லேசான சீஸ்கேக், தயிர் மற்றும் பச்சை ஆப்பிள்கள்

தயாரிப்பு

1. ஜெலட்டின் குளிர்ந்த நீரில் மூழ்கிய ஒரு கொள்கலனில் வைக்கிறோம். நாங்கள் முன்பதிவு செய்தோம்.

2. பிஸ்கட் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை கண்ணாடியில் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 1 நிமிடம் 30 வினாடிகள், 100º, வேகம் 5.

3. நாங்கள் ஒரு அச்சுக்குள் ஒரு தாள் பேக்கிங் பேப்பரைக் கொண்டு வரிசைப்படுத்துகிறோம், அதன் மீது, கேக்குகளின் கலவையை பரப்பி, நன்றாக அழுத்துகிறோம்.

4. நாங்கள் கண்ணாடியை துவைத்து, சீஸ், தயிர், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஒரு ஆப்பிள் மற்றும் ஒரு அரை (300 கிராம் தோராயமாக) உரிக்கப்பட்டு பெரிய துண்டுகளை சேர்த்து, மற்ற பாதியை ஒதுக்குகிறோம். நாங்கள் போது நசுக்க 30 வேகத்தில் 3 வினாடிகள். நாங்கள் வெளியே எடுத்து முன்பதிவு செய்கிறோம்.

5. நாங்கள் கண்ணாடியை துவைத்து ஆப்பிள் சாறு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கிறோம். நாங்கள் வெப்பம் 2 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.

6. வடிகட்டிய ஜெலட்டின் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும் வேகத்தில் 1 நிமிடம்.

7. ஒதுக்கப்பட்ட சீஸ் கலவையைச் சேர்த்து கலக்கவும் வேகத்தில் 1 நிமிடம்.

8. அச்சுக்குள் ஊற்றி குறைந்தபட்சம் 3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

9. பேக்கிங் பேப்பரின் உதவியுடன் அவிழ்த்து, நாங்கள் ஒதுக்கிய அரை ஆப்பிளின் துண்டுகளுடன் பரிமாறவும்.