பூசணி பூசப்பட்ட பூசணி பூக்கள்

தயாரிப்பு

1. பூசணி பூக்களை சுத்தம் செய்கிறோம்.

2. நாங்கள் கண்ணாடியில் பாலாடைக்கட்டி வைத்து பல டர்போ பக்கவாதம் கொண்டு அதை தட்டுகிறோம். நாங்கள் வெளியே எடுத்து முன்பதிவு செய்கிறோம்

3. கண்ணாடியைக் கழுவாமல், பட்டாம்பூச்சியை கத்திகள் மீது பொருத்துகிறோம். நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு, காலிஃபிளவர் (சிறிய துண்டுகளாகவும்), தண்ணீர், பால் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை கண்ணாடியில் வைக்கவும். நாங்கள் நிரல் 35 நிமிடங்கள், 90º, வேகம் 1.

4. நேரத்தின் முடிவில் அது நன்கு சமைக்கப்பட்டதா என்பதை சரிபார்க்கிறோம். அது இருந்தால், நாங்கள் திரவத்தை அகற்றி, கத்திகள் மீது பட்டாம்பூச்சியுடன், முட்டை, பார்மேசன் மற்றும் ஜாதிக்காயைச் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 3 விநாடிகள், வேகம் 3. நாங்கள் கலவையை சிறிது சிறிதாக குளிர்ந்து ஒரு குழாய் பையில் வைக்கிறோம்.

5. எங்கள் பூசணி பூக்களை இந்த ப்யூரி மூலம் நிரப்புகிறோம், அவற்றை முழுமையாக நிரப்பாமல், பின்னர் அவற்றை எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் மூடலாம். ஒவ்வொரு பூவையும் சிறிது மாவு மற்றும் அடித்த முட்டை வழியாக கடந்து செல்கிறோம். நாங்கள் அவற்றை ஒரு பொருத்தமான பேக்கிங் டிஷில் வைக்கிறோம், அதை நாங்கள் சிறிது எண்ணெயுடன் துலக்குவோம்.

6. 180º இல் சுமார் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

7. அடுப்பிலிருந்து வெளியே வந்ததும், நாம் விரும்பினால், சிறிது அரைத்த சீஸ் மேற்பரப்பில் தெளிக்கவும்.