை
• 300 கிராம் உருளைக்கிழங்கு
• 150 கிராம் தண்ணீர்

தயாரிப்பு

1. சோரிசோ மிளகு ஹைட்ரேட் செய்ய சூடான நீரில் போட்டு தயாரிப்பைத் தொடங்குவோம்.

2. இதற்கிடையில், நாங்கள் பச்சை மிளகு கழுவி உலர்த்துகிறோம். வெங்காயத்தை தோலுரித்து இரண்டையும் நறுக்கவும் 3 விநாடிகள், வேகம் 5. எண்ணெய் மற்றும் உரிக்கப்படும் பூண்டு சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் 5 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 2, இடது முறை.

3. சோரிஸோவை துண்டுகளாக வெட்டி கண்ணாடிக்கு சேர்த்து விதைகள் இல்லாமல் உலர்ந்த மிளகாயையும் சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் 2 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1, இடது முறை.

4. நாம் உரிக்கும்போது, ​​உருளைக்கிழங்கை நொறுக்கி துவைக்க வேண்டும். நாங்கள் தண்ணீர் மற்றும் வளைகுடா இலை கொண்டு தயாரிப்பில் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 18 நிமிடங்கள், 100º, ஸ்பூன் வேகம், இடது முறை.

5. கத்தியின் விளிம்பில் கூழ் நீக்க சோரிஸோ மிளகின் உட்புறத்தை துடைக்கிறோம். நாங்கள் அதை கண்ணாடிக்குச் சேர்க்கிறோம், அதற்கான சமையலை நீடிக்கிறோம் 2 நிமிடங்கள், 100º, ஸ்பூன் வேகம், இடது முறை.

6. நேரத்தின் முடிவில் உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கிறதா என்று சரிபார்த்து பரிமாறுகிறோம்.

டிஎம் 21 உடன் சமநிலை

மேலும் தகவல் - உருளைக்கிழங்கு ரெவல்கோனாஸ்