ก๋วยจั๊บรสเผ็ดสอดไส้ซูริมิและทูน่า

Preparación

1. ในแก้ว เราใส่น้ำ 300 มล. กับเนย 100 กรัม เรากำหนดเวลาไว้สำหรับ 3 นาทีที่ 110 °ที่ความเร็ว 1

2. พอร้อนเสร็จ ให้เติมแป้งสาลีทั้งหมดทันที พร้อมกับเกลือสองหยิบมือ คุณต้องทำเช่นนี้เพื่อให้อาหารเชื่อมโยงกันและเกิดแป้งขึ้น เรากำหนดเวลาระหว่าง 30 วินาทีด้วยความเร็ว 3,5.

3. นำโดออกจากแก้วแล้วใส่ลงในถุงขนมที่มีหัวฉีดหยิกกว้าง

4. เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 ° บนถาดที่สามารถเข้าเตาอบได้ ให้วางกระดาษ parchment และทำรูปร่างของ profiteroles ด้วยมือ เราใส่ในเตาอบที่ความสูงปานกลางโดยให้ความร้อนขึ้นและลงและเวลาที่จำเป็นจนเห็นว่าเป็นสีน้ำตาล

5. เราทำความสะอาดกระจกและทำการเติมสำหรับ profiteroles ใส่ปูอัด 8 ไม้ ผักดอง 2 ชิ้น และกระเทียมหอม 2 ชิ้น เราจะสับมันเป็นชิ้นเล็ก ๆ และสำหรับสิ่งนี้เราตั้งโปรแกรมไว้ 5 วินาทีด้วยความเร็ว 5.

6. ใส่ครีมชีส 120 กรัม และมายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ เราจัดตารางเวลาใหม่สำหรับ 30 วินาทีด้วยความเร็ว 1,5.

7. เราเปิด profiteroles ออกครึ่งหนึ่งแล้วเติมด้วยไส้ซูริมิและทูน่าแสนอร่อย พวกมันอร่อย!