ஆரஞ்சு பிரஸ்ஸல்ஸ் கொண்ட பாஸ்தா சாஸ் முளைக்கிறது

தயாரிப்பு

1. நாம் ஏற்கனவே முட்டைக்கோசு சமைத்திருந்தால், பாதாமை கண்ணாடியில் போட்டு டர்போவின் சில பக்கவாதம் கொண்டு நறுக்கவும். அடுத்து மீதமுள்ள பொருட்களைச் சேர்ப்போம்: சமைத்த முட்டைக்கோசுகள், சமைத்த ஆரஞ்சு தலாம் மற்றும் சாறு, எண்ணெய், சீஸ் மற்றும் உப்பு, நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 10 விநாடிகள், வேகம் 5.

2. படி 1 க்கு முன் முட்டைக்கோசுகள் சமைக்கப்படாவிட்டால், நாம் அவற்றை சமைக்க வேண்டும். இதற்கு இரண்டு வழிகள் உள்ளன: அவற்றை வரோமாவில் சமைக்கவும் அல்லது தண்ணீரில் சமைக்கவும். இரண்டு சந்தர்ப்பங்களிலும் நாம் வெளிப்புற இலைகளை அகற்றி பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை சுத்தம் செய்ய வேண்டும். நாம் கீழே ஒரு குறுக்கு வடிவ வெட்டு செய்கிறோம். வரோமாவில் அவற்றை சமைக்க, ஒரு லிட்டர் தண்ணீரை கண்ணாடியில் வைத்து, வோரோமாவை முட்டைக்கோசுகளுடன் அதன் நிலையில் வைக்கிறோம். திட்டம் 35 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1. அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு அவை மென்மையாக இல்லாவிட்டால், இன்னும் சில நிமிடங்களை நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம்.

3. முட்டைக்கோசு மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்களுடன் சாஸைப் பெற படி 1 ஐப் பின்பற்றுவோம்.

4. ஒரு தனி வாணலியில் உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களைப் பின்பற்றி நாங்கள் பாஸ்தாவை சமைக்கிறோம். முடிந்ததும், நாங்கள் இப்போது தயாரித்த சாஸ் மற்றும் மேலே சிறிது அரைத்த சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு உடனடியாக பரிமாறுகிறோம்.