தேங்காய் நிரப்பப்பட்ட சாக்லேட் போன்பன்கள்

கிறிஸ்துமஸ் என்பது இனிப்புகளின் நேரம்: ந ou கட், மார்சிபன், சாக்லேட்டுகள் ... மெய்ரா சில நாட்களுக்கு முன்பு எங்களுக்கு பிடித்த கிறிஸ்துமஸ் இனிப்புகளில் ஒன்றைக் காட்டினார்: சாக்லேட் உணவு பண்டங்கள் மற்றும் மேகங்கள். இன்று நான் உங்களுக்கு பிடித்ததை உங்களுக்குக் கொண்டு வருகிறேன்: தி தேங்காய் நிரப்பப்பட்ட சாக்லேட்டுகள். நீங்கள் தாகமாக இருக்கிறீர்கள் தேங்காய் மற்றும் சாக்லேட் பந்துகள் நான் சிறு வயதிலிருந்தே அவர்கள் என்னை பைத்தியம் பிடித்தார்கள். இப்போது, ​​அவற்றை வீட்டில் எப்படி உருவாக்குவது என்று எனக்குத் தெரியும் ... என்ன ஆபத்து, ஏனென்றால் அவை கலோரிக் குண்டுகள் என்பதே உண்மை, ஆனால் ஏய், எல்லாம் மிதமானது ... மற்றும் மகிழுங்கள்.

நான் உங்களுக்கு வைத்த பொருட்களால், உங்களுக்கு 24 அலகுகள் கிடைக்கும். நீங்கள் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ விரும்பினால், விகிதங்களை குறைக்கவும் அல்லது அதிகரிக்கவும். அவை மிக விரைவானவை மற்றும் எளிதானவை, அவை குளிரூட்டும் நேரம் தேவை. அவர்கள் மிகவும் பணக்காரர், வாங்கியவர்களை விட சிறந்தவர்கள், ஆனால் அவை என் வீழ்ச்சியாக இருந்தால் நான் உங்களுக்கு என்ன சொல்லப் போகிறேன்.

தேங்காய் நிரப்பப்பட்ட சாக்லேட் போன்பன்கள்

செய்முறையை அச்சிடுங்கள்

செய்முறையைச் சேமிக்கவும்

நெருக்கமான

புக்மார்க்கில் உள்நுழைக

உள்நுழையவும்

இன்னும் கணக்கு இல்லையா? பதிவு

தேங்காய் நிரப்பப்பட்ட சாக்லேட் போன்பன்கள். இந்த ஜூசி தேங்காய் மற்றும் சாக்லேட் பந்துகள் வழக்கமான கிறிஸ்துமஸ் இனிப்புகளில் ஒன்றாகும்.

• அனா வால்டெஸ்

• செய்முறை வகை: இனிப்பு
• கலோரிகள்: 160
• சேவைகள்: 24

• தயாரிப்பு நேரம்: 2H
• சமைக்கும் நேரம்: 8M
• மொத்த நேரம்: 2 எச் 8 எம்

பொருட்கள்

• 250 கிராம் அரைத்த தேங்காய்
• 350 கிராம் அமுக்கப்பட்ட பால் (ஒரு சிறிய பானை)
• மூடப்பட்ட சாக்லேட் 200 கிராம்
• 50 கிராம் வெண்ணெய்

தயாரிப்பு

1. அமுக்கப்பட்ட பாலை கண்ணாடியில் வைக்கவும். அதை சூடாக்கவும் 3 நிமிடங்கள், 50º, வேகம் 2.

2. அரைத்த தேங்காயைச் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் கலக்கவும் 10 வேகத்தில் 4 வினாடிகள்.

3. உங்கள் கைகளால் ஒரு உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் அளவை உருவாக்கி அரை மணி நேரம் உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கவும்.

4. அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, கண்ணாடி சுத்தமாக, சாக்லேட்டை அறிமுகப்படுத்தி அதை அரைக்கவும் டர்போ பூஸ்ட்.

5. வெண்ணெய் சேர்த்து கலவையை உருகவும் 4 நிமிடங்கள், 50º மற்றும் வேகம் 3 இல்.

6. ஒவ்வொரு பந்தையும் சாக்லேட்டில் முக்குவதில்லை (நான் அவற்றை ஒரு பற்பசை அல்லது சறுக்கு குச்சியால் சறுக்குகிறேன்) அதனால் அது முழுமையாக பூசப்பட்டிருக்கும். அவற்றை உணவு பண்டங்களை அல்லது ஒரு தட்டில் நேரடியாக வைக்கவும் (நீங்கள் அவற்றைக் குத்தும்போது ஒரு துளை உள்ளது போல, அவற்றை தட்டு அல்லது காகிதத்தில் வைக்கும்போது, ​​துளையிடப்பட்ட பகுதியை நான் அடிவாரத்தில் விடுகிறேன்).

7. சாக்லேட் திடமாகும் வரை அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்க விடுங்கள்.

டிஎம் 21 உடன் சமநிலை

மேலும் தகவல் - சாக்லேட் உணவு பண்டங்கள் மற்றும் மேகங்கள்