சீஸ் பெச்சமலுடன் பெருஞ்சீரகம்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் பல்புகளை கழுவி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். நாம் அவற்றை வரோமா கொள்கலனின் தட்டில் வைக்கிறோம். அதன் மூடியால் மூடுகிறோம்.

2. கத்திகள் மூடப்படும் வரை, கண்ணாடியில் குழாய் நீரை வைக்கிறோம். வரோமா கொள்கலனை அதன் நிலை மற்றும் நிரலில் வைக்கிறோம் 20 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1.

3. நேரத்தின் முடிவில், நாங்கள் கண்ணாடியிலிருந்து வரோமா கொள்கலனை அகற்றி, பெருஞ்சீரகத்தை தட்டில் வைத்திருக்கிறோம்.

4. நாங்கள் கண்ணாடியிலிருந்து தண்ணீரை அகற்றுகிறோம்.

5. நாங்கள் அதில் எமென்டலை வைத்து சில நொடிகளில் நிரல் செய்கிறோம் முற்போக்கான வேகம் 6-8.

6. பால், எண்ணெய், உப்பு, மிளகு, மாவு சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் 5 நிமிடங்கள், 90º, வேகம் 4.

7. நாங்கள் எங்கள் பெருஞ்சீரகம் துண்டுகளை அடுப்புக்கு ஏற்ற ஒரு கொள்கலனில் (மிகப் பெரியதல்ல) வைக்கிறோம், அவற்றில் எங்கள் சாஸை வைக்கிறோம்.

8. நாங்கள் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, நாம் விரும்பினால், சில நறுமண மூலிகைகள் மேற்பரப்பில். 15º இல் 180 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.