பச்சை தபூல்

தயாரிப்பு

1. உற்பத்தியாளர் சுட்டிக்காட்டிய நேரங்களையும் வழிகாட்டுதல்களையும் பின்பற்றி காய்கறி குழம்பு மற்றும் எண்ணெயுடன் கூஸ்கஸை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம்.

2. நாங்கள் வெள்ளரிக்காயைக் கழுவுகிறோம், அதை கண்ணாடியில் பெரிய துண்டுகளாக வைக்கிறோம். நாம் அதை கடிக்கிறோம் 2 விநாடிகள், வேகம் 5. நாங்கள் அதை கண்ணாடியிலிருந்து அகற்றி வடிகட்டியில் வைக்கிறோம்.

3. கண்ணாடி கழுவாமல், சுத்தமான மிளகு சேர்த்து, விதைகள் இல்லாமல், பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும். நாம் அதை கடிக்கிறோம் 4 விநாடிகள், வேகம் 5. நாங்கள் அதை கண்ணாடியிலிருந்து அகற்றி வெள்ளரிக்காய்க்கு அடுத்த வடிகட்டியில் வைக்கிறோம்.

4. கண்ணாடி கழுவாமல், புதிய வெங்காயத்தை சேர்த்து, சுத்தம் செய்து பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும். நாம் அதை கடிக்கிறோம் 5 விநாடிகள், வேகம் 5. நாங்கள் அதை கண்ணாடியிலிருந்து அகற்றி, மீதமுள்ள காய்கறிகளுடன் வடிகட்டியில் வைக்கிறோம்.

5. கண்ணாடி கழுவாமல், கொத்தமல்லி மற்றும் புதினா இலைகளை கண்ணாடிக்குள் வைத்தோம். நாங்கள் அவற்றை தண்ணீரில் மூடி, அவற்றை நறுக்குகிறோம் 4 விநாடிகள், வேகம் 4. காய்கறிகளை விட வேறு வடிகட்டியைப் பயன்படுத்தி வடிகட்டுகிறோம். வடிகட்டியதும், அவற்றை சமையலறை காகிதத்துடன் உலர்த்துவோம்.

6. வடிகட்டிய காய்கறிகளுடன் தயாரிக்கப்பட்ட கூஸ்கஸ் ரவை சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். கொத்தமல்லி மற்றும் புதினா இலைகளை தெளிப்பதன் மூலம் உடை மற்றும் முடிக்க சுண்ணாம்பு சாற்றை ஊற்றுகிறோம்.