செய்முறைக்கான சில கோரிக்கைகளை நாங்கள் பெற்றுள்ளோம் உப்புடன் பழுப்பு நிறமானது. தெமோர்செட்டாஸில் நாங்கள் இருந்தோம் கடல் பாஸ் உப்பு, ஆனால் தங்கம் அல்ல. சரி, இங்கே எங்களிடம் உள்ளது: ஒரு கில்ட்ஹெட் கடல் ப்ரீம் வரோமா, மீன் சமைக்க மிகவும் எளிதான மற்றும் சுத்தமான வழி, இது தாகமாக, சுவையாக, மிகவும் ஆரோக்கியமாக வெளிவருகிறது கலோரிகள் குறைவாக. நாங்கள் அவளுடன் ஒரு கார்ரிசனில் காய்கறிகளின்: சீமை சுரைக்காய் மற்றும் மிளகு, அவை 7 நிமிடங்களில் வதக்கப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட ப்ரீமின் இடுப்புகளை தோலுரித்து அகற்றுவோம்.

ஃபிஷ்மோங்கரில் அவர்கள் உப்பு சேர்த்து தயாரிக்க வேண்டும். அவை கில்களால் அதை சுத்தம் செய்கின்றன, அது முழுதாக இருக்கிறது, இதனால் தோல் வழியாக அது உப்பில் அடங்கியுள்ள வெப்பத்தை பெறுகிறது, ஆனால் அதனுடன் தொடர்பு இல்லை, இதனால் அது ஒருபோதும் அதிகமாக உப்பு இல்லை.

காய்கறிகளுடன் கில்ட்ஹெட் கடல் ப்ரீம் அலங்கரிக்கிறது

செய்முறையை அச்சிடுங்கள்

செய்முறையைச் சேமிக்கவும்

நெருக்கமானஉள்நுழையவும்

இன்னும் கணக்கு இல்லையா? பதிவு

வரோமாவில் தயாரிக்கப்பட்ட உப்புடன் கில்ட்ஹெட் மற்றும் காய்கறிகளின் அழகுபடுத்தலுடன், மீன் சமைக்க எளிதான, சுத்தமான மற்றும் வசதியான வழி, இது தாகமாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

அனா வால்டெஸ்

சமையலறை அறை: பாரம்பரிய
செய்முறை வகை: மீன்
கலோரிகள்: 150
சேவைகள்: 4

சமைக்கும் நேரம்: 35M
மொத்த நேரம்: 35M

பொருட்கள்

மார்பகத்திற்கு:

ஒரு நடுத்தர ப்ரீம்
2 கிலோ கரடுமுரடான உப்பு
1 லிட்டர் தண்ணீர்

அழகுபடுத்துவதற்கு:

1 பியோனியோ ரோஜோ
1 சீமை சுரைக்காய்
25 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்
சுவைக்க உப்பு

தயாரிப்பு

நாங்கள் தண்ணீரை கண்ணாடியில் வைத்து சூடாக்குகிறோம் 8 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 2. பீக்கருடன்.
இதற்கிடையில், நாங்கள் மீன்களை வரோமாவில் தயார் செய்கிறோம்: வரோமா கொள்கலனில் ஒரு அடுக்கு உப்பு போட்டு, ப்ரீமுக்கான தளத்தை உருவாக்குகிறோம். அதன் மீது, நாங்கள் ப்ரீமை வைத்து, அதை உப்பு, ஒரு தாராளமான அடுக்குடன் மூடி வைக்கிறோம், இதனால் அது முழுமையாக மூடப்பட்டிருக்கும். முழுவதையும் நம் கைகளால் அழுத்துகிறோம், இதனால் அது சிறிது சிறிதாக அமைகிறது.
நாங்கள் வரோமா கொள்கலனை மூடி கண்ணாடி மீது வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 20 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 2.
நேரத்தின் முடிவில், நாங்கள் வரோமாவை அகற்றி, கண்ணாடியை காலி செய்து, மிளகு மற்றும் சீமை சுரைக்காயை பெரிய துண்டுகளாக வைக்கிறோம், சுவைக்க எண்ணெய் மற்றும் உப்பு. நாங்கள் வெட்டுகிறோம் வேகத்தில் 5 வினாடிகள்.
Sauté for 7 நிமிடங்கள், 100º, ஸ்பூன் வேகம், இடது முறை.
காய்கறிகள் சமைக்கும்போது, நாங்கள் வரோமாவைக் கண்டுபிடித்து, உப்பை அகற்றி, ப்ரீமை அகற்றி, தோல் மற்றும் எலும்புகளை சுத்தம் செய்து, இறைச்சியைப் பிரித்து ஒதுக்குகிறோம்.
நாங்கள் மீன்களின் இடுப்புகளையும் இறைச்சியையும் அழகுபடுத்தும் காய்கறிகளுடன் சேர்த்து பரிமாறுகிறோம் மற்றும் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு தூறல் கொண்டு தெளிக்கிறோம்.

குறிப்புகள்

பகுதிகள் கடற்பாசியின் அளவைப் பொறுத்தது. இரண்டு சிறிய கடல் ப்ரீம் கூட சமைக்கப்படலாம், அவை அனைத்தும் வரோமாவில் பொருந்துமா என்பதைப் பொறுத்தது. [br]மீன் வியாபாரிகளில் அவர்கள் கடற்பாசியை உப்பு சேர்த்து சமைக்க வேண்டும். இது செவுள்கள் மூலம் உட்புறத்தை சுத்தம் செய்வதாகும், இதனால் மீன் முழுதாக இருக்கும், அதனால் அது தோல் வழியாக சமைக்க முடியும், ஆனால் அதன் இறைச்சி உப்புடன் நேரடியாக தொடர்பு கொள்ளாது.[br]காய்கறிகள் சமைக்கும் நேரம் 7 நிமிடங்கள் ஆகும். ஏனெனில் வரோமா செயல்முறையின் காரணமாக இயந்திரம் சூடாக இருக்கிறது, ஆனால் அதே ஆர்டரைப் பயன்படுத்தாவிட்டால் அல்லது அவை மற்றொரு நேரத்தில் சமைக்கப்பட்டால், அவர்களுக்கு சுமார் 10 நிமிடங்கள் தேவைப்படும்.

டிஎம் 21 உடன் சமநிலை

மேலும் தகவல் - உப்புடன் கடல் பாஸ்

உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது. தேவையான புலங்கள் குறிக்கப்பட்டிருக்கும் *

கருத்து *

பெயர்*

மின்னணு அஞ்சல்*

நான் ஏற்றுக்கொள்கிறேன் தனியுரிமை விதிமுறைகள்*

தரவுக்கு பொறுப்பு: மிகுவல் ஏஞ்சல் கேடன்
தரவின் நோக்கம்: கட்டுப்பாட்டு ஸ்பேம், கருத்து மேலாண்மை.
சட்டபூர்வமாக்கல்: உங்கள் ஒப்புதல்
தரவின் தொடர்பு: சட்டபூர்வமான கடமையால் தவிர மூன்றாம் தரப்பினருக்கு தரவு தெரிவிக்கப்படாது.
தரவு சேமிப்பு: ஆக்சென்டஸ் நெட்வொர்க்குகள் (EU) வழங்கிய தரவுத்தளம்
உரிமைகள்: எந்த நேரத்திலும் உங்கள் தகவல்களை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம், மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் நீக்கலாம்.

எனது மின்னஞ்சலில் சமையல் குறிப்புகளைப் பெறுக