ครัวซองต์ขนาดเล็กพร้อมครีมพิสตาชิโอ

Preparación

1. เราบดเมล็ดถั่วพิสตาชิโอด้วยการเขียนโปรแกรม 30 วินาทีความเร็ว 10. ใส่ไวท์ช็อกโกแลตลงไปแล้วบดด้วย เทอร์โบสองสามจังหวะ. ใส่นมและเนยลงไปแล้วตั้งโปรแกรม 8 นาที50ºความเร็ว 3.

2. เมื่อครีมเย็นเราสามารถเติมครัวซองต์ลงไปได้ (เมื่อเย็นแล้ว) ใส่ทีละนิดในแต่ละส่วน สิ่งที่เหลืออยู่ (ซึ่งจะเหลืออยู่เนื่องจากมีแป้งมากเกินความจำเป็น) สามารถเก็บไว้ในโถแก้วสุญญากาศและเก็บไว้ในตู้เย็นได้สองสามวัน สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงกับขนมอื่น ๆ หรือแม้แต่ทาขนมปังหรือคุกกี้

3. เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากแผ่นแป้งพัฟและทำขนมปังแบบนี้คุณควรดูรูปที่ฉันใส่ไว้ด้านล่างนี้ ช็อคโกแลตในรูปนั้นเต็มไปหมด แต่ฉันใส่ให้คุณเท่านั้นเพื่อที่คุณจะได้เห็นรอยตัดและวิธีการม้วน

4. 
5. 

6. ปัดด้วยไข่ที่ตีแล้วอบตามคำแนะนำของผู้ผลิตขนมพัฟ

7. เมื่อออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่ง (ไม่จำเป็น)