ஹேசல்நட் மற்றும் வோக்கோசுடன் பாஸ்தா

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் நெருப்பில் ஏராளமான தண்ணீருடன் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கிறோம். அது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, ​​நாங்கள் தண்ணீரை உப்பு போட்டு பாஸ்தாவை சேர்க்கிறோம். சமையல் நேரத்திற்கான உற்பத்தியாளரின் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றுகிறோம்.

2. அது சமைக்கும்போது, ​​கழுவப்பட்ட வோக்கோசு இலைகள், ஹேசல்நட் மற்றும் பூண்டு துண்டுகளை கண்ணாடியில் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 10 விநாடிகள் முற்போக்கான வேகம் 5-10. சுவர்களில் எஞ்சியிருப்பதை நாங்கள் குறைக்கிறோம். பாஸ்தாவுக்கு எண்ணெய் மற்றும் சுமார் 30 கிராம் சமையல் நீர் சேர்க்கவும். நாங்கள் மீண்டும் நசுக்குகிறோம் வேகத்தில் 10 வினாடிகள். நாங்கள் முன்பதிவு செய்தோம்.

3. பாஸ்தா நடைமுறையில் சமைக்கப்படும் போது, ​​ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு எண்ணெய் தூறல் அல்லது சிறிது வெண்ணெய் கொண்டு தீயில் வைக்கவும். நாங்கள் அதில் பாஸ்தாவை வைத்து, மொஸெரெல்லா மற்றும் நீல சீஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்த்துள்ளோம், நாங்கள் இப்போது தயாரித்த ஹேசல்நட் மற்றும் வோக்கோசு கலவையும். விரைவாக, நாங்கள் எல்லாவற்றையும் வதக்குகிறோம் (ஓரிரு நிமிடங்கள் போதுமானதாக இருக்கும்).

4. நாங்கள் உடனடியாக சேவை செய்கிறோம்.