(15 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
காலை உணவு உண்ணுங்கள் சுரோஸ் அந்த சிறிது இன்பங்களில் ஒன்றாகும், நமக்கு சிறிது நேரம் இருக்கும்போது நம்மை அனுமதிக்க முடியும். விஷயம் என்னவென்றால் ... அவர்களுக்கு யார் பிடிக்கவில்லை!
இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு செய்முறையை வழங்குகிறோம், இதன்மூலம் அவற்றை தெர்மோமிக்ஸ் மூலம் வீட்டிலேயே செய்யலாம். அவற்றைத் தயாரிக்க, உங்களிடம் இருப்பது அவசியம் சுரேரா அவற்றை வடிவமைக்க. நான் கீழே வைத்திருக்கும் பொருட்கள் மற்றும் படிகளை நீங்கள் பின்பற்றுகிறீர்கள். நான் சுட்டிக்காட்டியபடி செய்தால், அவற்றை வறுக்கும்போது எண்ணெய் தவிர்க்காது என்று நான் உங்களுக்கு உறுதியளிக்கிறேன்.
குளிர்காலத்தில், மறக்க வேண்டாம் சூடான சாக்லெட். இது சரியான துணையாகும்.
தெர்மோமிக்ஸுடன் சுரோக்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்ற வீடியோ
இந்த வீடியோவை நாங்கள் உங்களிடம் விட்டு விடுகிறோம், அதில் நாங்கள் உங்களுக்கு செயல்முறை காண்பிக்கிறோம் தெர்மோமிக்ஸுடன் சுரோஸ் தயார் மற்றும் சுர்ரெரா துணை, சுரோவுக்கு அதன் சிறப்பியல்பு வடிவத்தை கொடுக்கவும், எண்ணெய் கசிவதைத் தடுக்கவும் அவசியமான ஒன்று.
தெர்மோமிக்ஸிற்கான சுரோஸ் செய்முறை
உங்களிடம் ஏற்கனவே சுர்ரா இருந்தால், இவை படிகள் தெர்மோமிக்ஸுடன் சுரோஸை சமைப்பதற்கான செய்முறை. அவை சுவையாக இருக்கும்.
சுரோஸ் (சுர்ரெராவைப் பயன்படுத்துவது அவசியம்)
பாரம்பரிய சுரோக்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு கற்பிக்கிறோம். எங்கள் தெர்மோமிக்ஸில் மாவை தயார் செய்வோம், அவற்றை ஒரு சுர்ரெராவுடன் வடிவமைப்போம். பின்னர் அவை வாணலியில் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன
டிஎம் 21 உடன் சமநிலை
மேலும் தகவல் - சூடான சாக்லெட்
ஹாய், குறிப்பிட்டதாக இருக்க, என்ன வகையான மாவு?
ஹலோ ஆல்பர்டோ,
சுரோக்களுக்கு நாம் மலிவான தளர்வான கோதுமை மாவைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.
நீங்கள் அவற்றை முயற்சித்தீர்களா? அப்படியானால், நீங்கள் அவர்களை விரும்பினீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.
ஒரு அரவணைப்பு!
யாரோ ஒருவர் மாவை ஒரு சுரோ வடிவத்தில் உறைய வைக்க முயன்றார், நிறைய மாவை தயாரித்து உறையவைக்க மற்றும் ஒரு ஞாயிற்றுக்கிழமை வேலை செய்ய ஆசை இல்லாமல், உறைவிப்பான் திறந்து வறுக்கவும் .. ??
வணக்கம் பிலார்,
நான் அதை முயற்சிக்கவில்லை… இன்னும்! அது நன்றாகத் தெரிந்தால் அது ஒரு சிறந்த யோசனையாக இருக்கலாம்.
நான் உங்களுக்கு சொல்லுகிறேன்.
ஒரு அரவணைப்பு!
வணக்கம், அவர்களுக்கு உப்பு குறைவு 🙁 அடுத்த முறை எழுதுகிறேன். செய்முறைக்கு நன்றி.
ஆமாம் பிலார், நான் அதை முயற்சித்தேன், அது வேலை செய்கிறது என்பதை நான் உங்களுக்கு சொல்ல முடியும்.
நான் திராட்சையை உருவாக்கி சுர்ரேராவில் வைக்கிறேன். ஒரு தட்டில் நான் அதை சமையலறை காகிதத்தால் மூடி, மாவை முடிக்கும் வரை தொடர்ச்சியான சுரோவை உருவாக்குகிறேன், பின்னர் அவற்றை கத்தரிக்கோலால் வெட்டுகிறேன். நான் அவர்களை சமையலறை காகிதத்தில் ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கிறேன், அதனால் அவை ஈரப்பதத்தை இழக்கின்றன. பின்னர் நான் காகிதத்தை அகற்றி தட்டில் உறைக்கிறேன். அவை உறைந்தவுடன் நான் அவற்றை ஒரு பையில் வைத்தேன், நான் காற்றையும் வோயிலாவையும் அகற்றுவேன்!
அவற்றை உட்கொள்ளும் நேரத்தில், அவற்றை வறுக்கவும் 15 அல்லது 20 பற்றி வெளியே எடுத்துக்கொள்கிறேன். சூடான எண்ணெய் வெளியே வராமல் இருக்க, அவை எப்போதும் இருக்கும் அனைத்து நீர்த்துளிகளையும் நான் அகற்றுவேன்.
இது எனக்கு நல்ல முடிவுகளைத் தருகிறது, அவை மிகவும் நடைமுறைக்குரியவை, ஏனென்றால் எந்த நேரத்திலும் நான் ஒரு சுவையான சிற்றுண்டியைத் தயாரிக்கவில்லை.
நன்றி!
நான் கடாயில் வெடித்தேன், அவற்றை எண்ணெயிலிருந்து அகற்ற தட்டில் வைத்தேன். முடிவு: மாவை மற்றும் எண்ணெயால் உச்சவரம்புக்கு நிரப்பப்பட்ட சமையலறை ...
வணக்கம், மார்த்தா,
நீங்கள் அவற்றை சுர்ரெராவுடன் செய்திருக்கிறீர்களா? வழக்கமான நட்சத்திர முனைடன்? தயவுசெய்து, எனக்கு பதில் சொல்லுங்கள், ஏனென்றால் அவை சுர்ரெராவால் செய்யப்பட்டால் அவை குதிக்கக்கூடாது.
நன்றி
ஒரு அரவணைப்பு, அஸ்கென்
அவர்கள் கூட என்னைத் தாவி, தீக்காயங்களை ஏற்படுத்தியுள்ளனர். வலையிலிருந்து இந்த செய்முறையை நீங்கள் பார்க்க வேண்டும். ???
ஹாய் கார்,
நீங்கள் எங்களிடம் சொன்னதற்கு நான் மிகவும் வருந்துகிறேன். அனைத்து படிகளும் தெளிவாக இருக்கும் வகையில் விரைவில் ஒரு வீடியோவை வெளியிடுவோம்.
வாழ்த்துக்கள்
ஹலோ பேரழகி !
ஒரு கட்சி நன்றிக்கு நான் போதுமானதாக இருக்க வேண்டும் என்பதால் நான் நேரத்துடன் மாவை தயாரிக்க முடியுமா என்று நான் உங்களிடம் கேட்க விரும்புகிறேன்
ஹாய் டோரி,
நீங்கள் மாவை முன்கூட்டியே செய்தால், அவற்றை வடிவமைக்க வேண்டும். ஒரு கருத்துக்கு பதிலளிக்கும் விதமாக மெய்ரா என்ன சொல்கிறார் என்று பாருங்கள். அவள் கூட அவற்றை உறைக்கிறாள் (ஏற்கனவே ஒரு சுரோ வடிவத்தில்), பின்னர் அவற்றை வறுக்கவும் முன் சில நிமிடங்கள் வெளியே எடுத்துச் செல்கிறாள். நீங்கள் நிறைய செய்ய வேண்டியிருந்தால் அது சிறந்த தேர்வாக இருக்கும் என்று நான் நினைக்கிறேன்.
நல்ல விருந்து வைத்திருங்கள்
ஒரு முத்தம்!
இன்று காலை நான் சுரோஸ் வேண்டும் என்று விரும்பினேன், உங்கள் செய்முறையுடன் வேலை செய்ய வேண்டும், ஆனால் அவை கடாயிலும் வெடித்தன, ஒரு பேரழிவு, முழு சமையலறையிலும் எண்ணெய் நிரம்பியுள்ளது, அது மிகவும் ஆபத்தானது. நான் சுர்ரெராவைப் பயன்படுத்தினேன், மேலும் மாவை நிறைய அழுத்தினேன். என்ன தவறு நடந்திருக்கலாம் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை ...
ஹலோ அனா,
உங்களுக்கு என்ன நேர்ந்தது என்று வருந்துகிறேன். காரணம் என்னவென்று எனக்குத் தெரியவில்லை, நீங்கள் சுர்ரெராவைப் பயன்படுத்தினீர்கள் என்று சொன்னால் (சரியான முனைடன் நான் கற்பனை செய்கிறேன்) மற்றும் காற்று இல்லை என்பதை நீங்கள் கூட உறுதி செய்துள்ளீர்கள் ... உங்களுக்கு எந்த பிரச்சனையும் இருக்கக்கூடாது.
என் அம்மா எப்பொழுதும் (தெர்மோமிக்ஸ் இல்லாமல்) உருவாக்கிய சூரோக்களுக்கான செய்முறை மற்றும் இயந்திரத்துடன் இப்போது நான் செய்கிறேன். இது எந்த சுர்ரெராவின் அறிவுறுத்தல்களிலும் வரும் ஒத்ததாகும். எனவே வெகுஜனத்தால் நான் நினைக்கவில்லை.
எண்ணெயில் அதில் கொஞ்சம் தண்ணீர் இருந்திருக்க முடியுமா? நான் வேறு எதையும் யோசிக்க முடியாது…
ஒரு கட்டி
இந்த செய்முறை வெறுமனே சரியானது. நான் அவற்றை உருவாக்கியுள்ளேன், ஒரு திருகு சுர்ரெராவுடன், சிறிய முனை இல்லாமல் வெவ்வேறு முனைகளுடன். சிறந்த சுர்ரா என்பது பெர் உடன் தொடங்கி நல் உடன் முடிவடையும் ஒன்றாகும். வாழ்த்துகள்.
நன்றி !!
உங்கள் செய்தியைப் படிக்க எனக்கு என்ன மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது என்று உங்களுக்குத் தெரியாது. மூலம், என் அம்மாவிடம் உள்ள சுர்ரா அந்த பிராண்டிலிருந்து வந்தது. இது சிறந்ததாக இருக்குமா என்று எனக்குத் தெரியவில்லை, ஆனால் அது எதிர்க்கிறது என்பதை நான் சான்றளிக்கிறேன்
ஒரு அரவணைப்பு!
ஒரு மாதத்திற்கு முன்பு நான் இந்த செய்முறையை சுட்டிக்காட்டியபடி செய்தேன். முதல் சுரோவுடன் நான் என் கண்களுக்குள்ளும் இரு கைகளிலும் என் முகத்தில் வெடிக்கிறேன். இது செய்யப்படக்கூடாது என்று எனது சொந்த அனுபவத்திலிருந்து நான் பரிந்துரைக்கிறேன், உளவியல் ரீதியாக நான் ஒரு மாதத்திற்கு குறைந்த மாநிலத்தில் நிறைய பாதிக்கப்பட்டுள்ளேன், இப்போது மொத்த பாதுகாப்புடன் மற்றும் ஒரு வருடம் சூரிய ஒளியில்லாமல். நன்றி.
என் மீ அவர்கள் சரியான வெளியே வந்துவிட்டார்கள்! நான் வெண்ணிலா சாரம் சேர்த்திருப்பேன், ஆனால் மீதமுள்ளவை மிகவும் நல்லவை மற்றும் பத்து அமைப்பு!
நான் அவற்றை (2 முறை) சுர்ரெராவுடன் உருவாக்கியுள்ளேன், இரண்டு முறையும் அவை பயங்கரமாக மாறிவிட்டன .. நான் வேறொரு செய்முறையைத் தேட வேண்டியிருந்தது, ஏனென்றால் இதனுடன் கூடிய சுரோக்கள் திறந்தன (ஆம், எண்ணெய் சூடாக இருந்தது).
ஹாய் நொலியா,
நீங்கள் எந்த வகை மாவு பயன்படுத்தினீர்கள்? நான் வழக்கமாக தளர்வான, மலிவானதைப் பயன்படுத்துகிறேன் ... ஒருவேளை அதுதான் பிரச்சினை.
ஒரு அரவணைப்பு!
நான் இன்று அவற்றை உருவாக்கினேன், அவை நன்றாக மாறிவிட்டன, ஒரு பிட் சாதுவான முதல் முறையாக நான் அவற்றை உருவாக்குகிறேன், எனவே அடுத்த முறை அதிக உப்பு, மற்றும் நான் சுர்ரெராவைப் பயன்படுத்தவில்லை, அவற்றை ஒரு நட்சத்திர முனை கொண்ட பேஸ்ட்ரி பையுடன் வீசுகிறேன்
உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி, மரிலோ.
ஒரு அரவணைப்பு!
இந்த செய்முறையை நான் இரண்டு முறை செய்துள்ளேன், எண்ணெய் வெடிப்புகள் வரும்போது மிகவும் சீரற்ற முடிவுகளுடன். முதல் முறையாக, வெடிப்புகள் இல்லாமல், சமையல் நேர சிக்கல்களுடன், சில சுரோக்கள் அதிகமாக எரிக்கப்பட்டதால், மற்றவை தங்க பழுப்பு, மற்றவர்கள் உள்ளே பச்சையாக இருந்தன, ஆனால் ஏய், இது நடைமுறையில் ஒரு விஷயம் என்று புரிந்துகொண்டேன், எத்தனை சுரோக்கள் எண்ணெய் குளிர்ச்சியடையும் முன் பாத்திரத்தில் பொருத்தவும், எண்ணெய் அளவு போன்றவை.
இரண்டாவது மற்றும் கடைசி நேரத்தில், "சுரோஸ்" இன் விரும்பத்தகாத பிற்பகல். churros முதல் வாணலி போது, அனைத்து நல்லது. அங்கிருந்து, ஒவ்வொரு பான் சுரோஸிலும் பல வெடிப்புகள். நான் எச்சரிக்கையாக இருப்பதாலும், எதையும் நம்பாததாலும், எண்ணெய் என் மீது படாமல் இருக்க, அவற்றைக் கையால் கடாயில் வைக்க தனித்தனியாகச் செய்தேன். அப்படித்தான், அவற்றை வாணலியில் (மிகவும் சூடாக) வைத்த ஓரிரு நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, பெரிய வெடிப்பு வரும் வரை, சில சுரோக்கள் (மிகவும் சில) உச்சியிலிருந்து "கசிவு" செய்யத் தொடங்கியதை நீங்கள் பார்த்தீர்கள். பின்னர் ஒன்றன் பின் ஒன்றாக. முடிவு, எல்லா இடங்களிலும் எண்ணெய், சமையலறை அலமாரியைச் சுற்றித் தொங்கும் சுரோஸ் (நன்றாக, சுரோஸின் உட்புறம்), சுரோ குண்டுகள் வெளியே திட்டமிடப்பட்டுள்ளன. சுரைக்காய் காலியாகி உருண்டை உருண்டைகள் தோன்றுவது போல் இருந்தது.சில சுரைக்காய் சட்டியில் அப்படியே கிடந்தது, சாப்பிட்டு பார்த்தபோது காலியாக இருப்பதை பார்த்தேன்.
தாமதமாகச் செல்லுங்கள். பின்னர் சுத்தம். நீங்கள் என்னைப் புரிந்துகொள்கிறீர்கள்…, தனிப்பட்ட விபத்துக்கள் இல்லாமல் இருந்தாலும்.
முடிவுரை. கடிதத்திற்கான செய்முறையை இரண்டு முறை பின்பற்றினேன் என்று நம்புகிறேன். உள்துறை ஈரப்பதத்தின் அதிகப்படியான பிரச்சினைதான் இப்போது நான் தெளிவாகக் காண்கிறேன். சுரோ வெளிப்புறத்தில் எரிந்து அதன் போரோசிட்டியை இழந்து வாயு / எண்ணெய் பம்பாக செயல்படுகிறது. மாவு விட திரவத்தை உள்ளடக்கிய இது போன்ற ஒரு செய்முறையை நான் பயன்படுத்தப் போவதில்லை. மிகவும் தெளிவாக உள்ளது.
வணக்கம் நான் என் தெர்மோமிக்ஸ் டிஎம் 5 உடன் மாவை தயாரிக்கிறேன், அது 60 டிகிரிக்குக் கீழே குறையும் வரை டர்போ நடவடிக்கையை விட்டுவிடாது.உங்கள் செய்முறையில் நீங்கள் கருத்து தெரிவிக்கவில்லை.
ஹாய் மரியா,
நான் 31 உடன் செய்தேன். கவலைப்பட வேண்டாம், உங்களுக்கு எந்த சந்தேகமும் ஏற்படாத வகையில் விரைவில் ஒரு வீடியோ ரெசிபியை வெளியிடுவோம்.
ஒரு அரவணைப்பு!
வணக்கம்! நாங்கள் உங்கள் செய்முறையை சனிக்கிழமையன்று செய்தோம், திடீரென்று அவை வெடிக்கத் தொடங்கின, நாங்கள் எங்கள் முகத்தையும் கைகளையும் எரித்தோம் .. சில பகுதிகளில் இரண்டாம் நிலை தீக்காயங்கள் ..
என் ஆலோசனை அவற்றை செய்ய வேண்டாம்! இது மிகவும் ஆபத்தானது, அது கவனிக்கப்படவில்லை.
நன்றி!
வணக்கம் வனேசா,
எனவே மன்னிக்கவும். சுரோஸ் வெடித்தால், அது செய்முறையின் காரணமாக அல்ல, ஆனால் பிற காரணங்களுக்காக என்று நான் பயப்படுகிறேன்: அந்த காற்று சுர்ரேராவுக்குள் நுழைகிறது, மாவு வகை ... நான் அவற்றை பல முறை செய்துள்ளேன், அவை ஒரு முறை மட்டுமே வெளிவந்தன, நான் எப்போதும் ஒரே செய்முறையைப் பின்பற்றுகின்றன
ஒரு கட்டி
சுரோஸ் வெடித்தால், அது மாவை சரியாக பிசைந்து கொள்ளாததால், அதாவது உலர்ந்த மாவின் கட்டிகளைக் கொண்டுள்ளது.
பிசைந்த பிறகு உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்க பரிந்துரைக்கிறேன், மாவில் வெண்ணெய் அடுக்குகள், அவற்றை முழுமையாக ஒருங்கிணைக்க அனுமதிக்காது. நான் விளக்குகிறேன், 1.- தண்ணீரை உப்புடன் மட்டும் கொதிக்க வைக்கவும், 2.- தண்ணீர் கொதிக்கும் போது, வெப்பத்திலிருந்து குறைக்கவும்.
3.- ஒரே நேரத்தில் மாவு சேர்க்கவும்.
4 .- கலவையை மென்மையாக இருக்கும் வரை பிசைந்து, மாவு மற்றும் நீர் நன்கு ஒருங்கிணைக்கப்படும்.
உருகிய வெண்ணெய் சேர்த்து வெண்ணெய் ஒருங்கிணைக்கப்படும் வரை பிசையவும். அவை வெடிக்காமல் இருப்பதைக் காண்பார்கள்.
உங்கள் பங்களிப்புக்கு நன்றி, லூயிஸ் பெலிப்பெ.
ஒரு அரவணைப்பு!
அவர்கள் சரியானவர்கள். எந்தவொரு சிற்றுண்டிச்சாலையிலும் இருப்பதை விட என் குழந்தைகள் அவர்களை அதிகம் விரும்பினர். நான் ஒரு துளி மற்றும் சரியான வடிவத்தை தவறவிடவில்லை.
நன்றி !!