கிறிஸ்துமஸ் புட்டு பர்ஃபைட்

தயாரிப்பு

1. ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் ஒரு செவ்வக அச்சுக்கு வரி. பிளம் கேக் அல்லது வெட்டப்பட்ட ரொட்டி தயாரிக்க நீங்கள் மாதிரியைப் பயன்படுத்தலாம். இருப்பு.

2. முன்பு நறுக்கிய சாக்லேட் பட்டியை தட்டி. இதை செய்ய, நிரல் மூடிய கப், டர்போ 3 விநாடிகள். பெரிய துண்டுகள் இல்லை என்பதை சரிபார்க்கவும். அகற்றி முன்பதிவு செய்யுங்கள்.

3. கண்ணாடியைக் கழுவாமல், பட்டாம்பூச்சியை வைக்கவும், கிரீம் ஊற்றி துடைக்கவும் வேகம் 3. தோராயமாக 1 நிமிடத்தில் அது தயாராக இருக்கும், ஆனால் அது குறைக்கப்படவில்லை என்பதை நீங்கள் சரிபார்க்க வேண்டும். கூடியதும், கண்ணாடியிலிருந்து அகற்றி இருப்பு வைக்கவும்.

4. திராட்சை மற்றும் கொடிமுந்திரி, மசாலா ஒரு டீஸ்பூன், அனுபவம் மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் போர்ட்டின் இரண்டு தேக்கரண்டி கண்ணாடிகளில் வைக்கவும். போது அட்டவணை 5 நிமிடங்கள், 90º, ஸ்பூன் வேகம் மற்றும் இடது முறை அதனால் பழங்கள் திரவத்துடன் பெருகும்.

5. பின்னர் அனைத்தையும் அரைக்கவும் 15 விநாடிகள், வேகம் 4. கண்ணாடியிலிருந்து அகற்றி இருப்பு வைக்கவும்.

6. சுத்தமான கண்ணாடிடன், பட்டாம்பூச்சியை கத்திகள் மீது வைக்கவும். மஞ்சள் கரு மற்றும் சர்க்கரை வைக்கவும். அடிக்க 5 நிமிட வேகம், 37º வெப்பநிலை மற்றும் வேகம் 3 at வெண்மையாக்குவதற்கு. கண்ணாடியிலிருந்து அகற்றி ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஒதுக்குங்கள்.

7. முன்பதிவு செய்யப்பட்ட கிரீம் சேர்த்து, மூடும் இயக்கங்களுடன் கலக்கவும். நாம் அதை இணைத்தவுடன், பழ கலவை மற்றும் அரைத்த சாக்லேட் சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களும் ஒருங்கிணைக்கப்படும் வரை கலக்கவும்.

8. சுத்தமான கண்ணாடி போட்டில், மீண்டும், பட்டாம்பூச்சி. முட்டையின் வெள்ளை சேர்க்கவும், போது அடிக்கவும் 4 வேகத்தில் 3 நிமிடங்கள். கிட்டத்தட்ட பனி இருக்கும் வரை வாய் வழியாக ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரையைச் சேர்த்து, அதை ஒரு அடுக்கில் விழ வைக்க முயற்சிக்கிறது. முடிந்ததும், கலவையில் பனியின் புள்ளியில் வெள்ளையர்களைச் சேர்க்கவும். உறைகளை இணைக்கும்.

9. தயாரிக்கப்பட்ட அச்சுக்குள் கலவையை ஊற்றவும். இதைச் செய்ய உதவி கேட்குமாறு நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன். இது மிகவும் கவனமாக செய்யப்பட வேண்டும், இதனால் வெளிப்படையான படம் முடிந்தவரை நீட்டப்பட்டு சுருக்கங்கள் உருவாகாது, இல்லையெனில் புட்டு குறிக்கப்படும்.

10. கலவையை குறைந்தது 6 மணி நேரம் உறைய வைக்கவும். நான் இரவு முழுவதும் அதை விட்டுவிட்டேன், அது சரியானது!

11. சேவை செய்வதற்கு 15 நிமிடங்களுக்கு முன் உறைவிப்பான் இருந்து அகற்றவும், இது அறையின் வெப்பத்தைப் பொறுத்தது. ஒரு அழகான தட்டில் வைத்து சர்க்கரை முத்து அல்லது சாக்லேட் பந்துகளால் அலங்கரிக்கவும்.