กะหล่ำปลีกับปลาหมึก

Preparación

1. เราหั่นบรัสเซลส์ครึ่งหนึ่งแล้วใส่ลงในตะกร้า เราเทน้ำลงในแก้วและวางตะกร้าไว้ด้านใน

2. เราตั้งโปรแกรม 25 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1.

3. เรานำตะกร้าออกด้วยความช่วยเหลือของไม้พายและสำรองกะหล่ำปลีไว้ข้างใน

4. เราเอาน้ำออกจากแก้ว (เราสามารถใช้ในการเตรียมการอื่น ๆ ได้เพราะเราไม่จำเป็นต้องใช้มัน

5. เราใส่กานพลูกระเทียมลงในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 5 วินาทีความเร็ว 5. เราลดลงด้วยไม้พายสิ่งที่ยึดติดกับผนังกระจก

6. เรารวมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์และโปรแกรม 3 นาที 120 °ความเร็ว 1.

7. เราเพิ่มปลาหมึกและโปรแกรม 3 นาที 120 °ทวนเข็มนาฬิกาความเร็วช้อน.

8. ตอนนี้เราเพิ่มไวน์ขาวและเราตั้งโปรแกรมโดยไม่ต้องวางบีกเกอร์ 3 นาที 120 °ทวนเข็มนาฬิกาความเร็วช้อน.

9. เราใส่มะเขือเทศแห้ง (ทั้งลูกหรือสับ) เกลือและขมิ้นลงในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 15 วินาที, 100 °, ทวนเข็มนาฬิกา, ความเร็วถัง.

10. เพิ่มครีมและกะหล่ำบรัสเซลส์ที่เราปรุงไว้ก่อนหน้านี้ เราตั้งโปรแกรม 2 นาที 100 °ทวนเข็มนาฬิกาความเร็วช้อน.