கிறிஸ்துமஸ் பின்னல்

தயாரிப்பு

1. பாதாமை மாவாக மாற்றுவதன் மூலம் தொடங்குவோம். நாங்கள் பாதாமை கண்ணாடிக்குள் வைத்து நசுக்குகிறோம் முற்போக்கான வேகம் 6-10 சில விநாடிகள். நாங்கள் வெளியே எடுத்து முன்பதிவு செய்கிறோம்.

2. தண்ணீர் மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றை கண்ணாடிக்குள் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 30 விநாடிகள், வேகம் 3.

3. அடுத்து, வலிமை மாவு, தேன், உப்பு, பாதாம் மாவு, சர்க்கரை, வெண்ணெய் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றை கண்ணாடிக்குள் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 30 விநாடிகள், வேகம் 6. பிறகு 5 நிமிடங்கள், மூடிய கோப்பை, ஸ்பைக் வேகம். அதில் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் திராட்சையும் இருக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் விரும்பினால், அதை இப்போது வைத்து, மாவை ஒன்றிணைக்க இன்னும் ஒரு நிமிடம் பிசைந்து கொள்ளுங்கள். லேசான மாவை கண்ணாடியில் சுமார் 45 நிமிடங்கள் விடுகிறோம்.

4. அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு நாங்கள் மாவை நான்கு பகுதிகளாகப் பிரித்து நான்கு பின்னல்களை உருவாக்குகிறோம். நாங்கள் அதை சிக்கலாகக் கண்டால், மூன்று பின்னல் செய்கிறோம், அதற்காக மாவை 3 பகுதிகளாகப் பிரிக்க வேண்டும்.

5. நாங்கள் பேக்கிங்கிற்குப் பயன்படுத்தப் போகும் பேக்கிங் தட்டில் பின்னல் வைக்கிறோம் (க்ரீஸ்ப்ரூஃப் காகிதத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும்) மற்றும் சுமார் இரண்டு மணி நேரம் உயரட்டும்.

6. தாக்கப்பட்ட முட்டையுடன் மேற்பரப்பை துலக்கவும் (அல்லது சகிப்புத்தன்மை இல்லாவிட்டால் பால்), செர்ரிகளைச் சேர்த்து சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.

7. 200º (preheated oven) இல் 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.