சமையலில் நான் கற்றுக்கொண்ட பல விஷயங்கள் வலைப்பதிவிலிருந்து அலிசியாவுக்கு நான் கடமைப்பட்டிருக்கிறேன் என்பது என்னை அறிந்தவர்களுக்கு தெரியும் கனெகோசைட்டுகள். இந்த பெயர் "கேனலோனா" என்பதிலிருந்து வந்தது, இது அதன் புனைப்பெயர், ஏன்? ஏனென்றால் அவர் நேசிக்கிறார் cannelloni. எனவே அவர்களின் கேனெல்லோனியை நாங்கள் இன்னும் எப்படி முயற்சித்திருக்க முடியாது என்று நினைத்தேன்.
இது இன்றைய செய்முறை, சுவையான மற்றும் மிகவும் முழுமையான கன்னெல்லோனி. அவற்றைத் தயாரிக்க, நீங்கள் ஒரு கசாப்புக் கடைக்குச் சென்று உங்களுக்காக இறைச்சியை துண்டு துண்தாக வெட்டுமாறு பரிந்துரைக்கிறேன். நான் லாசக்னா அல்லது கேனெல்லோனியை உருவாக்கும் போது, நான் வழக்கமாக அதற்கு இன்னும் கொஞ்சம் நேரத்தை அர்ப்பணிக்கிறேன், பின்னர் அதைப் பயன்படுத்துகிறேன். அதை உறைய வைக்கவும் ஏற்கனவே தனிப்பட்ட சேவைகளில் இருப்பதால் அதை வேலைக்கு கொண்டு செல்லலாம். நீங்கள் அவர்களை விரும்புவீர்கள் என்று நம்புகிறேன்!
கேனெல்லோனி "கனெகோசிட்டாஸ்"
நாம் உறைந்து, பகுதிகளில் தயாரிக்கக்கூடிய மிகவும் நடைமுறை செய்முறை.
டிஎம் 21 உடன் சமநிலை
தெர்மோமிக்ஸ் அல்ல, நான் பல ஆண்டுகளாக செய்து வரும் செய்முறையைப் போலவே, நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை வைக்கும்போது பேட் கூட சேர்க்கப்பட வேண்டும் என்பதை நான் புரிந்துகொள்கிறேன், இல்லையா?
ஹலோ பப்லோ, இந்த விஷயத்தில் இறைச்சி சமைத்தவுடன் அதைச் சேர்ப்போம், ஏனெனில் அது கொண்டிருக்கும் வெப்பத்துடன், அது சரியாக உருகும். பார்த்ததற்கு நன்றி! இப்போது நான் அதை சேர்க்கிறேன். வாழ்த்துகள்.
நாம் தெர்மோவுடன் இறைச்சியை நறுக்குவோம், அது நன்றாக இருக்குமா?
உங்கள் சமையல் குறிப்புகளுக்கு நன்றி, அவை அருமை.
ஹாய் அனா, நிச்சயமாக. ஒரே விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் அதை அரை உறைந்த நிலையில் (சுமார் 30-40 நிமிடங்களுக்கு) நறுக்க வேண்டும், எனவே இது மிகவும் சிறப்பாக நறுக்க முடியும். சீரானதாக மாற்ற நீங்கள் 250 gr முதல் 250 gr வரை சேர்க்க வேண்டும். இது 10 வினாடிகள், முற்போக்கான வேகம் 5-7-10. எப்படி என்று சொல்வீர்கள்.
அவர் அதை வைத்தபோது நான் அதை செய்தேன், அது மிகச்சிறந்ததாகத் தோன்றியது, கிட்டத்தட்ட அவரது எல்லா சமையல் குறிப்புகளையும் போலவே, இது தெர்மோமிக்ஸ் கொண்ட நம் அனைவருக்கும் ஒரு குறிப்பு …… அதை மீண்டும் வைத்ததற்கு நன்றி, நீங்களும் பல ஸ்பானிஷ் சமையலறைகளில் ஒரு குறிப்பு… .
உங்கள் கருத்துக்கு மயெலா நன்றி. எங்கள் வலைத்தளத்துடன் மக்கள் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறார்கள் என்பதை அறிவது எப்போதும் ஊக்கமளிக்கிறது.
நேற்று தான் நான் இந்த கேனெகோசிட்டாஸ் கன்னெல்லோனியை உருவாக்கினேன், அவை அற்புதமானவை, எனவே நீங்கள் அவற்றை உருவாக்க வேண்டும், எங்களுக்கு மிகவும் உதவக்கூடிய இந்த சிறந்த வலைப்பதிவின் அனைத்து வாசகர்களையும் ஊக்குவிக்கவும்.
அனைவருக்கும் ஒரு முத்தம்.
வைசன் என்ன ஒரு தற்செயல் நிகழ்வு! நீங்கள் அவர்களை விரும்பியதில் நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறேன். உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி.
எனவே, பேட் இரண்டு கேன்களை நாம் என்ன பயன்படுத்துகிறோம்? ஒன்று இறைச்சி தயாரிக்கப்படும் போது மற்றொன்று நாம் கன்னெல்லோனியை ஒன்றுசேர்க்கப் போகும்போது?
இந்த தொகையுடன் எத்தனை கன்னெல்லோனிகள் வெளியே வருகின்றன என்பது பற்றி?
நன்றி.
வணக்கம் நினா, இது ஒன்று மட்டுமல்ல (நான் ஏற்கனவே மாற்றியமைத்தேன்). இறைச்சி சமைத்தவுடன் அதை ஊற்ற விரும்பும் நபர்களும், மற்றவர்கள் கன்னெல்லோனியை நிரப்புவதற்கு முன்பு இருக்கிறார்கள். எனவே நான் அதை உங்களிடம் விட்டு விடுகிறேன்!
ஏறத்தாழ 20 கன்னெல்லோனி வெளியே வரும் (ஒரு பெரிய தட்டு). எப்படியிருந்தாலும், உங்களிடம் மீதமுள்ள திணிப்பு இருந்தால் அது சரியானது, ஏனென்றால் நீங்கள் சமைத்த உருளைக்கிழங்கை அடைக்கலாம், பாஸ்தா அல்லது பொருட்களை பாலாடை வைத்துக் கொள்ளுங்கள். அதிர்ஷ்டம்!