கத்திரிக்காய் ரிசொட்டோ

தயாரிப்பு

1. பாதியளவு வெங்காயத்தை கண்ணாடிக்குள் வைத்தோம். நாங்கள் நிரல் 5 விநாடிகள், வேகம் 5. கண்ணாடியின் சுவர்களில் ஒட்டப்பட்டிருக்கும் ஸ்பேட்டூலாவுடன் நாம் குறைக்கிறோம்.

2. கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயை சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 3 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.

3. கத்திரிக்காய் மற்றும் நிரலைச் சேர்க்கவும் 10 நிமிடங்கள், 100º, இடது முறை, ஸ்பூன் வேகம்.

4. நாங்கள் அரிசியை இணைத்துக்கொள்கிறோம், பீக்கரை வைக்காமல், நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 1 நிமிடம், 100º, இடது முறை, வேகம் 1.

5. கண்ணாடியைத் திறக்காமல், இப்போது மதுவைச் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 1 நிமிடம், 100º, இடது முறை, வேகம் 1.

6. இப்போது குழம்பு சேர்த்து, மீண்டும் பீக்கரை வைக்காமல், நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 12 நிமிடங்கள், 100º, இடது முறை, ஸ்பூன் வேகம்.

7. வெண்ணெய் அதை நாம் அரை குணப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் துண்டுகள் வைத்து ஸ்பேட்டூலாவுடன் கலக்கலாம். 

8. இது ஒரு சில நிமிடங்கள் கண்ணாடியில் ஓய்வெடுக்கவும், பரிமாறவும்.