தக்காளி அரிசியில் அடைக்கப்படுகிறது

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் தக்காளியைக் கழுவி உலர்த்துகிறோம். மேல் பகுதியை வைத்து கூழ் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம். ஒவ்வொரு தக்காளியின் உள்ளேயும் உப்பு போட்டு அவற்றை தலைகீழாக ஒதுக்குகிறோம்.

2. நாங்கள் பெற்ற தக்காளி கூழ் பாதியை கண்ணாடியில் வைக்கிறோம். மற்ற பாதி மற்ற தயாரிப்புகளுக்கு நாம் பயன்படுத்தலாம். துளசி இலைகளைச் சேர்த்து நிரலாக்கத்தால் நசுக்கவும் 10 விநாடிகள், வேகம் 8.

3. ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பன்றி இறைச்சி சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் 3 நிமிடங்கள், 120º, இடது முறை, வேகம் 1. நாங்கள் அதை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைத்தோம்.

4. நாங்கள் தண்ணீர், கறி மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை கண்ணாடிக்குள் வைக்கிறோம். நாங்கள் கூடையை அதன் நிலையில் வைத்து உள்ளே அரிசி சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 8 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 5.

5. கண்ணாடியிலிருந்து அரிசியை, ஸ்பேட்டூலாவின் உதவியுடன் அகற்றி, முந்தைய கிண்ணத்தில், மீதமுள்ள பொருட்களுடன் வைக்கிறோம். மொஸெரெல்லாவைச் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் ஸ்பேட்டூலாவுடன் கலக்கவும்.

6. ஒரு கரண்டியால் நாங்கள் தக்காளியை நிரப்பி அடுப்புக்கு ஏற்ற ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கிறோம். ஒவ்வொரு தக்காளியின் "மூடி" என்னவாக இருக்கும் என்பதை நாங்கள் ஆரம்பத்தில் வைக்கிறோம்.

7. 180º (preheated oven) இல் சுமார் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

8. நாங்கள் அடுப்பிலிருந்து அகற்றி உடனடியாக சேவை செய்கிறோம்.