ขนมปังไอริชโซดาหรือขนมปังโซดาอบ

ขนมปังไอริชโซดาหรือขนมปังเบกกิ้งโซดานี้ โซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับการทำขนมปังที่บ้าน. เป็นความสุขที่แท้จริงเพราะส่วนผสมนั้นง่ายมากรวดเร็วและไม่จำเป็นต้องนวด

ไม่มียีสต์สดหรือแห้งและไม่มีส่วนผสมของแป้ง แค่เบกกิ้งโซดา และส่วนผสมอีกจำนวนหนึ่งที่คุณมีที่บ้านอย่างแน่นอน

นอกจากนี้ยังทำได้รวดเร็วมากเพราะ ไม่ต้องใช้เวลาในการหมักหรือยืน. และสามารถผสมได้หลายแบบดังนั้นฉันแนะนำให้คุณอ่านอย่างละเอียดเพราะขนมปังนี้จะทำให้คุณมีส่วนร่วมในครัวของคุณได้มาก

ต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับขนมปังไอริชโซดาหรือขนมปังเบกกิ้งโซดา

ทุกวันนี้การหาอาหารบางอย่างในซูเปอร์มาร์เก็ตกลายเป็นเรื่องยาก แต่นั่นไม่ใช่ความไม่สะดวกที่จะทำ ขนมปังนี้เราสามารถดัดแปลงได้อย่างง่ายดาย.

สิ่งแรกที่คุณควรรู้คือ บัตเตอร์มิลค์ทำเองที่บ้านได้ง่ายมาก. คุณต้องใส่นม 225 กรัมลงในชามแล้วเติมน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว 25 กรัมคนให้เข้ากันพักไว้สักครู่

หลังจากนั้นไม่นานคุณจะเห็นว่านมถูกตัดและนั่นคือสิ่งที่เราต้องการ คุณไม่จำเป็นต้องกรองหรือถอดส่วนที่เป็นของแข็งออก เราจะใช้ทั้งชุดในการทำสูตรนี้

นอกจากนี้ยังใช้งานได้กับ นมที่ปราศจากแลคโตส เพื่อให้คุณสามารถปรับให้เข้ากับอาหารพิเศษของคุณได้หากคุณแพ้แลคโตส

ข้อเท็จจริงที่สำคัญอีกประการหนึ่งก็คือขนมปังสามารถทำได้ด้วยทั้งสองอย่าง แป้งขนมปังหรือแป้งขนม.

แม้ว่าจะเป็นเรื่องที่น่าสนใจในการผสมแป้งประเภทต่างๆ คุณสามารถใช้แป้งขาวครึ่งหนึ่งและอีกครึ่งหนึ่งของ แป้งสาลี, แป้งสะกดหรือ บัควีท

นอกจากขนมปังนี้คุณสามารถ เพิ่มเมล็ด เช่นงางาดำหรือท่อ มีแม้กระทั่งคนที่เติมลูกพรุนลงในแป้ง แต่ตอนนี้ฉันยังไม่ถึงขั้นนั้น

ถ้าคุณกล้าที่จะ เสริมสร้างมันแนะนำให้ใช้เมล็ดประมาณ 50 กรัม คุณสามารถเพิ่มลงในแป้งหรือโรยด้านบน

นอกจากนี้คุณยังสามารถโรยขนมปังด้วย Copos de Avena เพื่อให้อากาศเรียบง่ายขึ้น

El เตาอบก็มีบทบาทสำคัญเช่นกันดังนั้นควรอุ่นให้ร้อนก่อนใส่ขนมปัง ฉันพร้อมแล้ว ฉันขาดเทอร์โมมิเตอร์ไม่ได้ และฉันมักจะใส่มันเสมอเมื่อเปิดเตาอบ วิธีนี้ทำให้แน่ใจว่าภายในมีอุณหภูมิที่ถูกต้อง

ขนมปังจะพร้อมเมื่อปิ้งได้สีสวย และเพื่อให้แน่ใจว่า มันสุกดีไม่มีอะไรเหมือนกับการแตะที่ฐาน ถ้าฟังดูกลวงแสดงว่าขนมปังของคุณก็พร้อมที่จะนำออกมาแล้ว

ปล่อยไว้เฉยๆ เย็นบนชั้นวาง เพื่อให้ฐานมีการเติมอากาศและไม่เปียก และรอจนเย็นก่อนนำมาหั่นเพื่อไม่ให้ขาดออกจากกัน

ไม่ทำให้คุณอยากทำขนมปังที่บ้านเหรอ?

ข้อมูลมากกว่านี้ - ช็อคโกแลตและเค้กกาแฟแบบไม่มีกลูเตนปราศจากกลูเตน

ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix ของคุณ