எலுமிச்சை தயிர் நொறுங்குகிறது

நான் அதை ஒப்புக்கொள்ள வேண்டும், தி எலுமிச்சை தயிர் ஒவ்வொரு முறையும் நான் அதை அதிகம் விரும்புகிறேன். அதன் சுவைக்காகவும், எங்கள் தெர்மோமிக்ஸுடன் செய்வது எவ்வளவு எளிது என்பதற்கும். எனவே ஒவ்வொரு சில மாதங்களுக்கும் நான் செய்கிறேன் எலுமிச்சை கிரீம் நான் வெவ்வேறு சமையல் மூலம் பரிசோதனை செய்கிறேன் மற்றும் இந்த எலுமிச்சை தயிர் போன்ற அற்புதமான இனிப்புகளைக் கண்டுபிடிப்பேன்.

இந்த செய்முறையை செய்ய மிகவும் எளிதானது. அதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் அடித்தளம் அது நன்கு கச்சிதமாக இருக்க வேண்டும், மாறாக, மேல் நொறுக்குத் தீனிகள் தளர்வாக இருக்க வேண்டும், மேலும் பழமையான தோற்றத்தைக் கொடுக்கும்.

இந்த செய்முறையின் சிறப்பியல்புகளில் ஒன்று, அது பரிமாறப்படும் போது உதிர்வதை, எனவே நீங்கள் அதை பரிமாறச் செல்லும்போது கவலைப்பட வேண்டாம், ஏனெனில் அது சாதாரணமானது.

அதில் உள்ள சுவையான சுவை பற்றி நான் உங்களுடன் பேசப் போவதில்லை. நான் எச்சரிக்கிறேன் புளிப்பு சுவைகளை விரும்புவோர் அவர்கள் விலகிச் செல்லட்டும், ஏனென்றால் அவர்கள் சோதிக்கப்படுவார்கள், மேலும் இந்த எலுமிச்சை தயிரின் பகுதிகள் நொறுங்கிப் போவதைத் தடுக்க முடியாது.

எலுமிச்சை தயிர் நொறுங்குகிறது

செய்முறையை அச்சிடுங்கள்

செய்முறையைச் சேமிக்கவும்

நெருக்கமான

புக்மார்க்கில் உள்நுழைக

உள்நுழையவும்

இன்னும் கணக்கு இல்லையா? பதிவு

நீங்கள் உண்மையான சுவைகளை விரும்பினால், இந்த செய்முறையை நீங்கள் விரும்புவீர்கள்.

• மெய்ரா பெர்னாண்டஸ் ஜோக்லர்

• செய்முறை வகை: இனிப்பு
• கலோரிகள்: 265
• சேவைகள்: 12 பரிமாறல்கள்

• தயாரிப்பு நேரம்: 40M
• சமைக்கும் நேரம்: 3M
• மொத்த நேரம்: 43M

பொருட்கள்

• 180 கிராம் வெண்ணெய்
• 220 கிராம் கடற்பாசி கேக் மாவு (ஈஸ்டுடன்)
• 130 கிராம் அரைத்த தேங்காய்
• 90 கிராம் சர்க்கரை
• 1 முட்டை
• 175 கிராம் எலுமிச்சை தயிர் (செய்முறையைப் பார்க்கவும் இங்கே)

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் 180º க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம்.

2. நாங்கள் வெண்ணெய் வேலை 2 நிமிடங்கள், 60º, வேகம் 4.

3. கண்ணாடிக்கு மாவு, தேங்காய், சர்க்கரை மற்றும் முட்டை சேர்க்கவும். நாங்கள் கலக்கிறோம் 30 விநாடிகள், வேகம் 5.

4. தடவப்பட்ட சமையலறை காகிதத்துடன் 21 செ.மீ சதுர அச்சுக்கு வரி. நாங்கள் மாவின் 3/4 பகுதிகளை வைத்து அதை நசுக்குகிறோம், இதனால் துளைகளைத் தவிர்த்து ஒரே மாதிரியான அடித்தளம் உள்ளது. சற்று ஈரமான விரல்களால் இது நன்றாக வேலை செய்கிறது.

5. நாங்கள் எலுமிச்சை தயிரை முழு அடித்தளத்திலும் பரப்பி, அதை நன்றாக விநியோகிக்கிறோம்.

6. ஒரு ஸ்பேட்டூலா அல்லது முட்கரண்டி உதவியுடன் கண்ணாடியில் இருக்கும் மாவை நொறுக்கி, கரடுமுரடான நொறுக்குத் தீனிகளை உருவாக்கி, மேற்பரப்பை மூடுவோம்.

7. அடுப்பின் நடுத்தர உயரத்தில் அச்சுகளை அறிமுகப்படுத்தி 35 நிமிடங்கள் அல்லது மேற்பரப்பு ஒரு நல்ல தங்க நிறம் இருக்கும் வரை சமைக்கிறோம்.

8. நாங்கள் அகற்றுவோம், குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது நாம் அவிழ்த்து விடுகிறோம். 4 செ.மீ அகலமுள்ள 5 கீற்றுகளை வெட்டுகிறோம். ஒவ்வொரு துண்டு மூன்று பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.

டிஎம் 21 உடன் சமநிலை

மேலும் தகவல் - எலுமிச்சை தயிர்