ครีมบรอกโคลี

Preparación

1. เราล้างบรอกโคลีและแยกดอกออก

2. เราเติมน้ำมันลงในแก้วและตั้งโปรแกรม 5 นาทีอุณหภูมิและความเร็วรอบ 1.

3. เพิ่มหัวหอมและสับในระหว่าง 4 วินาทีที่ความเร็ว 4. เราแย่งมันในช่วง 5 นาทีที่อุณหภูมิ varoma และความเร็ว 1.

4. เพิ่มช่อบรอกโคลี 500 กรัมพร้อมลำต้นบางส่วนน้ำและเกลือสองช้อนชา

5. ส่วนที่เหลือของช่อดอกไม้ที่เราเหลือจะถูกวางไว้ในภาชนะ varoma และวางไว้ด้านบนของแก้ว เราตั้งโปรแกรม 20 นาทีอุณหภูมิและความเร็วรอบ 1.

6. เมื่อถึงเวลานี้เราจะเอาภาชนะใส่แก้ววางบีกเกอร์และตั้งโปรแกรมอื่น ๆ 5 นาทีอุณหภูมิและความเร็วรอบ 1.

7. หลังจากเวลานี้เราบดเพื่อ 30 วินาทีความเร็วก้าวหน้า 5-7-10

8. เราเพิ่มนมและโปรแกรม 2 นาทีอุณหภูมิ90ºและความเร็ว 3.

9. เราเสิร์ฟครีมกับดอกบร็อคโคลีนึ่ง