நான் ஒரு நகரத்திற்கு விடுமுறைக்குச் செல்லும் போதெல்லாம் அதன் வழியாக நடக்க விரும்புகிறேன் சந்தைகள் அல்லது உணவு சந்தைகள். பல ஆண்டுகளாக நான் எனக்கு பிடித்த 10 மளிகை சந்தைகளின் ஒரு குறிப்பிட்ட பட்டியலைத் தொகுத்துள்ளேன், இங்கிருந்து அங்கிருந்து எடுக்கிறேன். பெரும்பாலானவை ஏற்கனவே தங்கள் சொந்த வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளன, மற்றவை மிகவும் நவீனமானவை, ஆனால் அனைத்தும் உள்ளூர் காஸ்ட்ரோனமி மற்றும் உள்ளூர் இருவரின் துடிப்பையும் எடுக்க ஒரு நல்ல இடம்.
கொஞ்சம் கொஞ்சமாக எங்கள் நுகர்வுப் பழக்கம் மாறிக்கொண்டே இருக்கிறது, ஆனால் நகரங்கள் மற்றும் நகரங்களின் வாழ்க்கையின் மிக முக்கியமான பகுதி சந்தைகள் வழியாகச் சென்ற ஒரு காலம், வெகு தொலைவில் இல்லை. அவை சந்திப்பு புள்ளி, செய்தி பரிமாற்றம் மற்றும் பொருட்கள் இது பொருளாதாரத்தை மட்டுமல்ல, கலாச்சாரத்தையும் கொண்டுள்ளது.
அதிர்ஷ்டவசமாக அதற்காக பாரம்பரியம் நாங்கள் இன்னும் வலுவான செல்வாக்கை வைத்திருக்கிறோம், ஸ்பெயினில் வாரந்தோறும் உணவு சந்தை இல்லாத நகராட்சி இல்லை.
எங்கள் நாட்டில் உள்ள அனைத்து சந்தைகளும் எனக்குத் தெரியாது, ஆனால் நான் பார்வையிட்டவற்றில், எனக்கு பிடித்த 10 உணவு சந்தைகளின் இந்த வகைப்பாடு எனக்கு உள்ளது. சிலர் இந்த பட்டியலில் இருப்பதால் அந்த இடத்தின் அழகு, மற்றவர்கள் அவற்றின் தயாரிப்புகளின் அளவு மற்றும் பல்வேறு காரணங்களால் மற்றவர்கள் மற்றவர்கள் என் நினைவுகளின் ஒரு பகுதியாக இருப்பதால். அவர்கள் அனைவருக்கும் பொதுவானதாக இருந்தாலும் அதன் தயாரிப்புகளின் தரம் மற்றும் புத்துணர்ச்சி.
இது ஒழுங்கு இல்லாமல் ஒரு வகைப்பாடு, ஏனென்றால், நான் அவர்களை மிகவும் விரும்புகிறேன், ஒன்றை மற்றொன்றுக்கு முன்னால் வைக்க முடியவில்லை. மற்றும், விந்தை போதும், நான் சான் மிகுவல் டி மாட்ரிட் போன்ற சந்தைகளை ஒதுக்கி வைத்துள்ளேன், இது நகரத்தின் ஒரு நரம்பு மையமாக இருந்தாலும், மக்கள் தங்களுடன் செல்லும் சதுரங்களின் அழகை இனி கொண்டிருக்கவில்லை தினசரி ஷாப்பிங் கூடை.
எங்கள் சவாரிக்கு செல்லலாம்!
சார்மடான் சந்தை: தலைநகருக்கான எனது கடைசி பயணத்தில், தற்செயலாக, இந்த சிறிய ரத்தினத்திலிருந்து 50 மீட்டர் தொலைவில் உள்ள ஒரு ஹோட்டலில் நான் தங்கினேன். எதிர்பார்த்தபடி, நான் சிறிது நேரம் கண்டுபிடிக்க தப்பித்தேன், மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்பட்டேன். மேலும், வெளியில் இருந்து, சாமார்டின் சந்தை அதிக கவனத்தை ஈர்க்கவில்லை, ஆனால் நீங்கள் நுழையும் போது உண்மையில் முக்கியமானது எப்போதும் உள்ளே இருப்பதை நீங்கள் புரிந்துகொள்கிறீர்கள்.
ஸ்டால்கள் மிகச் சிறப்பாக பராமரிக்கப்படுகின்றன, பலவிதமான புதிய தயாரிப்புகளுடன், உங்கள் ஷாப்பிங் கூடையை வளாகத்தை விட்டு வெளியேறாமல் நிரப்ப அனுமதிக்கிறது.
சாண்டியாகோ டி கம்போஸ்டெலா சந்தை: கட்டிடத்தில், சாண்டியாகோவில் இல்லையெனில், கல் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது. இந்த அம்சத்தை நான் மிகவும் விரும்புகிறேன், ஏனென்றால் இது 1941 ஆம் ஆண்டிலிருந்து வந்தாலும், அது சுற்றுச்சூழலின் நகர்ப்புற அழகைப் பராமரிக்கிறது, மேலும் இது ஒரு தேவாலயத்தைப் போலவே பார்வையிடத்தக்கது.
நிச்சயமாக, நீங்கள் அதன் பிரபலமான பழமையான வளிமண்டலத்தை அனுபவிக்க விரும்பினால் விரைந்து செல்லுங்கள், ஏனெனில் இது ஒரு காஸ்ட்ரோனமிக் சுற்றுலா இடமாக மாறி வருகிறது, மேலும் ஒன்றிணைக்க கடினமாக இருக்கும் கருத்துக்கள் உள்ளன.
எல் ஃபோன்டன் சந்தை: ஒவியெடோ எனது குழந்தை பருவ நினைவுகளின் ஒரு பகுதியாகும், எனவே இந்த சிறப்பு பட்டியலில் ஃபோன்டான் இருப்பது இயல்பு. பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சிகளுக்கான விற்பனையின் ஒரு புள்ளியாக அதன் தோற்றம் பதின்மூன்றாம் நூற்றாண்டுக்கு முந்தையது, ஆனால் பதினாறாம் நூற்றாண்டில் ஒவியெடோ அதன் இலவச சந்தையைப் பெற்றது.
1882 மற்றும் 1885 க்கு இடையில் கட்டிடக் கலைஞர் ஜேவியர் அகுயர் இட்ரால்டே என்பவரால் கட்டப்பட்ட தற்போதைய கட்டிடத்தில், மூடப்பட்ட நடைபாதையின் செயல்பாடு தனித்து நிற்கிறது மற்றும் விளக்குகள் மற்றும் காற்றோட்டத்திற்கு கொடுக்கப்பட்ட முக்கியத்துவம். ஆனால், சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, அதன் மிகவும் சிறப்பியல்பு அம்சம், அதன் கட்டிடக்கலையில் இரும்பைப் பயன்படுத்துவது, நான் விரும்பும் ஒரு தொழில்துறை வடிவமைப்பைக் கொண்டிருக்கிறது.
1994 முதல், ஃபோண்டன் அனைத்து உணவுத் துறைகளையும் வரவேற்கிறது, மேலும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், இறைச்சிகள், மீன் மற்றும் கடல் உணவுகள், முட்டை போன்றவற்றிலிருந்து அனைத்தையும் நாம் காணலாம். உள்ளூர் தயாரிப்புகள் மற்றும் அஸ்டூரியன் காஸ்ட்ரோனமி தொடர்பான அனைத்தும் தனித்து நிற்கின்றன.
நம்பிக்கை சந்தை: அஸ்டூரியாஸிலிருந்து நான் கான்டாப்ரியாவுக்கும், குறிப்பாக, அதன் தலைநகருக்கும் செல்கிறேன். சாண்டாண்டர் மிகவும் நிர்வகிக்கக்கூடிய நகரம்.
அதன் சந்தை வருகைக்கு மதிப்புள்ளது. குறிப்பாக இந்த சந்தையின் தரை தளத்தில், புதிதாக கொண்டுவரப்பட்ட மீன் மற்றும் கடல் உணவைக் கொண்ட ஸ்டால்களைப் பார்க்க மட்டுமே, எல்லாவற்றையும் வாங்க விரும்பும் அளவுக்கு புதியது.
கட்டிடம் நான் விரும்பும், கல், இரும்பு மற்றும் கண்ணாடியால் ஆனது போன்றது, ஆனால் நீங்கள் வெளியில் தங்க வேண்டியதில்லை, நீங்களும் உள்ளே பார்க்க வேண்டும். மெர்கடோ டி லா எஸ்பெரான்சாவில் நாம் மிகச் சிறந்த ஸ்டால்களைக் காணலாம், குறிப்பாக உள்ளூர் தயாரிப்புகளான சீஸ்கள், சோபாஸ் மற்றும் ஆன்கோவிஸ் போன்றவற்றை விற்பனை செய்கிறோம்.
ரிபெரா சந்தை: இந்த சந்தை பில்பாவோவிற்கு ஒரு குறிப்பு புள்ளி மற்றும் ஒரு முக்கியமான பொருளாதார வலைப்பின்னல். இந்த கட்டிடம் ஒரு தொழிற்சாலையை ஒத்த அதன் வலுவான வெளிப்புறத்தை வெளிப்படுத்துகிறது. நான் நுழைந்தபோது, என் கவனத்தை ஈர்த்தது நெடுவரிசைகள் இல்லாமல் மற்றும் ஒளிஊடுருவக்கூடிய பொருட்களின் பயன்பாட்டிற்கு நிறைய ஒளி நன்றி கொண்ட ஒரு டயாபனஸ் உள்துறை.
பாஸ்க் உணவு வகைகளின் பணக்கார உணவுகளைத் தயாரிப்பதற்கான அனைத்து பொருட்களையும் உள்ளே காணலாம். நான் ஒருவருடன் தங்க வேண்டியிருந்தால், என்னால் முடியவில்லை, இருப்பினும் மீன் மற்றும் கடல் உணவுக் கடைகள் எப்போதும் என் கவனத்தை ஈர்க்கின்றன, ஏனெனில் அவை புத்துணர்ச்சியைக் காட்டுகின்றன.
மெர்கட் டி லா கான்செப்சிக்: சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு வரை பார்சிலோனாவில் எனக்கு மிகவும் பிடித்த சந்தை லா பொக்வெரியா. எனது கடைசிப் பயணம் வரை அங்குள்ள சுற்றுலாப் பயணிகளின் எண்ணிக்கையைக் கூட என்னால் குறிப்பிட முடியவில்லை. எனவே நான் ஒரு புதிய விருப்பத்தைத் தேடினேன், அது Eixample அருகில் உள்ள "Mercat de la Concepciò" ஆகும்.
இந்த கட்டிடம் மூன்று நேவ்களால் ஆனது, ஒவ்வொன்றும் ஒரு கூரையுடன் கூடிய கூரையுடன், இது ஒரு குறிப்பிட்ட நிழல் தருகிறது. உட்புறத்தில் கிளாசிக் கசாப்பு கடைக்காரர்கள் அல்லது ஃபிஷ்மோங்கர்கள் முதல் பூக்கடைக்காரர்கள் வரை பலவிதமான ஸ்டால்கள் உள்ளன.
நுழைவாயில்களில் ஒன்றில் அவர்கள் ஒரு சூப்பர் மார்க்கெட்டையும் வைத்திருக்கிறார்கள், இது எனது கவனத்தை ஈர்த்தது, மேலும் இந்த அக்கம் பக்கத்திலுள்ள சிறந்த சந்தை கலாச்சாரத்தைப் பற்றி சிந்திக்க வைத்தது.
வெரோனிகாஸ் சந்தை: முர்சியாவிற்கும் ஒரு அழகான சந்தை உள்ளது. இது ஒரு பழைய செங்கல் கட்டிடம். இரண்டு நுழைவாயில்களும் வெள்ளைக் கல்லால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளன, அவை சந்தையை கம்பீரமான இடமாக மாற்றும்.
இது ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் எல்லோரும் வளிமண்டலத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது சதுரத்திற்குச் செல்வது அதன் கலாச்சாரத்தின் ஒரு பகுதி என்பதைக் காட்டுகிறது. முர்சியாவின் உண்மையான சுவை, வாசனை மற்றும் நிறம் அதன் நிறுத்தங்களில் மறைந்திருப்பதால் அது எனக்கு ஆச்சரியமாக இல்லை.
புதிய கார்மென் சந்தை: இதுவரை நான் பெயரிட்ட அனைத்து சந்தைகளும் பழைய கட்டிடங்களில் உள்ளன, ஆனால் ஹூல்வாவில் உள்ள மெர்கடோ டெல் கார்மென் ஒரு புதிய மற்றும் நவீன கட்டிடமாகும், இது ஏராளமான ஸ்டால்களை வரவேற்கிறது.
நான் வருகையை மிகவும் விரும்பினேன், ஏனென்றால் பல்வேறு ஸ்டால்களில் நான் உண்மையான குளிர் இறைச்சிகள், உலர்ந்த மீன்கள் மற்றும் செல்வாக்கால் போர்த்துகீசிய இனிப்புகளையும் வாங்க முடிந்தது.
சலமன்காவின் விநியோகத்தின் மத்திய சந்தை: சலமன்காவுக்கு வரும்போது, அதன் மைய சந்தை பழைய கட்டிடத்தில் இருப்பதாக நீங்கள் ஏற்கனவே கற்பனை செய்யலாம். இது பிளாசா மேயரிடமிருந்து சில மீட்டர் தொலைவில் உள்ள பழைய நகரத்தின் கட்டமைப்பின் ஒரு பகுதியாகும்.
அக்காலத்தின் அனைத்து கட்டிடங்களையும் போலவே, கூரையின் கட்டுமானத்திற்காக அவர்கள் செய்யப்பட்ட இரும்பைப் பயன்படுத்தினர், இதன் மூலம் ஒரு எளிய கட்டிடக்கலை அடையப்படுகிறது, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, எளிதான மற்றும் நிரந்தர காற்றோட்டம்.
இது இரண்டு தளங்களைக் கொண்ட ஒரு சந்தையாகும், அங்கு கசாப்பு கடைக்காரர்கள் தனித்து நிற்கிறார்கள், குறிப்பாக மாகாணம் முழுவதும் மிகவும் பிரபலமான இறைச்சி மற்றும் ஹாம் ஸ்டால்கள். சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, சுற்றுலாப்பயணிக்கும் உள்ளூர் மக்களுக்கும் இடையில் உங்கள் வருகைக்கு மதிப்புள்ளது.
மத்திய சந்தை வலென்சியா: இது எனது பட்டியலில் கடைசியாக உள்ளது, ஆனால் இது முதல்தாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் சில ஆண்டுகளாக இது எனது முன்னணி சந்தையாக இருந்து வருகிறது, மேலும் நான் அதை மேலும் மேலும் விரும்புகிறேன். இது புதிய தயாரிப்புகளின் சிறப்புக்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்ட ஐரோப்பாவின் மிகப்பெரிய மையமாகும், இது நகரின் மையத்தில் அமைந்துள்ளது, கதீட்ரல் மற்றும் பிளாசா டெல் அயுண்டமியான்டோவிலிருந்து ஒரு சில தொகுதிகள்.
கட்டிடம் இரண்டு பகுதிகளால் ஆனது; மீன் மற்றும் மட்டி மீன்களுக்கான எண்கோண தரைத் திட்டத்துடன் ஒன்று. மற்றொன்று, நீங்கள் கற்பனை செய்யக்கூடிய எந்தவொரு பொருளையும் வைத்திருக்கும் ஒரு ஒழுங்கற்ற ஆலை.
நிச்சயமாக, அந்தக் காலத்தின் எல்லா கட்டிடங்களையும் போலவே, அவர்கள் கூரைக்கு இரும்பு மற்றும் கண்ணாடியைப் பயன்படுத்தினர். கட்டிடத்தை அலங்கரிக்கும் பீங்கான் பயன்பாடுகளும் உள்ளன. மத்தியதரைக் கடலின் வெளிச்சத்தில் அனுமதிக்கும் மற்றும் உள்ளே ஷாப்பிங் செய்யும் அதன் குவிமாடங்கள் மிகவும் இனிமையானவை.
அவர்களின் நிலையில் நாம் அவர்களின் தயாரிப்புகளில் தரம், வகை மற்றும் புத்துணர்ச்சியைக் காணலாம். ஆனால் நான் மிகவும் விரும்புவது என்னவென்றால், நீங்கள் ஒரு எளிய உருளைக்கிழங்கிலிருந்து புதிய கடற்பாசி, அனைத்து வகையான காளான்கள், மசாலாப் பொருட்கள், தென் அமெரிக்காவிலிருந்து வரும் பொருட்கள், எங்கள் சரக்கறைகளை வளமாக்கும் பொருட்கள் மற்றும் நிச்சயமாக வலென்சியன் தயாரிப்புகளை வாங்கலாம். தோட்டம். தெரு மட்டத்தில் ஒரு உண்மையான புதையல்.
நீங்கள் உணவுச் சந்தைகள் மீது ஆர்வமாக இருந்தால், உங்களுக்கு பிடித்தவை இருந்தால், எனக்கு ஒரு கருத்தை தெரிவிக்கவும். எனவே நான் அவர்களைப் பார்வையிட்டு எனது தொகுப்பை விரிவுபடுத்த முடியும்.