தொத்திறைச்சி ராகவுட்டுடன் பாஸ்தா

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் மற்றும் உரிக்கப்படும் பூண்டு ஆகியவற்றை கண்ணாடிக்குள் வைக்கிறோம். நாங்கள் போது நசுக்க 5 வேகத்தில் 7 வினாடிகள். சுவர்களில் எஞ்சியிருப்பதை ஸ்பேட்டூலால் குறைக்கிறோம்.

2. நாம் தொத்திறைச்சிகளில் இருந்து தோலை அகற்றி உள்ளே (இறைச்சியை) கண்ணாடிக்குள் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 2 நிமிடங்கள், 100º, இடது முறை, வேகம் 1.

3. நாங்கள் மதுவைச் சேர்த்து மற்றவர்களை மீண்டும் நிரல் செய்கிறோம் 2 நிமிடங்கள், 100º, இடது முறை, வேகம் 1.

4. அந்த நேரத்தில் நாம் தக்காளியை உரித்து நறுக்கலாம். முந்தைய தயாரிப்பில் அவற்றைச் சேர்த்து, உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் நிரலைச் சேர்க்கிறோம் 30 நிமிடங்கள், 100º, இடது முறை, வேகம் 1.

5. திட்டமிடப்பட்ட நேரம் முடிவதற்கு சில நிமிடங்களுக்கு முன்பு, நாங்கள் எங்கள் பாஸ்தாவை சமைக்கிறோம். ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள நாம் நிறைய தண்ணீர் வைத்து. அது கொதிக்கும் போது நாம் உப்பு மற்றும் பாஸ்தா (புதிய பாஸ்தா என்றால் நல்லது) மற்றும் உற்பத்தியாளர் சுட்டிக்காட்டிய நிமிடங்களுக்கு காத்திருக்கிறோம்.

6. முன்வைக்க எங்களுக்கு இரண்டு விருப்பங்கள் உள்ளன:

7. புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போல தனித்தனியாக: நாங்கள் ஒரு புறத்தில் பாஸ்தாவையும் மறுபுறம் சாஸையும் வைக்கிறோம். பின்னர் ஒவ்வொன்றும் சீஸ் மற்றும் அவர்கள் விரும்பும் எண்ணெயைச் சேர்க்கின்றன.

8. ஏற்கனவே பதப்படுத்தப்பட்டதை பரிமாறவும்: நாங்கள் பாஸ்தாவை வடிகட்டுகிறோம், அதை ஒரு மூலத்தில் வைக்கிறோம், அதில் சாஸ், சீஸ் மற்றும் எண்ணெய் ஆகியவற்றை வைக்கிறோம். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து உடனடியாக சேவை செய்கிறோம்.