காளான்கள் மற்றும் கடற்பாசி கொண்ட குயினோவா

தயாரிப்பு

1. வகாமே கடற்பாசி 15 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.

2. நாங்கள் பூண்டு மற்றும் உரிக்கப்பட்ட மற்றும் நறுக்கிய வெங்காயத்தை கண்ணாடிக்கு ஏற்பாடு செய்கிறோம். நாம் கடிக்கிறோம் 5 விநாடிகள், வேகம் 5. துண்டுகளை கத்திகள் நோக்கி குறைக்கிறோம்.

3. நாங்கள் எண்ணெய் மற்றும் நிரலை சேர்க்கிறோம் 10 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.

4. மஞ்சள், மிளகுத்தூள் மற்றும் புதிதாக தரையில் மிளகு ஒரு தாராளமான சிட்டிகை சேர்க்கவும். நாங்கள் ஸ்பேட்டூலாவுடன் கலக்கிறோம்.

5. நாங்கள் பட்டாம்பூச்சியை பிளேட்டில் வைத்து கடற்பாசி மற்றும் குழம்பு சேர்க்கிறோம். நாங்கள் சமைக்கிறோம் 10 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1, இடது முறை.

6. நாங்கள் கேரட்டை துடைத்து கழுவும்போது. நாங்கள் அதை நடுத்தர துண்டுகளாக நறுக்கிறோம். நாங்கள் காளான்களையும் சுத்தம் செய்கிறோம்.

7. காலத்திற்குப் பிறகு நாம் கழுவி வடிகட்டிய குயினோவா, கேரட் துண்டுகள் மற்றும் காளான்களை கண்ணாடிக்கு சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 15 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1, இடது முறை. நேரம் முடிவதற்குள், தண்ணீர் எவ்வாறு சமைக்கப்படுகிறது என்பதை நாங்கள் கண்காணிப்போம். அதில் நிறைய இருப்பதைக் கண்டால், அது நன்றாக ஆவியாகிவிடும் வகையில் கோப்பையை அகற்றுவோம். குழம்பு இல்லை என்பதைக் கண்டால், இன்னும் கொஞ்சம் சேர்க்கிறோம். நேரம் முடிந்ததும், கண்ணாடியில் 2 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும்.

8. நேரத்தின் முடிவில், குயினோவாவை 3 ஆழமான தட்டுகள் அல்லது கிண்ணங்களாகப் பிரிக்கிறோம். கேரட் மற்றும் காளான்களின் சில துண்டுகளை மேலே ஒரு அலங்காரமாக வைக்கிறோம். உலர்ந்த வோக்கோசு தூவி பரிமாறுகிறோம்.