பட்டாணி மற்றும் ஃபோய் கிரீம்

தயாரிப்பு

1. கண்ணாடியில் பட்டாணி 500 மில்லி தண்ணீர் மற்றும் இரண்டு டீஸ்பூன் (காபி) உப்பு சேர்த்து வைக்கவும். நாங்கள் நிரல் 15 நிமிடங்கள், வெப்பநிலை 100º, ஸ்பூன் வேகம், இடது முறை.

2. நாங்கள் திணறுகிறோம் (கவனம், நீங்கள் சமையல் நீரை முன்பதிவு செய்ய வேண்டும்). பட்டாணி மற்றும் சமையல் நீரை நாங்கள் ஒதுக்குகிறோம்.

3. நறுக்கிய லீக்ஸ், 25 மில்லி எண்ணெய் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை கண்ணாடியில் அறிமுகப்படுத்துகிறோம். நாங்கள் போது நசுக்க 7 விநாடிகள், வேகம் 6.

4. நாங்கள் போது sauté 12 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 2. பீக்கருடன்.

5. ஃபோயைச் சேர்க்கவும் (உணவுகளை அலங்கரிக்க 10 கிராம் ஒதுக்குங்கள்) மற்றும் நிரலாக்கத்தின் மூலம் அதை உருகவும் 3 நிமிடங்கள், 90º, வேகம் 1. பீக்கருடன்.

6. ஆவியாக்கப்பட்ட பால், அரை டீஸ்பூன் (காபி) மிளகு மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் (காபி) உப்பு சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் 7 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 3. பீக்கருடன். நாங்கள் ஒரு தடிமனான கிரீம் பெறுவோம்.

7. 150 மில்லி சமையல் நீர் மற்றும் ஒதுக்கப்பட்ட பட்டாணி சேர்க்கவும். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் துண்டித்துவிட்டோம் முற்போக்கான வேகத்தில் 2 நிமிடங்கள் 5/10.

8. அமைப்பை சரிபார்க்கவும், அது எங்கள் விருப்பப்படி இருக்கும். நீங்கள் அதை மிகவும் தடிமனாகக் கண்டால், 50 மில்லி சமையல் நீரைச் சேர்த்து 5 வினாடிகள் வேகத்தில் கலக்கவும் 7. இந்த கடைசி கட்டத்தை உங்கள் விருப்பப்படி வரை செய்யவும்.

9. இது சூடாக அல்லது சூடாக பரிமாறப்படுகிறது மற்றும் ஃபோயின் சவரன் மூலம் அலங்கரிக்கப்படுகிறது.