ஏற்றுகிறது ...
நாங்கள் ஒரு தயாரிக்கப் போகிறோம் ஆப்பிள் பை உள்ளே ஆச்சரியத்துடன்: குக்கீகளுடன். வெண்ணெய் மாவு ஏற்கனவே ஒரு மகிழ்ச்சி. மற்றும் நிரப்புதல் இன்னும் அடிப்படை இருக்க முடியாது: ஜாம், ஆப்பிள் மற்றும் குக்கீகள்.
தயாரிப்பு பிரிவில் நான் உங்களுக்கு விட்டுச்செல்லும் ஒரு படத்தில் நீங்கள் பார்க்க முடியும் குக்கீகளை நான் பயன்படுத்தினேன் என்று. அவை சிறியவை மற்றும் அடைக்கப்பட்டவை. என்னுடையது Ikea விலிருந்து வந்தவை, ஆனால், நீங்கள் விரும்பியதை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.
நீங்கள் கேக் சாப்பிடலாம் புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட, சூடான அல்லது குளிர். சூடாகப் பரிமாறினால், சிறிதளவு சேர்த்தால் இன்னும் ரசிக்கும் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம்.
குக்கீகளுடன் ஆப்பிள் பை
ஆப்பிள் பையில் குக்கீகள் இருப்பதால் ஆச்சரியங்கள்.
- அஸ்கென் ஜிமெனெஸ்
- சமையலறை அறை: நவீன
- செய்முறை வகை: இனிப்பு
- கலோரிகள்: 260
- சேவைகள்: 10
- தயாரிப்பு நேரம்:
- சமைக்கும் நேரம்:
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
வெகுஜனத்திற்கு:
- 100 கிராம் சர்க்கரை
- ஒரு எலுமிச்சை தோல்
- 120 கிராம் குளிர் வெண்ணெய், துண்டுகளாக வெட்டி
- 300 கிராம் மாவு
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை
நிரப்புவதற்கு:
- 150 கிராம் பாதாமி ஜாம்
- 3 அல்லது 4 ஆப்பிள்கள் (அளவைப் பொறுத்து)
- ஒரு எலுமிச்சை சாறு
- 6 குக்கீகள்
மேலும்:
- ஒரு முட்டையின் மஞ்சள் கரு
- ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி சர்க்கரை
தயாரிப்பு
நாங்கள் கண்ணாடியில் சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை தலாம் (மஞ்சள் பகுதி மட்டும்) வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 15 விநாடிகள், வேகம் 10.
மூடியை அகற்றுவதற்கு முன் சில வினாடிகள் காத்திருக்கிறோம். கண்ணாடியின் சுவர்களில் எஞ்சியிருப்பதைக் குறைக்க ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்துகிறோம்.
துண்டுகளாக வெண்ணெய், மாவு, முட்டை மற்றும் உப்பு சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 25 விநாடிகள், வேகம் 5.
நாங்கள் கண்ணாடியிலிருந்து மாவை எடுத்துக்கொள்கிறோம். இந்த வழக்கில், அதை எளிதாக்குவதற்கு கத்திகளை அகற்ற வேண்டும். ஒரு சிறிய மாவுடன் நமக்கு உதவுகிறோம், நாங்கள் ஒரு பந்தை உருவாக்குகிறோம். நாம் அந்த பந்தை இரண்டாகப் பிரிக்கிறோம், அதனால் ஒரு பகுதி மற்றொன்றை விட சற்று பெரியதாக இருக்கும் (பெரியது அடித்தளமாக இருக்கும்). நாங்கள் அவற்றை படத்தில் போர்த்தி சுமார் 30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கிறோம்.
சுமார் 22 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட நீக்கக்கூடிய அச்சுகளை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம், தேவைப்பட்டால் அதை கிரீஸ் செய்கிறோம்.
நாங்கள் மாவின் மிகப்பெரிய பகுதியை வெளியே எடுத்து, அதை ஒரு உருட்டல் முள் கொண்டு பரப்புகிறோம், அது எங்கள் அச்சு (அடிப்படை மற்றும் விளிம்புகளில் சிறிது) மறைக்க வேண்டும் என்று நினைத்துக்கொள்கிறோம். அந்த நீட்டப்பட்ட மாவை அச்சுக்குள் வைத்தோம்.
மாவை அந்த அடுக்கில் நாம் ஜாம் விநியோகிக்கிறோம்.
நாங்கள் தோலுரித்து ஆப்பிளை கீற்றுகளாக வெட்டி ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம். ஆப்பிளை எலுமிச்சை சாறுடன் தெளித்து நன்கு கலக்கவும். எலுமிச்சை ஆப்பிள் துருப்பிடிக்காமல் தடுக்கும்.
நாங்கள் ஆப்பிள் துண்டுகளை அச்சுக்குள் வைக்கிறோம், ஜாம் மேல்.
இப்போது நாம் குக்கீகளை வைக்கிறோம். என்னுடையது Ikea வில் இருந்து வந்தது ஆனால் நீங்கள் எதை வேண்டுமானாலும் போடலாம்.
நாங்கள் மீதமுள்ள மாவை பரப்பி, அதனுடன் கேக்கை மூடுகிறோம்.
நாங்கள் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை அடித்து, கேக்கின் மேற்பரப்பை வண்ணம் தீட்டுகிறோம். நாங்கள் சிறிது சர்க்கரையை தெளிக்கிறோம்.
நாங்கள் அடுப்பை 200º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம். அது அந்த வெப்பநிலையில் இருக்கும்போது, நாங்கள் எங்கள் கேக்கை அடுப்பில் வைத்து 200º, 15 நிமிடங்களில் வைத்திருக்கிறோம். அதன் பிறகு, வெப்பநிலையை 180º ஆகக் குறைத்து மேலும் 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
மேலும் தகவல் - லாக்டோஸ் இல்லாத வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம்