கிரீம் காளான்கள்

கிரீமி காளான்களை தயாரிப்பது அப்படி இருந்ததில்லை எளிதான மற்றும் எளிமையானது. கூடுதலாக, சுமார் 15 நிமிடங்களில் நீங்கள் அவற்றை மேஜையில் பரிமாறத் தயாராக இருப்பீர்கள்.

இந்த கிரீம் காளான்கள் அப்படி பல்துறை நீங்கள் ஒரு அலங்காரமாக அல்லது சுவை நிறைந்த இரண்டாவது பாடமாக பயன்படுத்தலாம்.

அவர்களும் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள் பல தழுவல்கள். “நீங்கள் மேலும் அறிய விரும்புகிறீர்களா…?

குறியீட்டு

• 1 கிரீம் காளான்கள்
  • 1.1 பொருட்கள்
  • 1.2 தயாரிப்பு
• 2 கிரீம் காளான்கள் பற்றி மேலும் அறிய விரும்புகிறீர்களா?

கிரீம் காளான்கள்

செய்முறையை அச்சிடுங்கள்

இந்த செய்முறையை சேமிக்கவும்

சேமிக்க உள்நுழைக

இந்த கிரீம் காளான்கள் மூலம் நீங்கள் ஒரு சுவையான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவை தயார் செய்யலாம்.

• மெய்ரா பெர்னாண்டஸ் ஜோக்லர்

• செய்முறை வகை: காய்கறிகள்
• கலோரிகள்: 285

• சமைக்கும் நேரம்: 15M
• மொத்த நேரம்: 15M

பொருட்கள்

• 100 கிராம் வெங்காயம்
• பூண்டு 1 கிராம்பு
• 20 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய்
• 300 கிராம் காளான்கள்
• சமையலுக்கு 200 கிராம் கிரீம்
• 15 கிராம் சோள மாவு
• 40 கிராம் தண்ணீர்
• காளான் உப்பு (செய்முறையைப் பார்க்கவும்)
• மிளகு

தயாரிப்பு

1. உரிக்கப்பட்டு நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு இரண்டையும் கண்ணாடியில் வைக்கவும். நாங்கள் அவற்றை அந்த நேரத்தில் வெட்டினோம் 5 விநாடிகள், வேகம் 5.
   கண்ணாடிக்கு ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் துண்டுகளை கத்திகள் நோக்கி குறைக்கிறோம்.

2. நாங்கள் எண்ணெய் மற்றும் திட்டத்தை ஊற்றுகிறோம் 5 நிமிடங்கள், 120º, வேகம் 1.

3. இதற்கிடையில், நாங்கள் காளான்களை சுத்தம் செய்து லேமினேட் செய்கிறோம்.

   தடிமனான தாள்கள் இருப்பது நல்லது. நான் மாடிகளை 5 அல்லது 6 தாள்களாக வெட்டினேன்.

4. நேரம் முடிந்ததும், காளான்களைச் சேர்க்கவும். மிளகு மற்றும் காளான் உப்பு மற்றும் நிரல் சேர்க்கவும் 5 நிமிடங்கள், 120º, வேகம் 1, இடது முறை.

5. ஒரு கிண்ணத்தில் நாம் சோள மாவை தண்ணீருடன் கரைக்கிறோம்.

6. பின்னர் சமையல் கிரீம் மற்றும் நீர்த்த சோள மாவு சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 5 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1, இடது முறை.

7. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட துணையுடன் சூடாகப் பரிமாறுகிறோம்.

கிரீம் காளான்கள் பற்றி மேலும் அறிய விரும்புகிறீர்களா?

இந்த செய்முறையை நீங்கள் பாரிஸ் அல்லது போர்டோபெல்லோவிலிருந்து காளான்களுடன் செய்யலாம், அதாவது, வெள்ளை அல்லது பழுப்பு. நான் வழக்கமாக அதை போர்டோபெல்லோவுடன் தயார் செய்கிறேன், ஆனால் அவை அதிக விலை கொண்டவை என்பதை ஒப்புக்கொள்கிறேன்.

நான் உங்களுக்குச் சொன்னது போல், இந்த செய்முறையை உங்கள் சுவைக்கு மாற்றியமைக்கலாம். நீங்கள் அதை செய்ய விரும்பினால் சைவ, நீங்கள் கிரீம் பதிலாக ஒரு முந்திரி கிரீம் மட்டுமே வேண்டும். நீங்கள் என்ன செய்ய விரும்புகிறீர்கள்? லாக்டோஸ் இல்லாமல், நீங்கள் ஒரு பொருத்தமான கிரீம் பயன்படுத்த வேண்டும், எந்த பல்பொருள் அங்காடி கண்டுபிடிக்க எளிதாக இது.

நீங்கள் எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் இந்த செய்முறையை சேர்க்கலாம் கொட்டைகள், அவர்கள் பெரியவர்களாக இருப்பார்கள். அவை சில பைன் கொட்டைகள், சில அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது சில வறுக்கப்பட்ட ஹேசல்நட்ஸ் வரை இருக்கலாம்.

போன்ற எண்ணற்ற அலங்காரங்களுடன் நீங்கள் அதை பரிமாறலாம் buckwheat, quinoa, அல்லது பழுப்பு அரிசி. 

கூடுதலாக, கிரீமி காளான்கள் ஒரு உண்மையான செய்முறையை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படலாம் பாஸ்தாவுடன். உங்களுக்கு பிடித்த பாஸ்தாவை, நீளமாகவோ அல்லது குட்டையாகவோ சமைக்க வேண்டும், காளான்கள் மற்றும் அரை கிளாஸ் பாஸ்தா சமையல் நீரைச் சேர்க்கவும். அதை நன்றாக கலந்து, தட்டு மற்றும், பரிமாறும் முன், மேலே ஒரு சிறிய சீஸ் சேர்க்க.

இப்போது நான் அதைப் பற்றி யோசிக்கிறேன் ... உங்களால் கற்பனை செய்ய முடியுமா? ரிசொட்டோ இந்த காளான்களுடன்? எனக்கான ஒரு தேவையை நான் உருவாக்கிக் கொண்டேன். 😉

இது அதிகப்படியான கலோரிக் செய்முறை அல்ல, ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால் சில கலோரிகளைக் கழிக்கவும் நீங்கள் ஒரு லேசான சமையல் கிரீம் அல்லது ஆவியாக்கப்பட்ட பால் பயன்படுத்தலாம்.

இந்த செய்முறையை நீங்கள் செய்யலாம் முன்கூட்டியே செய்யுங்கள் மற்றும் 3 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று புகாத சேமித்து வைக்கவும். நிச்சயமாக, அவற்றை பரிமாறுவதற்கு முன், நீங்கள் அவற்றை நன்றாக சூடாக்க வேண்டும், இதனால் கிரீம் மீண்டும் ஒரு திரவ அமைப்பைக் கொண்டிருக்கும்.