ครีมบรอกโคลีกลิ่นใบโหระพา

Preparación

1. เราเทน้ำมันลงในแก้วและเพิ่มต้นหอมที่หั่นเป็นชิ้น เราฉีก 4 วินาทีความเร็ว 4. เราลดส่วนที่เหลือของผนังและฝาและตั้งโปรแกรม 6 นาที varoma ความเร็ว 1.

2. ในขณะที่กำลังทำต้นหอมเราล้างดอกบร็อคโคลีและปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ เมื่อกระเทียมหอมเสร็จแล้วให้ใส่บร็อคโคลีมันฝรั่งน้ำซุปเนื้อหนึ่งช้อนโต๊ะและพริกไทยลงไป

3. เราตั้งโปรแกรม 20 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็ว 1. เมื่อหมดเวลาเราจะหยุดเครื่องและถอดฝาออก แนะนำใบโหระพาและรอโดยเปิดเครื่องจนอุณหภูมิลดลงเหลือ80º

4. เพิ่มนมและชีส เราฉีก 1 นาทีความเร็วก้าวหน้า 5-7-10.

5. เนื่องจากจะเย็นลงเล็กน้อยเมื่อใส่นมและชีสเราสามารถตั้งโปรแกรม [b] r 1 นาทีอุณหภูมิ90ºความเร็ว 3 1/2

6. [/ b]

7. ในการเสิร์ฟฉันตกแต่งด้วยน้ำมันรสใบโหระพาและผักชีฝรั่งแห้งเล็กน้อย น้ำมันทำง่ายมาก: ในน้ำมันเราสามารถเติมน้ำมัน 200 กรัมและใบโหระพาสด 2 ใบ ทิ้งไว้ 2 วันก็จะได้รสชาติกะเพราเข้มข้น เมื่อ 2 วันผ่านไปคุณไม่จำเป็นต้องเอาใบออกคุณสามารถทิ้งไว้ได้จนกว่าจะหมดน้ำมันจึงจะมีรสชาติมากขึ้นเรื่อย ๆ

8. และด้วยเทคนิคการทาน้ำมันนี้คุณสามารถปรุงรสได้ตามต้องการ (พริกโรสแมรี่ออริกาโนใบกระวาน ... ) ด้วยสมุนไพรสดเสมอ และสามารถทำได้ด้วยน้ำส้มสายชู