கிரேக்க தயிர் மற்றும் முந்திரி கேக்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் 170º க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம்.

2. 22 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட ஒரு அச்சு கிரீஸ் மற்றும் மாவு. நாங்கள் அதை ஒதுக்குகிறோம்.

3. மாவு மற்றும் முந்திரி ஆகியவற்றை கண்ணாடிக்குள் வைத்தோம். நாங்கள் நிரல் 15 விநாடிகள், வேகம் 10. ஸ்பேட்டூலாவுடன், சுவர்களில் எஞ்சியிருப்பதை கண்ணாடிக்கு கீழே குறைக்கிறோம்.

4. நாங்கள் முட்டை, தயிர், எண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் பால் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 30 விநாடிகள், வேகம் 4.

5. நாங்கள் ஈஸ்ட் மற்றும் நிரலை சேர்க்கிறோம் 15 விநாடிகள், வேகம் 4.

6. நாங்கள் ஆரம்பத்தில் தயாரித்த அச்சுக்குள் எங்கள் மாவை வைக்கிறோம்.

7. நாம் மேற்பரப்பில் சிறிது சர்க்கரை தெளிக்கிறோம்.

8. 170º இல் சுமார் 50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அதை அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுப்பதற்கு முன், அது நன்றாக முடிந்துவிட்டதா என்பதைச் சரிபார்க்க வேண்டும், அதை ஒரு சறுக்கு குச்சியால் ஊடுருவி, அது சுத்தமாக வெளியே வருவதை உறுதிசெய்ய வேண்டும். அது இல்லையென்றால், எங்கள் கேக்கை இன்னும் சில நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைப்போம்.

9. அது சூடாக இருக்கும்போது அவிழ்த்து குளிர்ந்து விடவும்.