பார்மேசன் செதில்கள் மற்றும் பால்சாமிக் வினிகருடன் பூசணி ரிசொட்டோ

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் கண்ணாடியில் வெங்காயத்தை வைத்தோம். நாங்கள் நிரல் 3 விநாடிகள், வேகம் 6. கண்ணாடியின் சுவர்களில் எஞ்சியிருப்பதை ஸ்பேட்டூலால் குறைக்கிறோம்.

2. நாங்கள் எண்ணெய் மற்றும் நிரலை சேர்க்கிறோம் 3 நிமிடங்கள், 120º, வேகம் 1.

3. பூசணி, குழம்பு, அரிசி மற்றும் உப்பு சேர்க்கிறோம். நாங்கள் ஸ்பேட்டூலாவுடன் கலக்கிறோம். நாங்கள் கண்ணாடி மீது மூடியை வைத்து கூடைக்கு பதிலாக கூடை வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 14 நிமிடங்கள், 100º, இடது முறை, வேகம் 1.

4. அரிசியை கண்ணாடிக்குள் ஒரு நிமிடம் ஓய்வெடுக்க அனுமதித்தோம். அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் அரிசியை ஸ்பேட்டூலாவுடன் சேர்க்கிறோம்.

5. ஒவ்வொரு தட்டிலும் பார்மேசனின் சில துண்டுகள் மற்றும் ஒரு சிறிய பால்சாமிக் வினிகரை வைத்து உடனடியாக சேவை செய்கிறோம்.