சிரப்புடன் மிருதுவான பிஸ்கட்

தயாரிப்பு

1. சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவை கண்ணாடியில் வைக்கவும். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 15 விநாடிகள், வேகம் 10.

2. நிரலாக்கத்தின் மூலம் வெண்ணெய் மற்றும் கலக்கவும் 1 நிமிடம், வேகம் 3. கண்ணாடியின் சுவர்களில் எஞ்சியிருப்பதை ஸ்பேட்டூலால் குறைக்கிறோம்.

3. முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் சிரப் சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 30 விநாடிகள், வேகம் 3.

4. மாவு மற்றும் ஈஸ்ட் சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் 30 விநாடிகள், வேகம் 3.

5. நாங்கள் கவுண்டரில் படத்தின் ஒரு தாளை வைத்து, அதன் மீது மாவை வைக்கிறோம். யோசனை மாவை ஒரு சுருட்டை அமைக்க உள்ளது (அதை போர்த்தி என்று படம் எங்களுக்கு உதவுகிறது). சுமார் இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.

6. குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இருந்து அகற்றி, நான்கு மெல்லிய கீற்றுகளைப் பெறுவதற்கு நீளமான பக்கத்தில் ரோலரில் நான்கு வெட்டுகளைச் செய்யவும்.

7. நாங்கள் இரண்டு அடுப்பு தட்டுகளில் பேக்கிங் பேப்பரை வைத்து, ஒவ்வொரு தட்டில் இரண்டு உருளைகளை வைத்து, ஒருவருக்கொருவர் பிரிக்கப்பட்டோம். அடுப்பின் வெப்பத்தால் அவை மேலும் விரிவடையும் என்றாலும், அவற்றை நம் விரல்களால் சிறிது நசுக்குகிறோம்.

8. 175º இல் சுமார் 15-17 நிமிடங்கள் அல்லது அவை பொன்னிறமாக இருப்பதைக் காணும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.

9. அடுப்பிலிருந்து வெளியே வந்ததும், கீற்றுகளை வெட்டி, எங்கள் குக்கீகளை உருவாக்குகிறோம் (நான் சுமார் 2-3 சென்டிமீட்டர் குறுக்காக வெட்டினேன்).

10. சேவை செய்வதற்கு முன் குளிர்ந்து விடவும்.