சாக்லேட் ரொட்டி

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் கண்ணாடி மாவு மற்றும் கோகோவை வைக்கிறோம். நாங்கள் கலக்கிறோம் வேகத்தில் 10 வினாடிகள்.

2. உப்பு, ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு டீஸ்பூன் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் மீண்டும் நிரல் செய்கிறோம் 10 விநாடிகள், வேகம் 4.

3. எண்ணெய் மற்றும் தண்ணீரைச் சேர்க்கவும் (அவை மைக்ரோவேவில் சிறிது சூடாக இருக்கும்) மற்றும் நிரலைச் சேர்க்கவும் 5 விநாடிகள், வேகம் 3.

4. இப்போது நாங்கள் எங்கள் மாவை பிசைந்து கொள்கிறோம் 3 நிமிடங்கள், ஒரு மூடிய கண்ணாடி மற்றும் ஸ்பைக் வேகத்துடன்.

5. பிசைதல் முடிந்ததும், மாவை கண்ணாடிக்குள், மூடியுடன் விட்டுவிட்டு, அது 1 மணி நேரம் உயரும்.

6. அந்த மணி நேரத்திற்குப் பிறகு நாங்கள் அச்சு (பிளம்-கேக் வகை) தயார் செய்கிறோம், அங்கு நாங்கள் ரொட்டியை சுட்டுக்கொள்வோம், அதை சிறிது எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் கொண்டு ஸ்மியர் செய்கிறோம். நாங்கள் கண்ணாடியிலிருந்து மாவை வெளியே எடுத்து, அதை எங்கள் கைகளால் சிறிது பிசைந்து கொள்கிறோம். நாங்கள் அதை வடிவமைத்து அச்சுக்குள் வைக்கிறோம், அதை நம் கைகளால் நன்றாகப் பிசைந்து கொள்கிறோம், இதனால் அது அதன் முழு அடித்தளத்தையும் உள்ளடக்கியது.

7. நாங்கள் அதை 30 நிமிடங்கள் அச்சுக்கு உயர அனுமதிக்கிறோம்.

8. அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, அடுப்பை 200º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம். சூடானதும், எங்கள் அச்சுகளை உள்ளே, ரொட்டியை உள்ளே வைத்திருக்கிறோம். ஏறக்குறைய 25 நிமிடங்களில் நாங்கள் அதை தயார் செய்வோம்.

9. நாங்கள் ரொட்டியை அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுக்கும்போது, ​​அதை அவிழ்த்து ஒரு ரேக்கில் குளிர்விக்க விடுகிறோம்.