பச்சை பீன் கேக்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் பார்மேசனை கண்ணாடியில் வைத்து நிரலாக்கத்தின் மூலம் தட்டுகிறோம் 30 விநாடிகள், வேகம் 10. நாங்கள் வெளியே எடுத்து முன்பதிவு செய்கிறோம்.

2. நாங்கள் கண்ணாடியில் வெங்காயத்தை வைத்தோம். நாங்கள் நிரல் 5 விநாடிகள், வேகம் 5. கண்ணாடியின் சுவர்களில் எஞ்சியிருப்பதை நாம் கீழே குறைக்கிறோம்.

3. கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயை சேர்க்கிறோம். நாங்கள் காளான்களை சுத்தம் செய்து காலாண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். நாங்கள் அவற்றை கண்ணாடிக்குள் வைத்தோம். நாங்கள் நிரல் 3 நிமிடங்கள், 120º, வேகம் 2. அடுத்து நாங்கள் நிரல் 15 விநாடிகள், வேகம் 5. நாங்கள் ஸ்பேட்டூலாவுடன் கீழே செல்கிறோம்.

4. நாங்கள் சுத்தமான பீன்ஸ் இணைத்து அவற்றை நிரலாக்கத்தின் மூலம் நறுக்குகிறோம் 15 விநாடிகள், வேகம் 5. கண்ணாடியின் சுவர்களில் எஞ்சியிருப்பதை ஸ்பேட்டூலால் குறைக்கிறோம்.

5. நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை உரிக்கிறோம், அவற்றை க்யூப்ஸாக வெட்டி அவற்றை சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 15 விநாடிகள், வேகம் 5. நாங்கள் ஸ்பேட்டூலாவுடன் கீழே செல்கிறோம்.

6. நாங்கள் குழம்பு சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 20 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 2.

7. அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு 55 கிராம் அரைத்த பார்மேசன் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் முட்டைகளையும் சேர்த்து, அதை அவசியமாகக் கருதினால், சிறிது உப்பு சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 30 விநாடிகள், வேகம் 3.

8. நாங்கள் ஒரு பரந்த பேக்கிங் டிஷ் தயார் செய்கிறோம், அதை கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் துலக்குகிறோம். பின்னர் நாங்கள் சில பிரட்தூள்களில் நனைக்கிறோம்.

9. இந்த மூலத்தில் நாம் கண்ணாடியில் வைத்திருக்கும் கலவையை ஊற்றுகிறோம்.

10. நாங்கள் அதை நன்றாக சமன் செய்கிறோம். பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, மீதமுள்ள பார்மேசனுடன் மேற்பரப்பைத் தெளிக்கவும்.

11. நாங்கள் அடுப்பை 200º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம். நாங்கள் அந்த வெப்பநிலையில் 35 அல்லது 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்கிறோம்.

12. நாங்கள் அதை அடுப்பிலிருந்து எடுத்து குளிர்விக்க விடுகிறோம்.