(27 โหวต)
Cargando ...
วันนี้ผมนำ สูตรโปรด ข้าวกับ Thermomix เป็นคำถามของ arroz a banda การเตรียมที่ง่ายและราคาถูกมากซึ่งเห็นได้ชัดว่าต้นกำเนิดอยู่ในชาวประมงของ ชุมชนบาเลนเซีย
เห็นได้ชัดว่าชาวประมงหลังจากขายปลาทั้งหมดที่พวกเขาบรรทุกมาบนเรือของพวกเขาแล้วก็ทำข้าวนี้ให้กินด้วย ปลา ที่พวกเขาไม่ได้ขายหรือเหลือเพราะมีคุณภาพหรือดอกเบี้ยต่ำกว่า
ด้วยเหตุนี้ประเพณีจึงบอกว่าต้องมาพร้อมกับ Aioliเนื่องจากทำให้ข้าวมีรสชาติมากขึ้น
คุณเคยทำไหม Aioli กับคุณ Thermomixเหรอ? มันง่ายที่สุดที่มี ลองชุดนี้! โดยส่วนตัวแล้วฉันรักมัน
Equivalences กับ TM21
ข้อมูลมากกว่านี้ - สูตรพื้นฐาน: Alioli
อรุณสวัสดิ์กุ้งบดแล้ว? หรือต่อท้ายคำทักทาย
สวัสดีแองเจิลสูตรดั้งเดิมบอกว่ามันบด แต่ฉันไม่ได้บดมันทั้งหมดและฉันเหลือเพียงไม่กี่ชิ้นเพื่อตกแต่ง เมื่อเริ่มต้นทุกอย่างฉันเทน้ำมันเล็กน้อยลงในแก้วแล้วอุ่นเป็นเวลา 1 นาทีอุณหภูมิ varoma ความเร็ว 1 ฉันเปิดแก้วและเพิ่มกุ้งและน้ำตาลลงไปเป็นเวลา 2 นาทีอุณหภูมิ varoma เลี้ยวไปทางซ้าย .
สวัสดีนี่เป็นครั้งแรกที่ฉันขอความช่วยเหลือจากที่นี่….
เป็นเพียงว่าฉันไม่มี T31 แต่เป็น T21 ดังนั้นฉันจึงสับสนเล็กน้อยกับเวลาและอุณหภูมิและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันบอกว่าฉันเลี้ยวซ้ายหรือขวา ... เพราะเท่าที่ฉันรู้ ไปทางเดียวเท่านั้น….
อย่างไรก็ตามคุณสามารถบอกฉันได้ว่าฉันต้องปรับเปลี่ยนบางอย่างจากสูตรดั้งเดิมหรือไม่
ขอขอบคุณและขอแสดงความนับถือ.
เมิร์ช
สวัสดี Merche คุณเห็นโพสต์ล่าสุดของ Mayra หรือยัง? คุณมีการเทียบเคียงทั้งหมดระหว่างรุ่น 21 และ 31 ลองดูและถ้าคุณไม่ชัดเจนบอกฉันว่าโอเค?
อรุณสวัสดิ์ไอรีนในความเห็นสุดท้ายนี้คุณทอดกุ้งทั้งหมดหรือแค่กุ้งที่จะเอาไปตกแต่ง?
ขอบคุณล่วงหน้าและสูตรที่หลากหลายมาก
ทำได้เองเล็กน้อยตามชอบสูตรดั้งเดิมไม่ได้ใส่อะไรมาตกแต่งและฉันใส่แค่บางส่วนซึ่งเป็นของที่ฉันทอด คนอื่น ๆ ที่ฉันบดกับซอส ให้โดนใจ!
อ่าเหมาะมากฉันจะเซอร์ไพรส์ครอบครัวของฉันด้วยข้าวก้อนเล็ก ๆ แบบนั้นพรุ่งนี้ฉันจะไปซื้อกุ้งที่ฉันได้ลองแค่ข้าวนี้ที่วาเลนเซียตอนที่เราไปหาเพื่อนฉันยังไม่ได้ลอง อะไรที่คล้ายกันในชีวิตของฉันและอืมมมก็อร่อยมากและอีกคำถามคือ ali oli มีไข่หรือไม่? ขอโทษถ้าเช้านี้ฉันหนาไปหน่อยทักทาย
สวัสดี Angela รุ่นนี้ไม่มีไข่ปลาเป็น Thermomix อย่างเป็นทางการ แต่มีรุ่นอื่น ๆ ที่ทำ
น้ำสต๊อกเทเย็นหรือเดือด
สวัสดี! ด้วย TM21 จะทำได้ไหม? เราควรใส่ผีเสื้อไหม? ขอขอบคุณ.
สวัสดีลอร่าแน่นอนพวกเขาสามารถทำได้ ฉันปล่อยลิงค์นี้ไปยังรายการของ Mayra ด้วยการเทียบเท่าระหว่าง T21 และ T31: http://www.thermorecetas.com/2012/02/27/cocinar-con-thermomix-tm31-y-tm21/
ในกรณีของคุณคุณควรใส่ผีเสื้อ โชคดี!
บ่ายนี้ฉันลงไปทำงานขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารดีๆที่คุณใส่ไว้ในบล็อก
สวัสดีนูเรียคุณจะบอกฉันว่าชอบมั้ย? ขอบคุณสำหรับความคิดเห็น!
สวัสดีไอรีน! ฉันชอบสูตรนี้มันง่ายมากราคาไม่แพงและรวย! ฉันจะดัดแปลงมันโดยไม่ใช้เทอร์โมมิกซ์แล้วจะบอกคุณว่า😉 Kisses!
สวัสดีสวยดีแค่ไหนที่ได้พบคุณที่นี่! แน่นอนว่าคุณสามารถปรับให้เข้ากับอาหารแบบดั้งเดิมได้จริงๆแล้วสิ่งที่อุดมไปด้วยกับข้าวคือการทำน้ำซุปที่มีรสชาติมากมาย คุณจะบอกฉัน!
ข้าวโปรดของฉันไม่กี่เดือนที่แล้วฉันขอสูตร แต่พวกเขาไม่มีมันเป็นอะไรที่น่าแปลกใจ! สุดสัปดาห์นี้ฉันทำมัน
ขอบคุณ!
มีข่าวดีอะไรบ้าง Risel! ฉันดีใจมากที่คุณมีมันในที่สุดคุณจะเห็นสิ่งที่น่ายินดี!
สวัสดีตอนเช้าไอรีน;
คุณช่วยบอกเราได้ไหมว่าคุณใช้ข้าวลักษณะพิเศษหรือยี่ห้ออะไร? ฉันคิดว่ามันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใช้ข้าวให้ถูกประเภท
ขอบคุณมากและฉันรู้สึกยินดีกับสูตรนี้เราใช้เวลาช่วงฤดูร้อนใน Alicante ทุกปีและเป็นอาหารจานโปรดของเรารวมถึงฝาแฝดวัย 2 ขวบของฉันที่ชอบข้าวนี้ ...
สวัสดีมาเรียเนื่องจากฉันใช้แบรนด์ SOS และในการทำรีซอตโต้ฉันได้ลองข้าวตราแกลโลรีซอตโตพิเศษและฉันรับประกันได้ว่าไม่คุ้มที่จะจ่ายเพิ่มเพราะด้วย SOS หรือ Fallera พวกเขาจึงออกมาเป็นปรากฎการณ์ (ถ้าคนอิตาลีฟังฉันนะฮิฮิฮิ)
ฉันทำไปเมื่อวานเยี่ยมมากมันหายไปมันออกมาเปรี้ยวเล็กน้อยและฉันสงสัยว่าจะเอาเข้าเตาอบเป่าครั้งสุดท้ายให้แห้งหรือไม่และฉันไม่กล้า
สวัสดีมาเรียเป็นเรื่องปกติที่มันจะออกมาเปรี้ยว อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการในครั้งต่อไปให้นำบีกเกอร์ออก 5 นาทีก่อนเวลาจะหมดหรือเติมของเหลวให้น้อยลงเล็กน้อย ขอบคุณ!
ฉันเพิ่มอีก 5 นาทีในขั้นตอนสุดท้ายแล้วปล่อยให้มันพักผ่อน แม้จะดูเหมือนน้อย แต่ก็ลดได้มาก
สวัสดีทุกคน!!. มันอร่อยมากสำหรับฉัน ฉันทำด้วย arroz bomba และมันก็น่าเสียดายเพราะ Ali oli อร่อยมาก
ขอบคุณ!
คือยูริแล้วแต่ยี่ห้อข้าวดูดน้ำมากหรือน้อย. อย่างไรก็ตามเมื่อเหลือเวลาอีก 5 นาทีเราจะตรวจสอบว่ามันเหลวแค่ไหนและถ้าเราเห็นว่ามีน้ำซุปมากเกินไปเราจะเอาบีกเกอร์ออกเพื่อให้น้ำระเหยมากขึ้น กล้าทำอีก! ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ
ข้าวออกมาจากนิทาน แต่ซอสที่นั่นฉันได้กลิ่นที่น่าอับอายมันเป็นน้ำซุป ฉันพยายาม 2 ครั้ง แต่ไม่มีอะไรเกิดขึ้นมีอะไรผิดพลาด?
สวัสดีมาริสาฉันมีความสุขมาก มันเปรี้ยว? แปลกแฮะ, แปลกนะ, มันแปลก ๆ นะ. อย่างไรก็ตามฉันเพิ่งเปลี่ยนสูตรสำหรับไข่ไก่เพราะมีหลายคนถามฉันเกี่ยวกับรุ่นที่มีไข่แล้ว ... ฉันจึงเลือกที่จะเปลี่ยน ลองอันนี้ดูเพราะเรารับประกันว่าออกมาจาก 10 ขอให้โชคดี! และขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ
ดีตอนเช้า
ฉันทำมันเมื่อวานนี้ ฉันไม่ได้บดกุ้งฉันผ่าครึ่งแล้วเพิ่มในขั้นตอนที่สอง (พร้อมกับน้ำมัน) ฉันยังเพิ่มเวลาทำอาหารอีกสองสามนาทีในขั้นตอนสุดท้ายเนื่องจากที่บ้านของฉันเราชอบข้าวเหม็นมากกว่า
ฉันใช้ข้าวนานจาก Mercadona กับปลาไก่ขาวและน้ำซุปอาหารทะเล (แนะนำเป็นอย่างยิ่งมันคุ้มค่าและคุณสามารถบอกความแตกต่างได้)
ที่บอกว่ามันออกมา DELICIOUS นั้นพูดน้อยไป ฉันแนะนำที่นี่สำหรับเด็กที่ไม่ชอบหา "ชิ้น" ของหัวหอม กระเทียม กุ้ง ฯลฯ... ไม่มีแม้แต่ตัวอย่างเหลือ
ออกไปสามคนและฉันก็เติมข้าว
ขอบคุณสำหรับสูตร!
ปิลาร์ดีแค่ไหนขอแสดงความยินดีกับเชฟฮิฮิขอบคุณที่เขียนถึงเรา! ฉันมีความสุขมากกับความสำเร็จ
ช่างเป็นไพน์แสนอร่อย สุดสัปดาห์นี้ฉันจะปลอดภัย แม่เมียจ๋าาาาา
ฉันมีคำถามใหญ่:
เราสามารถสร้าง ali oli ใน t31 โดยไม่ต้องใช้ไข่เหมือนทำในปูน
สวัสดีเอสเธอร์ฉันไม่เคยลอง แต่ฉันรู้ว่ามันได้ผลดีมาก: http://www.recetariocanecositas.com/?p=6757 คุณจะบอกฉัน!
สวัสดีไอรีน: ฉันชื่อมาร์ตาจากบาร์เซโลนา
ข้าวหลามดีมาก !!!!
ฉันให้ความคิดคุณเพราะฉันไม่มีควัน
ไม่มีปลาให้ทำดี
ฉันปอกเปลือกกุ้งและทำน้ำสต๊อกด้วย
หัวของพวกเขาประมาณ 10 ′ฉันวางไว้ที่ฐานของเธอ -
โมมิกซ์แล้วบดให้แหลกโคลด้วยน้ำซุปนี้ที่ฉันทำข้าว
โอ้และแทนที่จะเป็นที่นั่นฉัน oli ทำแลคโตน
ลองฉันหวังว่าคุณจะชอบ
ขอบคุณมากสำหรับความคิดของคุณ
Marta เป็นข้อเสนอแนะที่ดีเราจะทราบไว้เป็นอย่างดีในครั้งต่อไป และเราจะต้องลองใช้แลคโตนซา ขอบคุณ!
สวัสดีไอรีน Arroz a banda เป็นที่รู้จักอย่างมากในบาเลนเซีย โดยปกติจะทำด้วยน้ำซุปที่ใช้ปรุงปลาหินและปลานี้จะเสิร์ฟแยกกันในจานทำความสะอาดแล้วพร้อมกับมันฝรั่งปรุงอาหารและ i oli ทั้งหมด คุณยังสามารถใส่ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มันเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคุณ ทำไมส่วนผสมของข้าวโอลีทั้งหมดถึงอร่อย? ฉันใช้สูตรนี้กับฉันเพราะฉันไม่เคยทำกับ TMX จูบ
อีกแนวคิดหนึ่งคือควรใส่ข้าวนี้เมื่อทุกอย่างทอดในภาชนะสำหรับ Paella และปรุงด้วยไฟ มันออกมาแห้ง ๆ ไม่ใช่ข้าวต้ม ถ้าคุณมีเวลาทำแบบนี้คุณจะเห็นความแตกต่าง คุณรู้อยู่แล้วว่าพวกเราชาววาเลนเซียสำหรับข้าวนั้นเป็นเพียงเล็กน้อย สนุกกับมัน.
นั่นเป็นความจริงก่อนที่จะเป็นชาวบาเลนเซีย ... ฉันไม่ค่อยมีใครจะพูดฮ่า ๆ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ!
ฉันเพิ่งทำมันเสร็จและในชีวิตของฉันฉันได้กินบันดาอาร์โรซแสนอร่อยแบบนี้ ฉันทำมันสำหรับ 5 คน ขอบคุณและจูบ
ปิลาร์ดีใจอะไรกัน! โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันเป็นหนึ่งในอาหารโปรดของฉันใน Thermomix ... ดังนั้นฉันจึงมีความสุขมากที่คุณชอบมันมากเหมือนที่ฉันทำ ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ
สวัสดี!! คำถามมือใหม่…เมื่อคุณพูดถึงร่างของกุ้งคุณหมายถึงเมื่อพวกมันถูกปอกเปลือกแล้วใช่มั้ย? ไปว่าหอยเลิกทำแล้วใช่มั้ย? ขอแสดงความยินดีกับบล็อกของคุณสูตรเด็ด !!! ขอบคุณ !!
สวัสดีคริสติน่าใจเย็นคำถามที่เราถามตัวเองในตอนต้น กุ้งไม่มีหอย ขอบคุณที่ติดตามเรา จูบ!
ขอบคุณมาก!! มันประสบความสำเร็จและลูกชายวัย 30 เดือนของฉันซึ่งเป็นนักชิมตัวจริงยังคงพูดมากขึ้นมากขึ้นมากขึ้นMÁSSSS !! จะซ้ำแน่นอน !!
คริสติน่าเก่งขนาดไหน! ดูเหมือนเราจะมีของอร่อยอยู่ในนั้นนะ Thermorecetas จริง? เขียนมารยาทที่ดี! ขอบคุณมากสำหรับข้อความของคุณ และฉันดีใจมากที่ข้อความนี้ประสบความสำเร็จ ขอบคุณ!
วันนี้ฉันทำข้าวและถึงแม้ว่าตอนแรกลูกชายของฉันจะบอกว่าเขาชอบแซนวิช แต่เมื่อเขาลองชิมเขาก็เกือบจะทิ้งเราไปโดยไม่ได้กิน เราทุกคนชอบมัน เยี่ยม !!!!!!!!!!!
Conchi ข่าวดีอะไร! นั่นเป็นเรื่องปกติของเด็ก ๆ แต่ในที่สุดพวกเขาก็มักจะกินมันถ้าพวกเขาไม่ประท้วงสักหน่อยก็ไม่ใช่พวกเขา! ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ ดีที่สุด!
สวัสดีไม่กี่วันที่ผ่านมาฉันกิน fideua ที่คล้ายกัน แทนที่จะเป็นข้าวสามารถทำก๋วยเตี๋ยวได้หรือไม่?
กราเซีย
แน่นอน Julia สิ่งเดียวคือคุณต้องแนะนำตัวเองในช่วงเวลาและปริมาณน้ำตามสูตรที่เรามีสำหรับfideuá คุณจะบอกฉัน!
เหลือเชื่อ !!! มันเยี่ยมมาก !!! และง่ายมาก !!
ข้าว 200 กรัมออกมากี่คน ???
สวัสดี Tous กับข้าว 200 กรัมสำหรับ 4 คนที่ไม่ได้กินเยอะ หากคุณมีมากขึ้นหรือต้องการมากขึ้นให้เพิ่ม 300 กรัม โชคดี!
สวัสดีคุณไอรีนฉันไม่รู้ว่ามีอะไรผิดพลาด แต่รสชาติดี แต่ดูเหมือนว่าริซอตโต้จะเหลวเกินไปและข้าวก็เก่ามากฉันจะต้องลองอีกครั้งและใช้สต็อกให้น้อยลง ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารของคุณ
สวัสดี Anabel นั่นเป็นเพราะมันมีน้ำซุปมากเกินไปอย่างที่คุณพูด ในความเป็นจริงคุณจะไม่เคยมีข้าวแห้งมันเป็นข้าวที่ผสมน้ำผึ้งเล็กน้อย ครั้งต่อไปให้ทำโดยไม่ใช้บีกเกอร์เพื่อให้ระเหยมากขึ้นและมีเวลาน้อยลง โชคดี!!
มันขึ้นอยู่กับชนิดของข้าว คุณทำได้ดีถ้าผ่านไป 13 นาทีคุณคิดว่ามันยังไม่สุกดีเราปล่อยไว้นานกว่านี้อีกหน่อย ขอบคุณสำหรับความคิดเห็น!
ดีแค่ไหน Rebbe! rices ใน Thermomix นั้นอุดมสมบูรณ์มาก ขอบคุณสำหรับความคิดเห็น!
ไม่ครับเนื้อกุ้งหมายถึงตัวกุ้งที่ไม่มีเปลือก (ซึ่งเราจะเอามาทำสต็อก) คุณสามารถจองเพิ่มอีก 1 นาทีก่อนหมดเวลาจึงใช้ตกแต่งจานได้ โชคดี!
ขอบคุณมากสำหรับสูตรของคุณข้าวอร่อยมากแม้ว่ามันจะไม่ใช่ของโปรดของฉันก็ตาม เซอร์ไพรส์ของฉันคือ ali oli ครั้งแรกที่มันออกมาดีเมื่อวานฉันลอง 2 ครั้งแล้วก็ไม่ได้มันแปลกสุด ๆ ฉันไม่รู้ว่าทำไม !! ขอบคุณมาก!!! จูบ
ดีใจอะไรอย่างนี้ !! แน่นอนว่าข้าวมันเงามันไม่ได้ลงน้ำ แต่ต้องใช้เวลาอีกสักครู่ นี่สำหรับฉันเป็นหนึ่งในอาหารที่ฉันชอบ ขอบคุณที่เขียนถึงเราและเตรียมสูตรอาหารของเรา! เจอกันรอบนี้ จูบ!
มันเยี่ยมมากฉันใส่ไป 15 เมตรจนจบและฉันไม่ได้ปิดมันเป็นข้าวแรกของฉันกับเทอร์โมและแขกที่มาพักได้รับชัยชนะแล้ว
แต่สิ่งที่น่าแปลกใจคือMaría Dolores! ฉันชอบข้าวนี้และทันทีที่คุณนำเคล็ดลับไปที่จุดของข้าว (ฉันปล่อยไว้ 15 นาทีด้วย) คุณจะเห็นว่าข้าวที่คุณทำออกมาเป็นอย่างไร วันนี้ฉันจะเตรียม risotto ai funghi ซึ่งเร็ว ๆ นี้ฉันจะขึ้นไปดูว่าคุณกล้าเกินไปหรือไม่! จูบ.
สวัสดีไอรีน!
ช่างเป็นสูตรที่อร่อยมากวันนี้ฉันทำในวันเกิดแม่ของฉันและมันก็อร่อยพวกเราทุกคนชอบมากฉันได้เพิ่มปลาหมึกสับด้วยและมันก็สมบูรณ์แบบ
ขอบคุณสำหรับสูตร! 🙂
ขอบคุณคุณ Alba ที่บอกเรา กอด!
สวัสดี!!
เราเพิ่งกินข้าวอร่อย ๆ เสร็จพวกเราทุกคนชอบมาก ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตรเหล่านี้กับเรา?
สวัสดีตอนบ่ายอยากลองทำกับข้าวดูดีมาก แต่อยากทำมากกว่านี้ ถ้าฉันใส่ 300 กรัม ข้าวต้องใส่น้ำซุปปลาเท่าไหร่? ข้าวแบบไหนดีที่สุด? ขอบคุณ
สวัสดีคุณ Ariana ใส่ข้าว 300 กรัมและน้ำซุป 1.025 กรัมได้ไหม ฉันขอแนะนำให้คุณเพิ่มปริมาณอื่น ๆ อีกเล็กน้อยเช่นมะเขือเทศบด 100 กรัมหัวหอม 100 กรัมอาหารกระเทียม 2 ชิ้นน้ำมัน 120 กรัมและกุ้ง 250 กรัม ฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน!! 🙂
หุ้นไม่เย็น?
สวัสดีมาเรียทำให้ร้อนดีกว่า หากคุณใส่ไว้เย็นให้เพิ่มอีก 1 หรือ 2 นาทีในการปรุงอาหาร 🙂
สวัสดีขอบคุณมากสำหรับสูตรมันดีมาก
สวัสดีฉันทำสูตรนี้หลายครั้งและฉันชอบมันมาก แช่แข็งไว้อีกวันทำครั้งเดียวได้ไหม ??.
สวัสดีสาว ๆ. ฉันได้อ่านสูตรโดยบังเอิญ ฉันอาศัยอยู่ในเมืองบนชายฝั่งใน Alicante ที่นี่เป็นหนึ่งในข้าวที่อร่อยที่สุดและดีที่สุดแน่นอนว่าทำจากปลาในท้องถิ่นและเสิร์ฟแยกต่างหาก (ปลา) พร้อมน้ำซุป มันอร่อยมากและไม่ง่ายในการเตรียม แต่ฉันแน่ใจว่าที่คุณทำใน Termomix นั้นดีมาก แต่มันเป็นแค่ข้าวหน้าปลา แน่นอนว่าสิ่งที่คุณไม่เคยใส่ข้าวนั้นคือหัวหอม !!!
สวัสดี Lourdes ขอขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ ฉันรู้จัก Alicante เป็นอย่างดีและอาหารจานเด็ดของมันมาหลายปีแล้ว แน่นอนว่านี่เป็นการดัดแปลงจาก arroz a banda ให้เข้ากับ Thermomix เพื่อให้ทุกคนไม่ว่าจะอยู่ที่ใดก็ตามสามารถเตรียมปลาที่ไม่ได้มาจากพื้นที่ Alicante โดยเฉพาะ แน่นอนว่าคุณมีความรู้เกี่ยวกับอาหารประเภทข้าวเป็นอย่างดีดังนั้นคุณจะรู้ว่า Thermomix จะไม่สามารถเตรียมข้าวที่มีเนื้อสัมผัสและความสม่ำเสมอเหมือนกับข้าวที่ทำใน Paella เราจะนำไปใช้กับหัวหอมในครั้งต่อไป หากคุณต้องการเราขอเชิญคุณแบ่งปันกับเราในชุมชน Facebook หรือบนหน้า Facebook ของเราสูตรสำหรับ arroz a banda ของคุณแน่นอนว่าจะต้องงดงามอย่างไม่ต้องสงสัย ดีที่สุด!
สวัสดี. ลูกสาวของฉันไม่ชอบรสชาติของกุ้งและฉันมักจะทำด้วยปลาค็อดแช่แข็ง มีรสคาวมากแถมยังอร่อยอีกด้วย!
ข้อเสนอแนะที่ดี Astrid! 😉
สิ่งที่ฉันไม่เข้าใจคือถ้าสูตรสำหรับ 4 คนคุณใส่ข้าว 200 เท่านั้น
ไม่มาก?
สวัสดี M Cinta กับข้าว 200 กรัมสำหรับ 4 คนเป็นจานที่เติมมาก แต่ถ้าเป็นคนกินมากให้เพิ่มปริมาณขึ้น 1/3 เพื่อให้คุณมีข้าว 75 กรัมต่อคน
สวัสดีตอนเช้าไอรีน
เราเพิ่งเริ่มต้นด้วยโลกของ Thermomix ดังนั้นคำถามของฉันอาจชัดเจนมาก
สูตรอาหารมีการเปลี่ยนแปลงอะไรหรือไม่เมื่อมีรุ่น TM6? (เวลาอุณหภูมิขั้นตอน ... )
ฉันต้องการทราบด้วยว่าในสูตร Aioli เราสามารถทดแทนน้ำมันดอกทานตะวันเป็นน้ำมันมะกอกกลั่นได้หรือไม่
ขอบคุณและสุขสันต์วันคริสต์มาส
สวัสดีมาเรีย
สำหรับ TM6 ไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลงยกเว้นในจุดที่ 2 และ 3 คุณตั้งอุณหภูมิ 120 องศาแทน Varoma ตามที่ระบุในสูตรนี้ ที่เหลือเหมือนกันหมด
เกี่ยวกับ aioli ฉันขอแนะนำให้คุณใช้สัดส่วนของน้ำมันดอกทานตะวันและน้ำมันมะกอกตามที่สูตรระบุไว้ หรือ 50% ของแต่ละรายการ สาเหตุเป็นเพราะน้ำมันดอกทานตะวันมีรสชาติที่เป็นกลางมากกว่าน้ำมันมะกอก Aioli น้ำมันมะกอก 100% สามารถทำได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่รสชาติอาจเข้มข้นเกินไป ขอบคุณที่เขียนถึงเรา! ขอบคุณและสุขสันต์วันคริสต์มาส !! 🙂