க்ரெஸ் சீஸ் மற்றும் அஸ்பாரகஸால் அடைக்கப்படுகிறது

தயாரிப்பு

1. க்ரெப் மாவின் அனைத்து பொருட்களையும் கண்ணாடியில் போட்டு, போது கலக்கவும் 20 விநாடிகள், வேகம் 4. அகற்றி குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.

2. ஓய்வு நேரத்திற்குப் பிறகு, ஒரு சமையலறை காகிதத்தை சிறிது எண்ணெயுடன் நனைத்து, இந்த காகிதத்துடன் ஒரு சூடான பான் மேற்பரப்பை பரப்பவும். இது க்ரெப்ஸ் ஒட்டாமல் தடுக்கும்.

3. மாவின் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஊற்றி, பான் நகர்த்தினால் அது சமமாக பரவுகிறது. இது ஒரு தங்க நிறமாக மாறி, இரண்டாவது பக்கத்தை சிற்றுண்டி செய்ய கவனமாக புரட்டவும். நீங்கள் மாவை முடிக்கும் வரை ஆபரேஷனை அகற்றி மீண்டும் செய்யவும்.

4. இதைச் செய்ய நாம் செல்லும்போது, ​​இதைச் செய்ய, தோலை உறிஞ்சவும் 3 விநாடிகள், வேகம் 5. கத்திகள் மீது சில்லுகளை குறைக்கவும். எண்ணெயில் ஊற்றி வறுக்கவும் 7 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.

5. அஸ்பாரகஸைக் கழுவி உலர வைக்கவும், அவற்றை 1/2 செ.மீ துண்டுகளாக வெட்டி சமைக்கவும் 5 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பருவம், நீக்க மற்றும் முன்பதிவு.

6. கண்ணாடி கழுவாமல், கிரீம் சேர்க்கவும். அதை சூடாக்கவும் 4 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1. பின்னர் பாலாடைக்கட்டி சேர்த்து அடிக்கவும் 5 விநாடிகள், வேகம் 5.

7. சாஸின் ஒரு பகுதி மற்றும் அஸ்பாரகஸின் ஒரு பகுதியுடன் ஒரு க்ரெப்பை நிரப்பவும். உருட்டவும் அல்லது க்ரெப்பை மடித்து ஒரு தட்டு அல்லது தட்டில் வைக்கவும். மேலும் 3 க்ரெப்ஸை நிரப்பவும்.

8. நிரப்புதல் குளிர்ச்சியடையும் முன் பரிமாறவும்.