ஏற்றுகிறது ...
இன்றைய செய்முறை ஒரு நபருக்கு மட்டுமே. ஆமாம், நீங்கள் கேட்பது போல், ஒரு நபருக்கு சில நேரங்களில் நாம் அனைவரும் ஒற்றையர்! நீங்கள் தனியாக வசிப்பதால், எந்தவொரு மூலப்பொருளுக்கும் உங்களுக்கு சகிப்புத்தன்மை அல்லது ஒவ்வாமை இருப்பதால், நீங்கள் உணவில் இருப்பதால் அல்லது நீங்கள் வீட்டில் தனியாக இருந்ததால்.
என்ன செய்ய முடியும்? மேலேயுள்ள எந்தவொரு சூழ்நிலையிலும் நீங்கள் காணும்போது கூடுதல் சேவைகளைச் செய்வதன் மூலமும் அவற்றை முடக்குவதன் மூலமும் பல வழக்குகள் தீர்க்கப்படுகின்றன. ஆனால் மற்றவர்கள், இன்றைய ரிசொட்டோவைப் போலவே, அதைச் செய்ய முடியாது, எனவே எங்களுக்கு வேறு வழியில்லை ஒரு நபருக்கு சமைக்கவும்.
இப்போது மற்றொரு கேள்வி வருகிறது, மில்லியன் டாலர் கேள்வி, ஆனால் ஒன்றுக்கு எவ்வளவு அரிசி வைக்கிறேன்? சரி, பெரும்பாலான வல்லுநர்கள் ஒரு முஷ்டியில் பொருந்தும் அரிசி என்று கூறுகிறார்கள் ... நான் நம்பவில்லை, ஏனென்றால் எனக்கு மிகச் சிறிய கை இருக்கிறது, இந்த அளவுடன் லில்லிபுட்டியன்களுக்கு ரிசொட்டோ கிடைக்கும். எனவே நான் செய்வது அரிசியை எடை போடுவதுதான். பரிந்துரைக்கப்பட்ட தொகை இடையில் உள்ளது 60 மற்றும் 80 கிராம் மூல சமைக்கும்போது, அது எடையை மூன்று மடங்காக அதிகரிக்கும்.
ரிசொட்டோவில் கொஞ்சம் இறைச்சி அல்லது மீன் இருந்தால், குறைந்த அரிசி போடுவது நல்லது. ஆனால் இந்த விஷயத்தில், ரிசொட்டோ மட்டுமே போவதால், நான் 75 கிராம் வைத்திருக்கிறேன்.
விவாதிக்கப்பட வேண்டிய மற்றொரு பிரச்சினை, அதை சரியான அளவிலேயே சுவைப்பது எப்படி என்பதை அறிவது. இது இன்னும் எளிதான தீர்வைக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் விரும்பினால் சிட்ரஸ் சுவைகள் எலுமிச்சையுடன் தாராளமாக இருங்கள். மறுபுறம், நீங்கள் இந்த சுவைகளை உணர்ந்தால், எச்சரிக்கையாக இருங்கள்.
எலுமிச்சை மற்றும் ரோஸ்மேரியுடன் ரிசோட்டோ
சிட்ரஸுடன் சுவைக்கப்படும் மென்மையான, தேன் அரிசி
டிஎம் 21 உடன் சமநிலை
நான் இந்த செய்முறையை எனக்கு எழுதுகிறேன், நான் உண்மையைச் சொன்னால் நான் அரிசியின் பெரிய விசிறி அல்ல, ஆனால் சில சமயங்களில் நீங்கள் அரிசிக்கு கொடுக்கும் சுவையைப் பொறுத்தது என்று நினைக்கிறேன், அதனால்தான் இந்த செய்முறை என்னைத் தப்பிக்கவில்லை, நன்றி உங்கள் சமையல் குறிப்புகளுக்கு நீங்கள் மிகவும். 😉
ஹலோ வெரோனிகா,
இந்த அரிசி மிகவும் புதிய சுவை கொண்டது. இப்போது குளிர்காலத்தில், அதே, அது அதிகம் இல்லை ஆனால் வசந்தம் வரும்போது நீங்கள் பார்ப்பீர்கள் !!
முத்தங்கள் !!
"சிங்கிள்ஸ்" மற்றும் என்னைக் கவர்ந்த சாதம் ரெசிபியுடன் பலவற்றைப் பற்றி யோசித்ததற்கு நன்றி !!!
வணக்கம் சாரா,
நான் இருந்தால், பல முறை, நானும் தனிமனிதனாக இருக்கிறேன், நான்கு நபர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட அனைத்து சமையல் குறிப்புகளையும் பார்க்கும்போது அவதிப்படுகிறேன்!
முத்தங்கள்!
மிகவும் நல்லது !!!! வீட்டில் நாங்கள் ரிசொட்டோஸை மிகவும் விரும்புகிறோம்… .. குறிப்பாக செய்முறைக்கு மிக்க நன்றி. வாழ்த்துக்கள்
ஹாய் மாரி கார்மென்,
நீங்கள் ரிசொட்டோக்களை விரும்பினால் ... நான் அவர்களை நேசிப்பதால் நீங்கள் கவனம் செலுத்துமாறு பரிந்துரைக்கிறேன், விரைவில் அரிசி பிரியர்களுக்காக மற்றொரு செய்முறையை வெளியிடுவேன் என்று நான் நம்புகிறேன் !!
முத்தங்கள் !!
நான்கு பேருக்கு நான் தொகையை நான்கு ஆல் பெருக்க வேண்டுமா? எண்ணெய் கூட?
எங்கள் நான்கு குடும்பத்தினருக்கான இந்த செய்முறையை நான் செய்ய விரும்புகிறேன்
Muchas gracias
மரியா விக்டோரியா
ஹலோ மரியா விக்டோரியா,
நான், 4 பேருக்கு, பின்வரும் தொகைகளை வைப்பேன்:
- 150 முதல் 200 கிராம் வெங்காயம் வரை
- 15 கிராம் எண்ணெய்
- 15 கிராம் வெண்ணெய்
- 300 கிராம் ஆர்போரியோ அரிசி
- 1/2 எலுமிச்சை சாறு.
- கீற்றுகளில் 10 கிராம் எலுமிச்சை தலாம்
- எல் லிட்டர் சூடான காய்கறி குழம்பு
- ரோஸ்மேரியின் சில இலைகள்
- 50 கிராம் அரைத்த பார்மேசன்
- உப்பு மற்றும் மிளகு
நீங்கள் சொல்வீர்கள்!
முத்தங்கள் !!
முதலில், செய்முறைக்கு நன்றி. நான் ரிசொட்டோவை மிகவும் விரும்புகிறேன், நேற்று இரவு நான் செய்முறையை செய்தேன். நீங்கள் ஒரு வகை ஆர்போரியோ அரிசியைப் பயன்படுத்த வேண்டும் என்று நீங்கள் குறிப்பிடும் பொருட்களில், அது எனக்குத் தெரியாது, அது என்ன வகை என்பதைக் குறிக்க விரும்புகிறேன். இன்னும் பாரம்பரிய அரிசியுடன் அதை செய்ய நான் ஊக்கப்படுத்தப்பட்டேன். அமைப்பு மிகவும் நன்றாக இருந்தது, மற்றும் சுவை மிகவும் அதிகமாக இருந்தது. இது வித்தியாசமானது, ஆனால் அதிகமாக இல்லாமல்.
வாழ்த்துக்கள்.
ஹாய் அனா:
ஆர்போரியோ அரிசி எப்படி இருக்கிறது என்பதை நீங்கள் காண நான் உங்களுக்கு ஒரு இணைப்பை விடுகிறேன். இருப்பினும், நீங்கள் செய்ததைப் போல, நாங்கள் எல்லோரும் வீட்டில் வைத்திருக்கும் சாதாரண அரிசி மதிப்புக்குரியது.
http://es.wikipedia.org/wiki/Arroz_Arborio
நீங்கள் சுவை விரும்பியதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன்!
முத்தங்கள்!
நான் இன்று சாப்பிட அரிசியை உருவாக்கி அதை நேசித்தேன். ஆனால் நீங்கள் சொல்லும் அரிசி என்னிடம் இல்லை, நான் அதை வேகவைத்த ஒன்றைச் செய்தேன், இன்னும் 6 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதித்தேன், அது நன்றாக இருந்தது.
சமையல் குறிப்புகளுக்கு மிக்க நன்றி.
ஹாய் சிஸ்ஸி,
நீங்கள் சமையல் மூலம் மேம்படுத்தும்போது நான் விரும்புகிறேன் !! நீங்கள் விரும்பியதில் நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறேன்!
முத்தங்கள்!
கடைசியில் யாரோ ஒருவர் தனியாக இருப்பவர்களை நினைவில் கொள்கிறார், ஹாஹாஹா.
நான் செய்முறையை இப்போது செய்தேன், அது சுவையானது !!!
உங்கள் சிறந்த சமையல் குறிப்புகளுக்கு மிக்க நன்றி.
ay Amparo, குறைந்த பட்சம் நீங்கள் விரும்பியதை உண்ணலாம், எப்போது வேண்டுமானாலும் செய்யலாம் ... நான் சொன்னால் !!
மூலம், கவலைப்பட வேண்டாம், நான் ஒரு நபருக்கான சமையல் குறிப்புகளை வைப்பேன்!
முத்தங்கள்!
சால்மன் என் பாப்பிலோட்டுடன் இதை 2 க்கு உருவாக்க விரும்புகிறேன். 100 டிகிரியில், மீன் எனக்கு நன்றாக இருக்குமா? நன்றி
ஹலோ மாண்ட்சே,
நாம் 100º ஐ வைக்கும்போது வெப்பநிலை அதிகப்படியான மற்றும் குறைபாட்டால் சிறிது ஊசலாடுகிறது. அதேசமயம் நாம் வரோமாவை நிரல் செய்யும் போது அது எப்போதும் 100º இல் இருக்கும். உங்கள் விஷயத்தில், நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை, ஏனென்றால் வெப்பநிலை சிறிது குறைந்தாலும் பாப்பிலோட் தான் உணவை சமைக்க வைக்கும்.
நீங்கள் சொல்வீர்கள்!
அம்மா, நீங்கள் எவ்வளவு பணக்காரர்!
கருத்துக்கு மிக்க நன்றி!
முத்தங்கள்!