ஏற்றுகிறது ...
இன்று ஞாயிற்றுக்கிழமை என்பதால், நாங்கள் ஒரு சுவையான இனிப்பை முன்மொழிகிறோம். ஒரு நெக்டரைன் மற்றும் ஆப்பிள் புளிப்பு, வீட்டில் மாவை மற்றும் மிகவும் எளிமையான நிரப்புதல்.
மாவு தயார் தெர்மோமிக்ஸில், சில நொடிகளில், வெண்ணெய், மாவுடன்...
நிரப்புதல் பருவகால பழமாகும். நீங்கள் அதை மட்டுமே செய்ய முடியும் கல் பழம் ஆனால் நான் நெக்டரைன் மற்றும் ஆப்பிளை வைக்க தேர்வு செய்துள்ளேன், இது எப்போதும் கேக்குகளில் நன்றாக இருக்கும்.
தயாரிப்புப் பிரிவில், பேக்கிங் செய்வதற்கு முன் கேக்கின் படத்தை உங்களுக்கு விட்டுச் செல்கிறேன், அங்கு நீங்கள் மூல நிரப்புதலைப் பார்க்கலாம் மற்றும் நான் அதை எவ்வாறு மூடினேன்.
மேலும் உங்களிடம் பழம் மிச்சம் இருந்தால், தயங்காமல் இதை தயார் செய்யவும் நெக்டரைன், பராகுவேயன் மற்றும் ஆப்பிள் ஆகியவற்றுடன் ஜாம்.
நெக்டரைன் மற்றும் ஆப்பிள் புளிப்பு
ஒரு சிறப்பு சிற்றுண்டிக்கு.
- அஸ்கென் ஜிமெனெஸ்
- சமையலறை அறை: நவீன
- செய்முறை வகை: சுற்றுலா
- கலோரிகள்: 270
- சேவைகள்: 12
- தயாரிப்பு நேரம்:
- சமைக்கும் நேரம்:
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
வெகுஜனத்திற்கு:
- 300 கிராம் மாவு
- 150 கிராம் குளிர் வெண்ணெய், துண்டுகளாக வெட்டவும்
- 50 கிராம் சர்க்கரை
- 100 கிராம் குளிர்ந்த நீர்
நிரப்புவதற்கு:
- 30 கிராம் மாவு
- 100 கிராம் சர்க்கரை (அது கரும்பு, பிளான்குல்லா அல்லது இரண்டின் கலவையாக இருக்கலாம்)
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை ஒன்று அல்லது இரண்டு தேக்கரண்டி
- 350 கிராம் நெக்டரைன் (ஒரு முறை தோலுரித்து குழியாக எடை)
- 250 கிராம் ஆப்பிள்
- எலுமிச்சை சாறு ஒரு ஸ்பிளாஸ்
மேலும்:
- 1 முட்டை (வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கரு பிரிக்கப்பட்டது)
- மேற்பரப்புக்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு தேக்கரண்டி சர்க்கரை
தயாரிப்பு
நாங்கள் மாவை தயாரிப்பதன் மூலம் தொடங்குகிறோம். கிளாஸில் மாவு, வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரை வைக்கவும். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 20 விநாடிகள், வேகம் 4.
கண்ணாடியை கழுவ வேண்டிய அவசியம் இல்லாமல், அதில் மாவு, சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை போடுகிறோம். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 10 விநாடிகள், வேகம் 3. கலவையை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
பழத்தை தோலுரித்து நறுக்கி அதே பெரிய கிண்ணத்தில் போடவும். சிறிது எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கலக்கவும்.
22 அல்லது 24 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட நீக்கக்கூடிய அச்சுகளை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம், தேவைப்பட்டால் அதை கிரீஸ் செய்கிறோம்.
குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து மாவை எடுத்து இரண்டாக பிரிக்கவும். இந்த பகுதிகளில் ஒன்றை நாங்கள் நீட்டி, அதை அச்சுக்குள் வைத்து, அடித்தளத்தையும் பக்கங்களையும் நன்றாக மூடுகிறோம்.
முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மாவை பெயிண்ட் செய்யவும்.
நாங்கள் எங்கள் நிரப்புதலை ஊற்றுகிறோம்: பழம், மாவு, சர்க்கரை கலவை ...
நாங்கள் மீதமுள்ள மாவை நீட்டி, பழத்தின் மீது வைக்கிறோம் (புகைப்படத்தில் காணப்படுவது போல், பேக்கிங் பேப்பருடன் நான் உதவுகிறேன்).
நாங்கள் எங்கள் கேக்கின் விளிம்புகளை நன்றாக மூடுகிறோம்.
முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் மேற்பரப்பை பெயிண்ட் செய்து, மேலே ஒன்று அல்லது இரண்டு தேக்கரண்டி சர்க்கரையை தெளிக்கவும். கத்தியால் மேற்பரப்பில் சில வெட்டுக்களை செய்கிறோம்.
சுமார் 180 நிமிடங்களுக்கு 50 minutes இல் சுட்டுக்கொள்ளவும் (preheated அடுப்பு).
அடுப்பிலிருந்து வெளியே வந்ததும், பரிமாறும் முன் குளிர்ந்து விடவும் அல்லது குளிர்சாதனப்பெட்டியில் முழுமையாக குளிர்ந்து போகும் வரை காத்திருக்கவும்.
குறிப்புகள்
கேக்கின் மேற்பரப்பு அல்லது அடிப்பகுதியை நாம் வண்ணம் தீட்டவில்லை என்றால் இது முட்டை இல்லாத கேக்காக இருக்கலாம்.
மேலும் தகவல் - நெக்டரைன், பராகுவேயன் மற்றும் ஆப்பிள் ஜாம்