தலைகீழ் அன்னாசி கேக்

தயாரிப்பு

1. அடுப்பை 180º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், வெப்பம் மேல் மற்றும் கீழ் மட்டுமே இருக்கும்.

2. அன்னாசி துண்டுகளை உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில் சுத்தமாக வைக்கவும். இந்த வழியில் நாம் அன்னாசி பழச்சாறுகளை அகற்ற முடியும்.

3. பிளேடுகளில் பட்டாம்பூச்சியை வைத்து, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். திட்டம் 5 நிமிடங்கள், வேகம் 3. கலவையின் வெள்ளை மற்றும் கிரீமி என்று நேரத்தின் முடிவில் பார்ப்போம்.

4. இதற்கிடையில், 20 செ.மீ விட்டம் நீக்கக்கூடிய வட்ட அச்சுகளை நன்கு பரப்பவும். 3 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரையை தெளிக்கவும், இதனால் அது நன்றாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. நாங்கள் அச்சு மென்மையான அடியைக் கொடுத்தால், படம் 1 இல் உள்ளதைப் போலவே அதை சீரானதாக மாற்றுவோம்.

5. 

6. ஒரு அன்னாசி துண்டு மையத்தில் வைக்கவும். மீதமுள்ளவற்றை பாதியாக வெட்டி படம் 2 இன் படி வைக்கவும்.

7. 

8. மிட்டாய் செய்யப்பட்ட செர்ரிகளை பாதியாக வெட்டி அன்னாசிப்பழங்களுக்கு இடையில் உள்ள இடைவெளிகளில் வைக்கவும். நீங்கள் படம் 3 ஐப் பார்த்தால், நான் செர்ரிகளை தட்டையான பகுதியுடன் எதிர்கொண்டுள்ளேன் என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள். எனவே நீங்கள் அதை திருப்பும்போது, ​​அது இன்னும் அழகாக இருக்கும். இருப்பு.

9. 

10. இப்போது நாங்கள் அச்சு தயாரித்திருக்கிறோம், நாங்கள் மாவைத் தொடரப் போகிறோம். கண்ணாடிக்குள் வெண்ணெய் கிரீம் மற்றும் சர்க்கரையுடன் நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் வேகம் 3, நேரம் இல்லை. முட்டைகளில் ஒன்றைச் சேர்த்து, அடிக்கவும் 30 வினாடிகள் மற்றவற்றைச் சேர்த்து, மற்றவர்களை வெல்லுங்கள் 30 வினாடிகள்

11. இயந்திரத்தை நிறுத்தாமல், நாங்கள் எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்த்து மற்றவற்றை அடிப்போம் 30 வினாடிகள்

12. நாங்கள் இயந்திரத்தை நிறுத்தி, மூடியைத் திறந்து பிஸ்கட் மாவு மற்றும் ஈஸ்டை மேலே சலிக்கிறோம். ஸ்பேட்டூலா மூலம் பட்டாம்பூச்சியின் கத்திகளில் இருந்த மாவைக் குறைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் வேகத்தில் 1 நிமிடம். 30 விநாடிகள் கடந்துவிட்டால், இயந்திரத்தை நிறுத்தாமல், 2 தேக்கரண்டி அன்னாசி பழச்சாறு சேர்க்கிறோம்.

13. நேரம் கழித்து, நாங்கள் பட்டாம்பூச்சியைத் திறந்து அகற்றுவோம்.

14. இப்போது அச்சு மீது மாவை ஊற்ற வேண்டிய நேரம் வந்துவிட்டது, ஆனால் இந்த கட்டத்தில் நீங்கள் கொஞ்சம் கவனம் செலுத்த வேண்டும், ஏனென்றால் நாங்கள் மாவை தோராயமாக ஊற்றினால், அலங்காரம் கெட்டுவிடும். எனவே மாவை சிறிது சிறிதாக ஊற்றுவது நல்லது. ஒவ்வொரு அன்னாசிப்பழத்தின் மேலேயும் ஒரு தேக்கரண்டி மாவை வைப்பதன் மூலம் நான் தொடங்கினேன், எனவே அலங்காரம் சிக்கி, இனி நகராது. நான் மாவை எல்லாம் முடிக்கும் வரை தொடர்ந்தேன்.

15. மேற்பரப்பை சிறிது மென்மையாக்கி, அடுப்பில், நடுத்தர உயரத்தில், 20 அல்லது 25 நிமிடங்கள் வைக்கவும். சிறந்த முறை ஒரு குச்சியைக் கொண்டு குத்திக்கொள்வது என்பதை நீங்கள் ஏற்கனவே அறிந்திருந்தாலும். இது சுத்தமாக வெளியே வரவில்லை என்றால், சமையலை இன்னும் சில நிமிடங்கள் நீட்டிக்க வேண்டியது அவசியம். மறுபுறம், அது சுத்தமாக வெளியே வந்தால், அதை அடுப்பிலிருந்து அகற்றலாம் என்று அர்த்தம்.

16. நாங்கள் கேக்கை தயார் செய்தவுடன், அதை ஒரு ரேக்கில் 15 நிமிடங்களுக்கு அச்சில் குளிர்விக்கட்டும். நேரம் கழித்து கேக்கின் சுற்றளவு சுற்றி ஒரு சிறந்த ஸ்பேட்டூலாவை கடந்து மோதிரத்தை அகற்றவும்.

17. கேக்கின் மேல் ஒரு அழகான தட்டை வைத்து கவனமாக அதை திருப்புங்கள். அச்சுகளிலிருந்து அடித்தளத்தை கவனமாக அகற்றவும். கொஞ்சம் தூக்கி நன்றாக வந்துவிட்டதா என்று பார்ப்பது நல்லது. இது கொஞ்சம் சிக்கியிருப்பதை நீங்கள் கண்டால், மெல்லிய ஸ்பேட்டூலாவை சிறிது சிறிதாக வைத்து, அது வெளியேற உதவுகிறது ... எங்கள் தலைகீழ் அன்னாசி கேக்கை நாங்கள் ஏற்கனவே தயார் செய்துள்ளோம்!