பாஸ்தா மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கிராடின்

தயாரிப்பு

1. கேரட், செலரி மற்றும் வெங்காயத்தை கண்ணாடியில் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 8 விநாடிகள், வேகம் 5.

2. நாங்கள் எண்ணெயைச் சேர்க்கிறோம், பீக்கரை வைக்காமல், நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 3 நிமிடங்கள், 120º, வேகம் 1.

3. தக்காளி மற்றும் காய்கறி குழம்பு சேர்க்கவும். நாங்கள் திட்டம் 30 வினாடிகள், வேகம் 8, பீக்கரை வைத்திருக்கும்.

4. நாங்கள் இப்போது உருளைக்கிழங்கைச் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் திட்டம் 10 நிமிடங்கள், 100º, இடது முறை, வேகம் 1.

5. நாங்கள் இப்போது பாஸ்தா மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்க்கிறோம். நாங்கள் திட்டம் பாஸ்தா தொகுப்பில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட நேரம், 100º, இடதுபுறம் திரும்பவும், வேகம் 1.

6. நாங்கள் 200º க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம்.

7. பாஸ்தா முடிந்ததும், நாங்கள் அனைத்தையும் பேக்கிங் டிஷ் அல்லது அடுப்புக்கு ஏற்ற பல தனி கொள்கலன்களில் வைக்கிறோம். 

8. நாங்கள் பாலாடைகளுடன் மூடுகிறோம்.

9. பாலாடைக்கட்டி உருகியிருப்பதைக் காணும் வரை சுமார் 200 நிமிடங்கள் 15º இல் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

10. நாங்கள் அடுப்பிலிருந்து அகற்றுகிறோம். நாங்கள் சுமார் 10 நிமிடங்கள் காத்திருந்து, சிறிது நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசுடன் விரும்பினால், பரிமாறவும்.