சோம்பு மற்றும் வறுத்த முட்டையுடன் நொறுக்குத் தீனிகள்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் கண்ணாடி 100 அல்லது 200 gr இல் வைக்கிறோம். ரொட்டி மற்றும் நாங்கள் நிரலாக்க மூலம் வெட்டுகிறோம் 6 விநாடிகள், வேகம் 5. நாங்கள் ஒரு பெரிய கிண்ணத்திற்கு அகற்றி முன்பதிவு செய்கிறோம். இந்த நடவடிக்கையை மீதமுள்ள ரொட்டிகளுடன் மீண்டும் செய்கிறோம். பெரிய துண்டுகள் எஞ்சியிருந்தால், அவற்றை மீண்டும் கண்ணாடிக்குள் வைத்து அதே வழியில் நறுக்குகிறோம். நாங்கள் கிண்ணத்தை அகற்றி, நொறுக்குத் தீனிகளை ஈரமாக்குகிறோம், அவற்றை ஒரு சில துளிகள் தண்ணீரில் தெறிக்கிறோம். அவற்றின் மேல் மிளகுத்தூள் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து, கிண்ணத்தை ஒரு துணியால் மூடி, இருப்பு வைக்கிறோம்.

2. சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கண்ணாடியைக் கழுவாமல், எண்ணெய் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து (அவற்றில் 2 உரிக்கப்படுகின்றது) நிரல் செய்யவும் 5 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, கடிகார திசையில், கரண்டியால் வேகம்.

3. கண்ணாடி மற்றும் திட்டத்தில் இறைச்சி, சோரிசோ மற்றும் பன்றி இறைச்சி சேர்க்கவும் 5 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, கடிகார திசையில், கரண்டியால் வேகம். நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் கூடையை வைத்து, நாம் இப்போது வறுத்த எல்லாவற்றையும் (இறைச்சி மற்றும் பூண்டு) அதில் திணிக்கிறோம். அடுத்த கட்டத்தில் அதைப் பயன்படுத்தப் போவதால் எண்ணெயை நாங்கள் ஒதுக்குகிறோம்.

4. நாங்கள் ரொட்டியை (ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட நொறுக்குத் தீனிகள்) கண்ணாடிக்குள் வைத்து, அதன் மேல் கிண்ணத்தில் உள்ள வறுக்க எண்ணெயை ஊற்றுகிறோம். நாங்கள் நிரல் 15 நிமிடங்கள், வரோமா, இடது முறை, ஸ்பூன் வேகம். இந்த நேரத்தில், கண்ணாடியின் சுவர்களில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு இருக்கக்கூடாது என்பதற்காக எல்லாவற்றையும் ஸ்பேட்டூலால் அசைக்க இரண்டு முறை இயந்திரத்தை நிறுத்துகிறோம். திட்டமிடப்பட்ட நேரம் முடியும் வரை 5 நிமிடங்கள் இருக்கும்போது, ​​சோம்பு தூறல் சேர்க்கவும்.

5. முட்டைகளை வறுக்க அந்த 15 நிமிடங்களை நாம் பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம்.

6. நேரத்தின் முடிவில், நாங்கள் முன்பு ஒதுக்கியிருந்த பூண்டு, சோரிசோ, இறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சியைச் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 3 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, கடிகார திசையில், கரண்டியால் வேகம்.

7. வறுத்த முட்டை மற்றும் திராட்சையுடன் உடனடியாக சேவை செய்கிறோம்.