எலுமிச்சை சாஸ் மற்றும் ச ute டீட் பட்டாணி கொண்ட கோழி

தயாரிப்பு

1. தண்ணீரில் கண்ணாடி போட்டு 3 சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும். திட்டம் 6 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.

2. தண்ணீர் சூடாக இருக்கும்போது, ​​கண்ணாடியில் அரிசியுடன் கூடை வைக்கவும். மூடியுடன் மூடி, பட்டாணி கொண்டு வரோமாவை வைக்கவும். திட்டம் 13 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை மற்றும் வேகம் 4.

3. 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வரோமாவை அகற்றி, பட்டாணி குளிர்ந்த நீரின் கீழ் குளிர்ந்து, இருப்பு வைக்கவும்.

4. பின்னர், நேரம் முடிந்ததும், அரிசியை நீக்கி, அதை வடிகட்டி, 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் ஜாதிக்காயை சுவைக்கவும். நன்றாக அசை மற்றும் முன்பதிவு.

5. கண்ணாடி காலியாக மற்றும் துவைக்க.

6. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு தோலுரிக்கவும். போது அவற்றை நறுக்கவும் 4 விநாடிகள், வேகம் 5. பிளேடுகளை நோக்கி ஸ்பேட்டூலாவுடன் துண்டுகளை குறைக்கவும். 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் நிரலைச் சேர்க்கவும் 7 நிமிடங்கள், 100º மற்றும் வேகம் 1.

7. நேரம் கழித்து பட்டாணி மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். திட்டம் 4 நிமிடங்கள், 100º மற்றும் வேகம் 1.

8. மீதமுள்ள தேக்கரண்டி எண்ணெயை ஒரு நான்ஸ்டிக் வாணலியில் சூடாக்கும்போது, ​​கோழியை அதிக வெப்பத்தில் பழுப்பு நிறமாக்கவும். நீங்கள் தயாராக இருக்கும்போது, ​​திரும்பப் பெறுங்கள்.

9. இறைச்சி சாறுகளுக்கு மேல் எலுமிச்சை மற்றும் கிரீம் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் அசை இதனால் பொருட்கள் ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன. சில நிமிடங்கள் மூழ்க விடவும்.

10. பரிமாறும் போது, ​​அரிசி அழகுபடுத்தவும், பட்டாணி வோக்கோசு மற்றும் கோழியுடன் தெளிக்கவும். பிந்தையதை எலுமிச்சை சாஸுடன் தெளிக்கவும்.