மரினேட் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கத்தரிக்காய்

தயாரிப்பு

1. அடிவாரத்தை மட்டுமே உள்ளடக்கிய வரோமா கொள்கலனின் தட்டில் கிரீஸ்ஸ்ப்ரூஃப் காகிதத் தாளை வைக்கிறோம்.

2. நறுக்கிய கத்தரிக்காய் மற்றும் சீமை சுரைக்காயை அந்த காகிதத்தில் வைத்தோம்.

3. நாங்கள் மூடியைப் போட்டு, அதன் நிலையில் வரோமா கொள்கலனை வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 15 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1.

4. நாங்கள் வரோமாவின் மூடியை கவனமாக அகற்றி, காய்கறிகளுடன் கொள்கலனை மூடியில் வைத்து, கண்ணாடியிலிருந்து தண்ணீரை அகற்றுவோம்.

5. கண்ணாடி கழுவாமல், மிளகாய், இரண்டு பூண்டு கிராம்பு, செலரி இலைகள் மற்றும் ஆர்கனோ சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் 5 விநாடிகள், வேகம் 6. கண்ணாடியின் சுவர்களில் எஞ்சியிருப்பதை ஸ்பேட்டூலால் குறைக்கிறோம்.

6. நாங்கள் ஆலிவ் எண்ணெய், வினிகர் மற்றும் உப்பு சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 5 நிமிடங்கள், 90º, ஸ்பூன் வேகம்.

7. நாங்கள் இப்போது காய்கறிகளை ஒரு மூலத்தில் அல்லது கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம். நாம் கண்ணாடியில் வைத்திருக்கும் வினிகிரெட்டை அவர்கள் மீது ஊற்றுகிறோம். கிண்ணத்தை படத்துடன் மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் சுமார் 1 மணி நேரம் ஓய்வெடுக்கவும்.

8. நாங்கள் சூடான, சூடான அல்லது குளிராக சேவை செய்கிறோம்.