சிற்றுண்டிக்கு கடற்பாசி கேக்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் 170º க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம்.

2. உடன் எலுமிச்சை தலாம் அரைக்கவும் பல டர்போ பக்கவாதம், கண்ணாடியில் மஞ்சள் பகுதியை மட்டும் வைக்கிறது. நாங்கள் வெளியே எடுத்து முன்பதிவு செய்கிறோம்.

3. நாங்கள் பட்டாம்பூச்சியை பிளேடுகளில் பொருத்துகிறோம். முட்டைகளையும் சர்க்கரையையும் கண்ணாடிக்குள் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 3 நிமிடங்கள், வேகம் 3.

4. பால் மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து நிரல் 15 விநாடிகள், வேகம் 3.

5. மாவு மற்றும் ஈஸ்ட் மற்றும் நிரலை சேர்க்கவும் 6 விநாடிகள், வேகம் 3.

6. நாம் முன்பு தடவப்பட்டிருக்கும் ஒரு அச்சில் மாவை பாதி வைக்கிறோம். நான் ஒரு கிரீடம் அச்சு பயன்படுத்தினேன், மையத்தில் ஒரு துளை கொண்ட வகை. அந்த வெள்ளை நிறத்தில் நாம் எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்த்து ஒரு கரண்டியால் வெகுஜனத்துடன் கலக்கிறோம்.

7. மாவின் மற்ற பாதியில், நாம் இன்னும் கண்ணாடியில் வைத்திருக்கிறோம், நாங்கள் 30 கிராம் தூள் சாக்லேட்டை சேர்க்கிறோம். நாங்கள் மீண்டும் கலக்கிறோம் 6 விநாடிகள், வேகம் 3.

8. ஒரு கத்தியால் நாம் ஃபாண்டென்ட் சாக்லேட்டை நறுக்கி, இப்போது நாங்கள் தயாரித்த சாக்லேட் வெகுஜனத்தில் சேர்க்கிறோம். ஸ்பேட்டூலாவுடன், சாக்லேட் சில்லுகளை மாவுடன் ஒருங்கிணைக்கிறோம்.

9. அடுத்து இந்த சாக்லேட் வெகுஜனத்தை நாம் முன்பு போட்ட வெள்ளை நிற வெகுஜனத்தின் மீது அச்சுக்குள் வைக்கிறோம். ஒரு சறுக்கு குச்சியைக் கொண்டு இரு வெகுஜனங்களையும் லேசாக கலக்கிறோம்.

10. 170º இல் சுமார் 50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.