பாதாம் பேஸ்ட்கள் (பேக்கரி போன்றவை)

தி பாதாம் பேஸ்ட்கள் புகைப்படத்தில் அவர்கள் மக்களைப் போல சுவைக்கிறார்கள். ஒருவேளை அது அவர்களுக்கு வெண்ணெய் இருப்பதால், அல்லது பாதாம் காரணமாக இருக்கலாம் ... என்னால் சொல்ல முடியாது, ஆனால் உண்மை என்னவென்றால், பாரம்பரிய பேக்கரிகளில் நாம் வாங்கக்கூடிய குக்கீகளை அவர்கள் பொறாமைப்படுத்த எதுவும் இல்லை. கீழே நீங்கள் காணும் வீடியோவில் அவை எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பதைக் காணலாம்.

பயன்படுத்த பயப்பட வேண்டாம் வெண்ணெய் இனிப்புகள் செய்ய. எந்தவொரு சூப்பர் மார்க்கெட்டிலும் நீங்கள் அதைக் கண்டுபிடிப்பீர்கள், மேலும் இது பாரம்பரியமாக சமையல் வகைகளைத் தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கும் என்சைமதாஸ் அல்லது இந்த பெரிய தேவதை முடி கேக்குகள்.

பாதாம் பேஸ்ட்கள்

செய்முறையை அச்சிடுங்கள்

செய்முறையைச் சேமிக்கவும்

நெருக்கமான

புக்மார்க்கில் உள்நுழைக

உள்நுழையவும்

இன்னும் கணக்கு இல்லையா? பதிவு

பன்றிக்கொழுப்புடன் செய்யப்பட்ட சில பாரம்பரிய குக்கீகள். நல்ல பேக்கரிகளில் நாம் காணக்கூடிய அளவுக்கு பணக்காரர்.

• அஸ்கென் ஜிமெனெஸ்

• சமையலறை அறை: பாரம்பரிய
• செய்முறை வகை: desayuno
• கலோரிகள்: 120
• சேவைகள்: 40

• சமைக்கும் நேரம்: 35M
• மொத்த நேரம்: 35M

பொருட்கள்

மாவை தயாரிக்க:

• 50 கிராம் பாதாம்
• 60 கிராம் சர்க்கரை
• 1/2 எலுமிச்சையின் தோல் (மஞ்சள் பகுதி மட்டுமே)
• 1/2 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை
• பன்றிக்கொழுப்பு 100 கிராம்
• 30 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 மஞ்சள் கரு
• 200 கிராம் கோதுமை மாவு
• 1 சிட்டிகை சமையல் சோடா

மேற்பரப்புக்கு:

• 1 முட்டை வெள்ளை
• பாதாம் (சுமார் 40 அலகுகள்)
• கொஞ்சம் சர்க்கரை

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் அடுப்பை 170 to க்கு வெப்பப்படுத்துகிறோம்.

2. நாங்கள் பாதாமை கண்ணாடிக்குள் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 30 விநாடிகள், வேகம் 10. நாங்கள் வெளியே எடுத்து முன்பதிவு செய்கிறோம்.

3. சர்க்கரை, எலுமிச்சை தலாம் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கண்ணாடிக்குள் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 30 விநாடிகள், வேகம் 10.

4. இப்போது நொறுக்கப்பட்ட பாதாம், வெண்ணெய், எண்ணெய் மற்றும் மஞ்சள் கரு சேர்க்கவும். ஸ்பேட்டூலாவுடன் கண்ணாடியின் சுவர்களில் எஞ்சியிருப்பதைக் குறைத்து சிறிது கலக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 15 விநாடிகள், வேகம் 6.

5. நாங்கள் இப்போது கோதுமை மாவு மற்றும் சமையல் சோடாவை சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 1 நிமிடம், ஸ்பைக் வேகம்.

6. நாங்கள் மாவை வெளியே எடுத்து எங்கள் கைகளால் லேசாக பிசைந்து கொள்கிறோம். நாங்கள் ஒரு ரோல் செய்து தோராயமாக ஒரு சென்டிமீட்டர் பகுதிகளை வெட்டுகிறோம்.

7. நாங்கள் ஒவ்வொரு குக்கீவிலும் ஒரு பாதாம் வைத்து, ஒவ்வொரு பகுதியின் மேற்பரப்பையும் அடித்த முட்டையின் வெள்ளைடன் துலக்குகிறோம். ஒவ்வொரு குக்கீவிலும் சர்க்கரை தெளிக்கிறோம்.

8. 170 at இல் சுமார் 12 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

குறிப்புகள்

ரோலர் மற்றும் பாஸ்தா கட்டர் பயன்படுத்தி அவற்றை வடிவமைக்கலாம். ஏறக்குறைய ஒரு சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட ஒரு தாளை ரோலருடன் உருவாக்குவோம், பின்னர் நாம் விரும்பும் பாஸ்தா கட்டர் மூலம் எங்கள் குக்கீகளை வெட்டுவோம். குக்கீகளை இரட்டிப்பாக்க நாம் பொருட்களை இரட்டிப்பாக்க வேண்டும். எங்கள் தெர்மோமிக்ஸில் ஒரு தொகுப்பில் அவற்றை உருவாக்கலாம், பின்னர் இரண்டு அடுப்பு தட்டுகளைப் பயன்படுத்தலாம். நாம் இருமடங்காக இருந்தால், ஸ்பைக் வேகத்தை இயக்கும்போது ஸ்பேட்டூலாவை கண்ணாடியில் (வீடியோவில் காணப்படுவது போல்) விட்டுவிடுவது முக்கியம்.

அது உங்களுக்கு உதவினால்…

நான் பயன்படுத்திய பாதாம் தோல் உள்ளது ஆனால் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் உரிக்கப்படும் பாதாம். உங்களுடையது அவிழ்க்கப்பட்டு, அவற்றை உரிக்க விரும்பினால், நீங்கள் அவற்றை சில நிமிடங்கள் மட்டுமே துடைக்க வேண்டும், மேலும் நீங்கள் தோல்களை எளிதாக அகற்றலாம்.

நாம் நறுக்கும் பாதாம் சிறந்தது சிற்றுண்டி (அடுப்பில் சில நிமிடங்கள் போதுமானதாக இருக்கும்). நாம் மேற்பரப்பில் வைப்பவை பச்சையாக இருக்கும், ஏனெனில் அது குக்கீகளை சமைக்கும்போது சிற்றுண்டி செய்யும்.

மேலும் தகவல் - என்சைமதாஸ், ஏஞ்சல் ஹேர் கப்கேக்

இந்த செய்முறையை உங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் மாதிரியுடன் மாற்றியமைக்கவும்