போலி சீஸ் ஸ்குவாஷ்

தயாரிப்பு

1. மைக்ரோவேவில் மிருதுவான செரானோ ஹாம் தயாரிப்பதன் மூலம் செய்முறையைத் தொடங்குகிறோம். இதைச் செய்ய, ஒரு பெரிய தட்டில் சமையலறை காகிதத்தை வைத்து, துண்டுகளை மேலே வைக்கவும், அவை ஒன்றுடன் ஒன்று அதிகமாக இல்லை என்பதை உறுதிசெய்து, மேலும் சமையலறை காகிதத்துடன் மூடவும்.

   அவை மிருதுவாக இருக்கும் வரை அதிகபட்ச வெப்பநிலையில் 4 அல்லது 5 நிமிடங்கள் மைக்ரோவேவில் சமைக்கிறோம். எரிவதைத் தடுக்க செயல்முறையின் போது கவனிக்க வேண்டியது அவசியம்.

2. அதே நேரத்தில், நாங்கள் செடார் சீஸ் கண்ணாடியில் வைத்து அதை வெட்டுகிறோம் 3 தொகுதிகள் 3 வினாடிகள், வேகம் 10 அதனால் சீஸ் வெப்பமடையாது மற்றும் ஒரு பெரிய பந்தை உருவாக்குகிறது. தொகுதி மற்றும் தொகுதிக்கு இடையே உள்ள சிறந்தது, துண்டுகளை கத்திகளை நோக்கி குறைப்பதாகும், இதனால் நாம் ஒரு சீரான வெட்டப்பட்டுள்ளோம்.

   அனைத்து செடார் சீஸ் நீக்கவும்.

3. மிருதுவான ஹாம் தயாராக இருக்கும்போது, ​​​​அதை வெட்டுகிறோம் 5 விநாடிகள், வேகம் 8. வெட்டாமல் பெரிய துண்டுகள் எதுவும் எங்களிடம் இல்லை என்பதை நாங்கள் சரிபார்க்கிறோம்.

4. அடுத்து நாம் கிளாஸில் 50 கிராம் செடார் சீஸ், பரவக்கூடிய சீஸ் மற்றும் ஆர்கனோ, மிளகு போன்றவற்றை சுவைக்க சில மசாலாவை மட்டும் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் அதை கலக்கிறோம் 30 விநாடிகள், வேகம் 3.

   ஒரு கிண்ணத்தில் மாவை நீக்கி, குளிர்சாதன பெட்டியில் சில நிமிடங்கள் ஆறவிடவும்.

   இதற்கிடையில், கண்ணாடி மற்றும் மூடி சமையலறையில் வழிக்கு வராதபடி கழுவலாம். நாம் ரோபோவை கூட எடுக்கலாம், ஏனெனில் இந்த செய்முறைக்கு நாங்கள் அதை இனி பயன்படுத்தப் போவதில்லை.

5. ஒரு சுத்தமான மேற்பரப்பில், நாம் வெளிப்படையான படத்தின் இரண்டு பெரிய துண்டுகளை பரப்பி, அவற்றை ஒரு குறுக்கு வடிவத்தில் வைக்கிறோம்.

   மறுபுறம், மீதமுள்ள செடார் சீஸ், சுமார் 150 கிராம், ஒரு தட்டில் அல்லது ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம்.

6. நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து மாவை எடுத்து, எங்கள் கைகளால், செடார் சீஸ் உடன் பூசுவோம் என்று ஒரு பந்தை உருவாக்குகிறோம். வெள்ளை மாவைப் பார்க்காமல் இருக்க, முழு பந்தும் நன்கு பூசப்பட்டிருக்க வேண்டும்.

   அது தயாராக இருக்கும்போது, ​​​​நாம் செய்த குறுக்கு நடுவில் வெளிப்படையான படத்துடன் பந்தை வைத்து நன்றாக மடிக்கிறோம்.

   சமையலறை சரம் மூலம், பூசணிக்காயின் செங்குத்து அடையாளங்களை உருவாக்க 4 முறை சுற்றி கட்டுகிறோம்.

   

7. குறைந்தபட்சம் 4 மணிநேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், இருப்பினும் ஒரே இரவில் விட்டுவிடுவது நல்லது.

8. பரிமாறும் நேரத்தில், பொய்யான பூசணிக்காயை அவிழ்த்து, அதன் மீது மிளகாயின் தண்டு அல்லது வாலை வைத்து, மிருதுவான குக்கீகளுடன் பரிமாறுவோம்.