டிராகுலாவின் கடி

தயாரிப்பு

1. 160º க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். கப்கேக் அச்சுக்குள் காகித காப்ஸ்யூல்களை வைக்கவும்.

2. போது அனைத்து பொருட்களையும் அடிக்கவும் 3 வேகத்தில் 3 நிமிடங்கள்.

3. காகித காப்ஸ்யூல்களை கலவையுடன் நிரப்பவும். 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும் அல்லது நீங்கள் கிளிக் செய்யும் போது குச்சி சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை வைக்கவும்.

4. கம்பி ரேக்கில் குளிர்விக்கட்டும்.

5. பால் மற்றும் மேகங்களை தெர்மோமிக்ஸ் கிளாஸில் வைக்கவும். நிரலாக்கத்தின் மூலம் அவற்றை உருக வைக்கவும் 2 நிமிடங்கள், 60º மற்றும் வேகம் 3. இயந்திரத்திலிருந்து கண்ணாடியைக் குறைத்து, அதை முழுமையாக குளிர்விக்க விடுங்கள்.

6. பட்டாம்பூச்சியை கத்திகள் மற்றும் கண்ணாடி மீது வைக்கவும். திட்டம் வேகம் 3 நேரம் இல்லை மற்றும் வெண்ணெய் மற்றும் ஐசிங் சர்க்கரையை மாறி மாறி வாய் வழியாக சேர்க்கவும்.

7. ஏறக்குறைய 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அது வடிவம் பெறுவதை நீங்கள் காண்பீர்கள், மேலும் நாங்கள் உறைபனி தயார் செய்வோம். ஒரு பரந்த முனை கொண்ட பேஸ்ட்ரி பையில் வைத்து, சிறிது நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

8. பின்னர் உறைபனியுடன் மேற்பரப்பை அலங்கரிக்கவும். நீங்கள் குடும்பத்தில் ஒரு நல்ல பல் மருத்துவர் இல்லாவிட்டால் மிகவும் அடர்த்தியான அடுக்கில் வைக்க வேண்டாம்.

9. வலுவான சிவப்பு நிறம் இருக்கும் வரை நீங்கள் விரும்பும் சுவையாக இருக்கும் ஜாம் மூலம் இறுதி தொடுதல் வழங்கப்படும். இந்த வழக்கில் நான் பிளாக்பெர்ரி ஜாம் தேர்வு செய்துள்ளேன்.

10. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் 2 அல்லது 3 தேக்கரண்டி ஜாம் போட்டு ஒரு சுற்று பற்பசையை நனைக்கவும். ஜாம் துளைக்குள் இருப்பதை உறுதிசெய்து படிந்து உறைந்திருக்கும். மீண்டும் நெரிசலில் குச்சியை நனைத்து, துளையிலிருந்து வெளியில் பரப்பி, அதனால் “இரத்தத்தின்” பாதை இருக்கும்.