பாப்பி விதைகள் மற்றும் டல்ஸ் டி லெச்சுடன் புளிப்பு-கடற்பாசி கேக்

தயாரிப்பு

1. அடுப்பை 170º வரை வெப்பப்படுத்துகிறோம்.

   26-28 செமீ பெரிய அச்சுக்கு வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெய் தடவவும்.

2. நாங்கள் பட்டாம்பூச்சியை பிளேடுகளில் வைத்து முட்டை மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 5 நிமிடங்கள், வெப்பநிலை 37º மற்றும் வேகம் 3 1/2.

   இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, நாங்கள் மறுபிரசுரம் செய்கிறோம் 5 நிமிடங்கள், வேகம் 3 1/2, வெப்பநிலை இல்லாமல்.

3. தயிர், சூரியகாந்தி எண்ணெய், எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் இரண்டு தேக்கரண்டி பாப்பி விதைகளை சேர்க்கவும். நாங்கள் கலக்கிறோம் 30 விநாடிகள், வேகத்தில் 3 1/2.

4. மாவு மற்றும் ஈஸ்ட் சேர்த்து கலக்கவும் 15 விநாடிகள், வேகத்தில் 2 1/2.

   எல்லாம் இணைக்கப்படவில்லை என்றால், உறைந்த இயக்கங்களைப் பயன்படுத்தி, ஸ்பேட்டூலாவுடன் அதைச் செய்து முடிக்கிறோம்.

5. நாங்கள் இந்த மாவை அச்சுக்குள் வைத்து 50º இல் 60-170 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

   அவற்றை அகற்றுவதற்கு முன், நாங்கள் அதை ஒரு டூத்பிக் மூலம் குத்துகிறோம், அது சுத்தமாக வெளியே வந்தால் அது ஏற்கனவே முடிந்துவிட்டது.

6. நாங்கள் அதை அவிழ்த்து ஒரு ரேக்கில் குளிர்விக்க விடுகிறோம்.

7. நாங்கள் சர்க்கரையை கண்ணாடியில் வைத்து நசுக்குகிறோம் 20 விநாடிகள், முற்போக்கான வேகம் 5-7-10, ஐசிங் சர்க்கரையாக மாற்ற. நாங்கள் அகற்றி ஒரு கிண்ணத்தில் ஒதுக்குகிறோம்.

8. நாங்கள் பட்டாம்பூச்சியை கத்திகள் மீது வைத்து மிகவும் குளிர்ந்த கிரீம் மற்றும் ஸ்பூன்ஃபுல் கிரீம் சீஸ் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் அடித்தோம் நேரம் இல்லாமல் வேகம் 3 1/2 ஆனால் அது ஏற்றப்படும் போது பார்க்க, வாய் வழியாக நிலுவையில் உள்ளது.

   ஐசிங் சர்க்கரையைச் சேர்த்து, க்ரீமில் நன்றாகச் சேரும் வரை ஸ்பேட்டூலாவுடன் கலக்கவும். நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் முன்பதிவு செய்கிறோம்.

9. ஒரு கத்தியால், கேக்கின் மேல் அடுக்கு அல்லது மேலோடு அகற்றி, அதை மென்மையாக்குகிறோம்.

   நாங்கள் பக்கங்களிலும் அவ்வாறே செய்கிறோம்.

10. நாங்கள் கேக்கை பாதியாக திறக்கிறோம், டல்ஸ் டி லெச்சின் ஒரு நல்ல அடுக்கை பரப்புகிறோம்.

    நாங்கள் கேக்கின் மற்ற பகுதியை வைத்து, டல்ஸ் டி லெச்சின் மற்றொரு அடுக்கை மீண்டும் பரப்புகிறோம்.

    நாங்கள் கிரீம் மேற்பரப்பில் மற்றும் கேக் பக்கங்களிலும் பரவியது.

11. நாங்கள் எங்கள் விருப்பப்படி, டல்ஸ் டி லெச் அல்லது சாக்லேட் சிரப், சாக்லேட் நூடுல்ஸ் போன்றவற்றின் கீற்றுகளால் அலங்கரிக்கிறோம்.